Citron

chercheurs est « l’acidité du citron empêche l’oxydation des fruits »6) Que font les chercheurs pour confirmer ou infirmer cette hypothèse ? R : Pour confirmer ou infirmer cette hypothèse les chercheurs font une expérience -Comment les chercheurs ont-ils procédé ?-Comment les chercheurs ont-ils réalisé cette expérience ?R : a/ On place dans une coupelle d’une pomme frottée avec du citron b/ On place dans une autre coupelle d’une pomme non frottée avec du citron c/ On prend des photos, un

recette : • • • Verser le tout dans un grand saladier Ajouter la gousse de vanille fendue en deux Bien mélanger Suggestion : Servir très frais . 6 PUNCH CITRON VERT AUX QUATRE EPICES " 25 cl de rhum blanc " 15 citrons verts " 8 cuillerées à soupe de sucre en poudre " 1 feuille de 4 épices Votre recette : • • Presser les citrons Mettre dans un grand saladier, le rhum, le sucre, la feuille de quatre épices coupée en fines lanières Bien mélanger et laisser macérer au moins 4 heures •

rafraîchi du client DAÏQUIRI fancy drink Moyennement SHAKER SUCRE CANNE J. de CITRON RHUM Blanc (à tous moments) doux V. COCKT. 1 1 Cl. 3 2 Cl. 6 4 Cl. Dans le shaker à demi rempli de glace verser les produi Daïquiri est le nom d'une mine de fer située dans l'île de Cuba, où ce cocktail est très populaire. frapper et passer dans le verre rafraîchi du client JACK ROSE before lunch/dinner Fruité SHAKER S. GRENADINE J. de CITRON CALVADOS (en apéritif) corsé V. COCKT. 1 1 Cl. 3 2 Cl. 6 4 Cl. Dans le shaker

Tarte au citron Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes INGREDIENTS: POUR LA PÂTE SABLÉE: - 250 g de farine- 125 g de beurre- 70 g de sucre- 2 jaunes d'oeufs- 5 cl d'eau- 1 pincée de selPOUR LA CRÈME AU CITRON - 3 gros citrons- 120 g de sucre- 3 œufs- 1 cuillère à soupe de Maïzena - zeste d'un citron MERINGUE CITRON VERT - 90 g de blanc d'œuf - 150 g de sucre- 15 g de jus de citron vert PREPARATION: Pour le pâte: Blanchir

simple fait de nommer la couleur d’un objet, par exemple dire “ce citron est jaune”, résulte en fait d’un processus complexe. Tu apprendras en particulier comment un objet agit sur la lumière qu’il reçoit, avant de la renvoyer. B Je découvre Étude de document Lis attentivement le document ci-dessous et fais l’exercice demandé. Document n° 1 : Observer un citron Observe un citron (fig. 1). Tu dis bien sûr : il est jaune ! Fig. 1 Un citron est jaune, quoi de plus évident ? Et pourtant, si l’on réfléchit

d'éclaircissants naturels pour blanchir la peau du visage et du cou 1) Jus de citron + Jus de concombre: Mélangez à parts égales le jus de concombre et de jus de citron, puis appliquez le liquide sur le visage. Laissez agir 15 minutes avant de rincer le visage à l'eau claire. Pour préparer le jus de concombre, râpez le concombre avec sa peau avant de le presser. 2) Jus de citron + jus de tomate: Ajoutez 3 à 4 gouttes de jus de citron au jus de tomate et appliquez sur le visage et sur le cou. Laissez agir

levure, Colorants alimentaires au choix (jaune, rouge, vert) Arômes et parfums : 1 pincée de cannelle en poudre, ½ cuillère à café d’amande amère, ½ cuillère à café de fleur d’oranger, ½ cuillère à café d’extrait de vanille, 1 pincée de zeste de citron Préparation Beurrer et fariner le moule. Le retourner, tapoter sur la table afin d’enlever l’excédent de farine, réserver au frais. Confectionner le gâteau : Travailler le beurre à la spatule en bois en ajoutant, petit à petit, le sucre jusqu’à

rien qu’avec des fruits seulement, en buvant de l’eau, en consommant du miel pur, en consommant des crudités et fruits. Ce régime fait perdre énormément de poids (maigrir sans danger) Ne jamais mélanger : Le nescafé et le citron Le citron et le vinaigre Dans une sauce, ne jamais mélanger les poissons et les viandes | | |LES CRUDITES ET FRUITS

blanche et que la surface est miroir (translucide), le poisson est prêt. – Servir avec une chiffonnade d’endives tombées au beurre et au citron ou du fenouil émincé et confit à l’huile d’olive pendant 30mn Bar rôti à la Sarriette (p) 4 personnes 1 bar de 1,6 kg vidé, écaillé, lavé séché 1 bouquet de sarriette 1 feuille de laurier Le jus d’un citron 1 verre de vin blanc 16 gousses d’ail 100 gr de beurre ramolli 2 cs d’huile d’olive Sel Poivre – Pratiquer 6 petites incisions entre

moyen Le jus d'un demi citron Huile d'olive 1 petite poignée de pluches de cerfeuil, hachées Quelques grains de sel gris, Lavez le panais et pelez-le. Râpez-le immédiatement et aspergez-le avec le jus de citron. Ajoutez autant d'huile d'olive. Mêlez. Saupoudrez avec les pluches de cerfeuil. Salez, au goût. Mêlez bien. Laissez reposer durant une trentaine de minutes avant de servir. Topinambour cru aux noisettes : Ingrédients . 1Topinambour moyen, 1 jus de Citron,1 trait d'huile de noix