Chromatographie En Phase Liquide à Haute Performance

ESI X Agro-alimentaire Sciences et technologies des produits végétaux L e rébaudioside A et autres édulcorants Sommaire   Introduction ................................................................................................................................ 1   1.   Définition des édulcorants .................................................................................................. 2   1.1   Le pouvoir sucrant ...........................................................

Introduction à la biologie cellulaire * Théorie cellulaire; organismes uni- et pluricellulaires * Notion de compartimentation cellulaire * Evolution de la cellule. Procaryotes. Eucaryotes Membrane plasmique * Structure et composition * Transports membranaires * Processus de reconnaissance et d'adhésion cellulaire * Relation entre cellules et matrice extra-cellulaire Signalisation et communication intercellulaire Cytosquelette et mouvements cellulaires Energétique cellulaire * Phase cytoplasmique

professeur. A Physique Chimie 2 de Livre du professeur Sous la direction de Thierry DULAURANS Lycée Fernand-Daguin à Mérignac André DURUPTHY Lycée Paul-Cézanne à Aix-en-Provence Michel BARDE Lycée Marcel-Pagnol à Marseille Nathalie BARDE Lycée Saint-Charles à Marseille Vincent BESNARD Lycée Montesquieu à Bordeaux Marc BIGORRE Lycée des Graves à Gradignan Marie des Neiges DE FLAUGERGUES Lycée du Grésivaudan à Meylan Magali GIACINO Lycée Paul-Cézanne à Aix-en-Provence

Dr A. Boelrijk Dr P. Cayot Dr J. Delarue Dr N. Martin Dr I. Souchon NIZO Food Research, Pays-Bas ENSBANA, Dijon ENSIA, Massy INA, Paris Grignon INRA, Grignon Rapporteur Rapporteur Président du jury Directeur de Thèse Co-Directeur de Thèse Remerciements Je remercie Georges Corrieu, directeur de l’UMR de Génie et Microbiologie des Procédés Alimentaires pour m’avoir accueillie au sein de son équipe pendant ces trois années. J’exprime toute ma reconnaissance et mon plus grand respect à Isabelle

l’organisme puis à l’incursion au niveau cellulaire, voire moléculaire voir à l’interface organisme/ environnement. I. Alimentation – Généralités L’alimentation c’est la fonction de nutrition la plus banale pour le règne animal. Cela consiste à collecter des aliments ou des objets reconnus comme des aliments pour ensuite les transformer en petite briques élémentaire pour fabriquer du soi (nutriments). On couvre alors l’ensemble des dépenses énergétiques utiles à la survie. Le processus à 5 étapes :

l’exposition 1. L’entrée en matière 2. Le tableau périodique des éléments 3. De l’atome à la matière 4. La chimie au quotidien 5. Le laboratoire 6. Le coin ressources 7. Le coin multimédia Page 6 Page 9 Page 12 Page 18 Page 30 Page 34 Page 34 Page 3 Page 4 Page 5 Page 5  Conclusion  Annexes Page 35 Page 36 2 Dossier pédagogique exposition Chimie… même pas peur ! CCSTI La Turbine INTRODUCTION « La chimie est à la fois une science et une industrie. La chimie et le génie chimique interviennent

Modes de transmission du VIH 19 2.6 Histoire naturelle de l’infection à VIH 20 3. Diagnostic biologique de l’infection à VIH 22 3.1 Intérêt du diagnostic du VIH 22 3.2 Techniques de diagnostic du VIH 23 3.2.1 Méthodes indirectes 24 3.2.2 Méthodes directes 29 3.3 Place du test rapide dans le diagnostic de l’infection à VIH 31 3.4 Diagnostic de l’infection du VIH au Maroc 32 3.5 Stratégie de diagnostic de l’infection à VIH 33 3.6 Stratégie de diagnostic au Maroc 38 DEUXIEME PARTIE :

HT/MT .........................................p 4 INTRODUCTION 2.2. MODÉLISATION DU SOUFFLAGE DE L’ARC POUR OPTIMISER LES CHAMBRES DE COUPURE POUR DISJONCTEURS UTILISANT LE SF6 COMME MOYEN D ’EXTINCTION DE L’ARC 2.3. FIABILITÉ DES DISJONCTEURS HAUTE TENSION 1.1. GÉNÉRALITÉS 1.2. CONDITIONS D ’ENVIRONNEMENT 1.3. STRUCTURE DES POSTES 1.4. TYPES 3. Le transformateur ................p 19 DE POSTES HT 1.5. RAPPEL SUR LES COMPOSANTS ELECTRIQUES D ’UN TECHNIQUE DE COUPURE POUR DISJONCTEUR

Pollution atmosphérique Réduction des émissions dues au moteur par Paul DEGOBERT Ingénieur de l’École Nationale Supérieure du Pétrole et des Moteurs et de l’École Nationale Supérieure de Chimie de Lille Ancien Ingénieur à l’Institut Français du Pétrole 1. 1.1 1.2 1.3 2. 2.1 Pollution de l’air due aux moteurs thermiques............................... Effet des polluants sur la santé .................................................................. Effet des polluants sur l’environnement

structure et les fonctions cellulaires et c’est par elles que l’information génétique s’exprime. Elles sont intimement liées à tous les phénomènes physiologiques d’où leur nom substances venant en premier (en grec protos signifie premier). Elles sont constituées par une ou plusieurs chaînes polypeptidiques qui sont des copolymères d’environ une vingtaine d’acides aminés appartenant à la série L. Ces acides aminés sont liés entre eux par des liaisons amides : les liaisons peptidiques. Il existe de nombreuses