Commerce Equitable Cafe

ETUDES ADHOC Etude de cas « Nespresso et le commerce équitable» ( Le marché du café est tiré par le segment des dosettes Le marché du café enregistre depuis quelques années un taux de recul de ses ventes en volume de l’ordre de – 0,5% en moyenne chaque année (Source Nielsen). Cette situation est particulièrement préoccupante sur le segment du café torréfié, liée en grande partie à la déstructuration des repas et la faible consommation des

vous, qualité Pour eux, dignité Pour tous, équilibre Le commerce équitable Introduction I) Présentation de ce commerce a)Définition b)Origines de ce mouvement c)Philosophie d)Objectifs e)Mode d’action f)Quelques chiffres II) Quels sont les liens entre ce commerce et le développement durable  III) Un exemple à Valence : Artisans du Monde Conclusion Après l’éco-citoyen, l’heure

DES MOUVEMENTS HUMANISTES ET RELIGIEUX DÉVELOPPENT LE COMMERCE ALTERNATIF Le commerce équitable s'est développé en Europe dans les années d'après guerre sous l'impulsion d'organisations caritatives et humanitaires. Parallèlement, dans les pays du Sud, certains producteurs suffisamment organisés pour faire entendre leur voix réclament des relations commerciales "justes" leur permettant non seulement d'assurer leur quotidien mais de prendre en charge leur propre développement. Dès la fin des années

des échanges entre les différentes parties du monde. Cette mondialisation, génératrice de flux de toutes natures, a redistribué les cartes de l'économie mondiale, permettant ainsi l'émergence de nouveaux acteurs. En nous appuyant sur l'exemple du café - qui est la deuxième matière première la plus commercialisée dans le monde - nous nous demanderons comment la mondialisation de l'économie a créé un équilibre économique mondial nouveau et en quoi cette redistribution des cartes, générant des flux

entreprises pour réaliser des études de marché sur différents types de produits. Nous avons été contactés par le groupe Carrefour pour réaliser une étude concernant le café. En effet Carrefour souhaite lancer un nouveau produit, un café issu du développement durable, et il souhaite connaître l’influence du packaging sur la consommation de café issu du développement durable. Lors de notre entretien, nous avons pris connaissance de leurs attentes et avons établi le plan suivant pour le déroulement de notre

QUELLE PLACE POUR LE COMMERCE EQUITABLE AU MAROC ? Le terme « Commerce Équitable » est de nos jours connu de 8 français sur 10. Mais sait-on vraiment ce que c'est, ses forces, ses faiblesses ? Quels en sont les acteurs, les garanties au plan national et international ? Au Maroc, pays nous concernant tout particulièrement dans cette étude, force est de constater qu'après quelques cinq années d'implantation de réseaux et d'organisations, très peu de marocains connaissent ce terme ou y participent

principales régions productrices de café sont : En 1er : L’Amérique du Sud En 2ème : L’Asie En 3ème : L’Afrique Subsaharienne En 4ème : L’Amérique centrale et Caraïbes En 5ème : L’Amérique du Nord Cependant la ou la production est la plus élevées reste dans les pays du Sud . 2) La production de café augmente fortement . Par exemple , en Cote d’Ivoire il y a eut un bond de 246% en un an . L’Afrique est dans le monde un des continents les plus producteurs de café . En effet , en Ethiopie , en

coopératives dans 18 pays - Une entreprise éthique qui participe à la sensibilisation des consommateurs - Défenseur du Commerce équitable : vivable, viable, durable - CA 2003: 2,31 millions d’euros (+ 17,2% / 2002) -93% des consommateurs reconnaissent la qualité supérieur des produits. -La qualité du produit est la principale source de satisfaction de l ’achat de produits équitable. FAIBLESSES Position Image Situation financière - Abus : prétexte pour vendre plus chère ? - Part de marché

équitable------------------------------------------------- Commerce équitable Le commerce équitable est un système d'échange dont l'objectif est de parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial. La démarche de commerce équitable consiste en une action collective d'organisation de nouveaux chemins de production et de distribution pour le marché international, basés sur des normes sociales, économiques et environnementales propres, ne nécessitant pas l'intermédiaire des États et la modification

Directeur de mémoire : M. Laurent Roullet Comment les acteurs du commerce équitable peuvent-ils développer le mouvement ? Sommaire Remerciements.........................................................................................................................1 Introduction..............................................................................................................................2 I. Le commerce équitable : ses acteurs et ses spécificités...............................