Chocolat Milka

1. Pourquoi ? (Bénéfices) 20 2. Qui ? (Cible) 20 3. Quand ? (Situation d'usage) 20 D. Le marketing mix : les 4 P 21 1. Le produit 21 2. Le prix 22 Introduction : Si à l’origine le chocolat était considéré comme un produit de luxe il est devenu aujourd’hui un produit de grande consommation. Chocolat et confiserie constituent une industrie qui emploie près de 20 000 personnes, dans une centaine d’entreprise. Si le nombre d’entreprise est resté stable au cours de la dernière décennie les effectifs

Partie I : Le marché du chocolat……………………………………………………………...… 2 Partie II : Le processus de fabrication…………………………………………………….……. 3 Partie III : La tablette de chocolat aux noisettes entière…………………………………….. 7 Partie IV : Plan d’action corrective………………………………………………………………... 8 Partie IV : Annexes.............................................................................................…... 9 ------------------------------------------------- Le Marché du Chocolat Dans le domaine chocolatier

------------------------------------------------- 1. Présentation du produit Le chocolat Ragusa est un produit fabriqué par l’entreprise de Camille Bloch dans le Jura bernois à Courtelary. Créer en 1929 par le fameux Camille Bloch, c’est en 1934 que le fondateur déplace ces locaux dans le Jura bernois. C’est dans ces années que le fondateur de l’entreprise décide de pallier le manque de fèves de cacao du à la 2ème geurre mondiale, en ajoutant des noisettes à son chocolat. Depuis lors, ce chocolat est devenu un classic incontournable au

principaux fabricants de chocolat sont : 1) Nestlé Au 01/10/2002, les parts de marché de cette entreprise était de 21.4%, c’est-à-dire une évolution de 0.2% par rapport à 2001. 2) Kraft Food Au 01/10/2002 les parts de marché de cette entreprise était de 29.4%, c'est-à-dire de +1.6% par rapport à 2001. Kraft Food est également la maison-mère de deux filiales : Cote d’or, dont les parts de marché en 2002 était de 14.5% (49.3% des parts de marchés de Kraft Food). Milka, dont les parts de

Du Chocolat pour les Seniors Introduction Le chocolat est un aliment qui est obtenu à partir de la fève de cacao. Importé initialement d’Amérique du Sud, le chocolat arrive en France en 1615 avec Anne d’Autriche. Il est d’abord consommé sous forme liquide, puis au XIXème siècle, sous forme solide. Aujourd’hui, le chocolat est un aliment très apprécié. On lui attribue même des propriétés thérapeutiques grâce à son rôle d’antidépresseur. Les Français sont de gros consommateurs de chocolat. En

Travail sur « Toblerone » Toblerone est un chocolat d'origine suisse créé par la maison Tobler en 1908. Aujourd'hui la marque est repris par la firme Kraft Food, société anonyme américaine. Avec ses 1500 collaborateurs, le chiffre d'affaire du groupe est colossale avec 1,020 milliard de dollars et une place au 4e rang au classement des entreprises agroalimentaires (classement réalisé à partir du chiffre d'affaire réalisé en 2009). D'autres part, pour le volume de ventes, Kraft food se situe en

------------------------------------------------- Le Marché des Tablettes de Chocolats, en France SOMMAIRE I. Généralités 4 1. Analyse quantitative du marché 4 2. Les marchés de références du chocolat 5 3. Caractéristiques du marché 5 4. Mesurer le marché 6 5. Segmentation 7 II. L’offre 17 1. Approche systémique 17 2. L’influence 18 3. Autres propriétés 19 III. La concurrence 20 1. Définit par le marché substitut / pertinent 20 2. Analyse des parts de

facebook ont vu le jour pour réclamer le retour du « vrai » chat, reprochant au nouveau sa froideur numérique ! • Avec l’apparition du chocolat au lait vers 1890, les ateliers de la confiserie de Philippe Suchard, à Neufchâtel, lancèrent un nouveau chocolat. C’est en 1901 que la marque Milka fut déposée. Immédiatement cette nouvelle tablette de chocolat eut un grand succès grâce à son emballage : une vache noire et blanche dans un décor alpin sur un fond de couleur mauve. Larry, l’oiseau

Le chocolat en tablettes Evolution du marché des tablettes de chocolat : Le chocolat, longtemps considéré comme un produit de luxe, résultant d’un savoir-faire artisanal, s’est transformé au cours du XIXe siècle en un produit de grande consommation grâce à l’émergence d’une production à l’échelle industrielle. Pendant plusieurs années, le marché des tablettes de chocolat se concentre sur le segment de la dégustation pour adultes, avec une bataille axée sur le taux de cacao, peu parlante pour

PROMOTION DES VENTES RAGUSA SOMMAIRE I. La marque Ragusa a. Son histoire b. Ses valeurs c. Ses produits d. Son identité visuelle II. Le marché du chocolat e. Les chiffres clés et les habitudes de consommation f. Positionnement de la marque Ragusa g. Concurrence h. SWOT III. Analyse du marché (promotion des ventes) i. Benchmark des actions de promotions des ventes j. Les actions Ragusa IV. Stratégie et