Chergui

Paris, Edition du Seuil, 1994. Minuit passé de douze heures : écrits journalistiques, 1949-1989, textes réunis par Amazigh Kateb Paris, Edition du Seuil, 1999. Boucherie de l’espérance : œuvres théâtrale, textes établis et traduits par Zebeïda Chergui. « Mohamed prends ta valise », « La guerre de 2000 ans ou Palestine trahie », « La guerre de 2000 ans ou le Roi de l’Ouest », « Le bourgeois sans culotte ou le spectre du parc Monceau ». Paris, Edition du Seuil, 1999. Prix littéraires 1963 : Prix

diversifiée et la concurrence acharnée. Aux côtés de l’emblématique Centrale Laitière, Copag (Jaouda) a, en l’espace de 4ans, bousculé les habitudes et réussi à s’imposer sur le marché en proposant des yoghourts aussi bons que variés (Cremy, Mixy, …). Chergui, de son côté, s’est offert un relooking en s’enrichissant de nouveaux produits et en améliorant les emballages. Ce changement est très visible dans les rayons, puisque la couleur et le design adoptés apportent une touche de gaieté à la marque qui

La densité de son réseau de distribution permet à chaque Marocain de trouver, en tout endroit et à tout moment, ses produits laitiers préférés. Centrale Laitière détient 70% de parts de marché sur les produits frais. Quant à la concurrence (Chergui, produits Jaouda de la Copag ou encore Yoplait) qui mène à son tour une démarche offensive, elle occupe les 30% restants.  2. Centrale Laitière en Chiffres Produits La centrale laitière commercialise différents produits aux différentes

matinale en été ne sont pas rares. Les températures varient peu entre l'hiver et l'été. Les températures moyennes vont de 14 °C - 16 °C en janvier, à 20 °C- 25 °C en juillet. Cependant la région connait parfois des remontées d'air saharien nommées chergui, qui peuvent exceptionnellement et durant quelques jours (2 à 5) faire monter la chaleur au-dessus de 40 °C Economie : Premier pôle touristique (avec Marrakech) et premier port de pêche du Maroc, l’activité commerciale y est également en plein

Plateaux : El Hodna, Zahrez Chergui et ZahrezGherbi. c) Les chotts de la plateforme saharienne : Mérouane et Melghir Les principaux gisements connus sont présentés ci-dessous : Lieu Type de gisement Réserves Béthioua (W. Oran) Lac 7,2 millions de tonnes Sidi Bouziane (W.Relizane) Lac 6,4 millions de tonnes OuledZouai (W.O.E.Bouaghi) Lac Apport annuel non évalué El Hodna (W. Constantine) Chott Apport annuel non évalué Zahrez Chergui et Gherbi (W.Djelfa)

YAOURT AU MAROC : LA CENTRALE LAITIÈRE Aux côtés de l’emblématique Centrale Laitière, Copag (Jaouda) a, en l’espace de 4ans, bousculé les habitudes et réussi à s’imposer sur le marché en proposant des yoghourts aussi bons que variés (Cremy, Mixy, …). Chergui, de son côté, s’est offert un relooking en s’enrichissant de nouveaux produits et en améliorant les emballages. Ce changement est très visible dans les rayons, puisque la couleur et le design adoptés apportent une touche de gaieté à la marque qui

toujours semblé primordiale. Tout ce que j’ai vécu, tout ce que j’ai fait jusqu’à présent a toujours eu pour source première ma mère ». [1: - Réalisé à Tlemcen en 1972, paru dans le recueil, Parce que c’est une femme, présenté par Zoubeïda Chergui, Edition des Femmes, Antoinette Fouque, Paris, 2004.

climats : * Un climat continental dans la partie nord, très chaud et très sec en été et froid et humide en hiver. La moyenne des précipitations y est de 450 mm et les vents y sont secs et froids ou bien froids et humides en hiver et chauds en été (chergui). * Un climat froid et humide en zone montagneuse, très froid et très neigeux en hiver et tempéré en été. La moyenne des précipitations dépasse les 600 mm avec des chutes de grêles et des inondations suite aux averses. * Un climat semi-aride

milliards de DH, le secteur laitier est largement dominé par deux opérateurs, Copag et Centrale Laitière, qui contrôlent près de 80% du marché. Le reste est détenu par des petites entités comme Colainord, Best Milk, Safi Lait, Domaine Douiet (la marque Chergui) et Colaimo. Au côté de ce segment structuré du marché, un réseau informel s’est constitué au niveau de la collecte. Naturellement, il est dénoncé par les industriels en raison des risques sanitaires qu’il représente pour les consommateurs. Une production

branches. Vents chauds et secs dessèchent fleurs et jeunes fruits. Nécessaire de prévoir brise vent dans les régions ventées. b. Eau • Doit être disponible en quantité suffisante pour satisfaire besoins en période de pointe (été avec chergui fréquent). • Doit être de bonne qualité (EC< 1,4 mmhos /Cm ; agrumes sont sensibles au sel et aux chlorures). • Son utilisation est obligatoire et doit être économiquement rentable. c. Sol • Faire des examens pédologiques