Circuit De Distribution Du Lait

stratégie opteriez-vous pour la publicité TV de Bonne Maman Baba au Rhum à la crème vanillée ? 17 8) Quelle stratégie de communication auriez-vous privilégié lors du lancement ? 19 9) Le circuit de distribution actuel de la gamme frais Bonne Maman est la grande distribution. Voyez-vous des circuits de distribution complémentaires que la marque pourrait essayer d’utiliser? 20 10) Comment utiliser l’Internet pour le lancement d’un nouveau produit tel que le Baba au rhum? 22 11) A quoi pourrait

la filière p 7 3-Historique…………………………………………………………………………p 8 4-Centrale laitière en chiffre…………………………………………………p 10 Partie II………………………………………………………………………………….p 14 I-Production du lait…………………………………………………………………p 15 1-les produits de centrale laitière………………………………………….p 15 2-Les étapes de fabrication du lait………………………………………….p 16 II-Fabrication des produits laitiers……………………………………………p 19 1-les étapes de fabrication du fromage…………………………………..p 20 2-les étapes de fabrication du yaourt………………………………………p

sécheresses ou des invasions d’acridiens. Les intérêts des maisons de commerce et la liberté du commerce priment. La principale nouveauté des années cinquante concerne l’importance accrue de la recherche agricole et la diffusion de ses résultats. La distribution de semences de variétés améliorées d’arachide ne suffit plus. Il faut amener les paysans à utiliser l’engrais et le matériel de culture attelée asine et équine principalement pour les semis, le sarclage et le soulevage. Des efforts importants

1) Analyse interne : forces et faiblesses 2) Analyse externe : opportunités et menaces IV. Stratégie marketing V. Cycles de vie du produit VI. Marketing mix 1) Le produit 2) Le prix 3) La distribution 4) La communication VII. Conclusion I. Introduction : Nutella est une marque du groupe Ferrero. La pâte à tartiner Nutella est un produit star du marché de l'alimentaire et touche presque toute la population

produits/prix/communication 3. stratégie Marketing * Objectifs Marketing * Cible * Positionnement * Element moteur du Mix 4. Le marketing MIX * La politique de produit * La politique de prix * La politique de distribution * La politique de communication 5. Contrôle des résultats : Conclusion I. Contexte et problématique : Le groupe Danone est leader mondial sur le marché des produits laitiers ultra-frais qui connait une baisse générale

Historique Ferrero •  1946: élaboration d’une pâte par Pietro Ferrero et fondation de la société Ferrero. • 1963 : lancement sur le marché français • 1966 : dénomination Nutella. • 1980 : expansion en Europe et dans le monde. Présentation du produit • Du lait, des noisettes, du cacao… • Un pot en verre aux formes arrondies • Un couvercle blanc strié • Un film métallique difficile à enlever Ferrero • CA 2002 : 4,4 milliards  • 15 500 employés • 658 000 tonnes de produits/an • Principaux pays producteurs:

OPERATIONNEL On l’appelle également le marketing mix = ensemble des outils que l’entreprise a pour atteindre ses objectifs auprès de sa cible (4 Ps: Product, Price, Place, Promotion). Positionnement: Politique produit, politique prix, politique distribution, politique communication. 41. La politique PRODUIT Deux concepts stratégiques à comprendre et maîtriser quel que soit le produit considéré: La courbe d’expérience Le cycle de vie du produit = Pour aider à situer les produits, à prévoir les

Le macro-environnement Le marché des produits « ultra frais » est apparu au début des Trente Glorieuses, c'est-à-dire dans les années 50. Cette entrée dans le mode de consommation des français s’est faite grâce au développement de la grande distribution, avec l’« American Way of Life », concept importé des Etats Unis d’Amérique. Les produits furent standardisés et développés en masse pour permettre une consommation de tous, à des prix raisonnables. Ce marché se compose de trois segments : les

existantes une matrice à deux dimensions dans laquelle les DAS sont positionnés et qualifiés de vedette, poids mort, dilemme ou vache à lait et graphiquement représenté en disque selon leur importance en termes de CA pour l’entreprise. Les vedettes sont les moteurs de la croissance de l’entreprise, s’autofinancent et doivent devenir les futures vaches à lait. Ces dernières sont les DAS où l’entreprise génère de fortes liquidités puisqu’elle se retrouve leader sur des marchés demandant peu

2 ; HERVE MEGANE & MAMDANE SORAYA SOMMAIRE PARTIE 1 : Partie théorique * La consommation en alimentation des français ………………………………………………………………….. 3 * Définition : produits frais ……………………………………………………………………………………………………. 3 * Les circuits de commercialisation ……………………………………………………………………………………… 4 * La chaine du froid …………………………………..………………………………………………………………………….. 4 * Les règlementations …………………………………………………………………………………………………………… 4 * Le maintien de la chaîne du froid…………………………………………