Commerce Equitable Cafe

Géographie : LA MONDIALISATION TEKERLEK Funda ------------------------------------------------- UN GRAND MARCHE MONDIAL : LE CAFE Problématique : Comment fonctionne le commerce mondial du café ? A. La caféiculture : une culture traditionnelle et commerciale * Quelles sont les conditions physiques requises pour l’arabica ? le robusta ? Les conditions physiques requises pour l’arabica sont que l’arabica demande des températures modérées entre 20 et 24 degrés. On peut les

Le commerce équitable L’exemple des producteurs de café de l’association Guaya’b (Jacaltenango,Huehuetenango,Guatemala) SOMMAIRE 1. Introduction, le commerce conventionnel a. Le circuit traditionnel: de nombreux intermédiaires b. Les conséquences en terme de prix: une part minime au producteur c. Le prix du café, fruit de la bourse au niveau mondial d. Une issue pour le producteur? 2. L’historique du commerce

Sujet d’étude : Le café, un grand marché mondial Le café est après le pétrole la 2ème marchandise la plus échangé dans le monde. Environ 125 millions de personnes vivent du café dont 25 millions de petits producteurs qui vivent dans 45 pays du sud. La transformation et la commercialisation du café se passe dans les pays du nord. Comment le marché mondiale du café est-il organisé et en quoi est-il représentatif des rapports nord/sud dans une économie mondialisé ? I-Une production du sud pour des

Les effets socio-économiques et environnementaux du commerce du café Quelle sont la conséquence environnementale et la conséquence sociale la plus néfaste de la culture intensive du café? La pratique d'une culture intensive du café peut provoquer des effets très négatifs sur un point de vue environnementale et sociale. En effet une culture intensive impose l'utilisation de la monoculture sur les grandes plantations. Cette technique de production provoque une déforestation massive des forêts

Fairtrade / Max Havelaar est un label international regroupant des ONG et des représentants de producteurs. L’objectif de l’association est d’utiliser le commerce pour donner les moyens de lutter contre la pauvreté aux paysans des Suds. Max Havelaar n’est pas le nom du fondateur de l’association mais le titre d’un roman néerlandais écrit par Multatuli (Eduard Douwes Dekker) paru en 1860. Ce roman dénonce les conditions de vie déplorables des paysans javanais, l’exploitation coloniale et l’oppression

 Étude de marché de référence : Le commerce équitable. En 2012, le commerce équitable représentait un chiffre d’affaire entre 5,5 et 6 milliards d’euros, dont 429 millions d’euros en France, et celui-ci reste dynamique face à la crise.  Ce secteur représente près de 10 000 emplois en France. Le café est l’une des boissons préférée des Français , ils consomment 2,7 tasses de celui-ci par jour. I Les consommateurs de café équitable Les habitudes des français sont difficiles à modifier. En effet

Grégoire Gilbert MCP A - ESPL Angers Synthèse  du  SWOT     LOBODIS est le seul producteur et revendeur d’une gamme de café exclusivement «  commerce équitable », même le café bio, ce qui lui donne une crédibilité sans faille. Ses cafés sont d’origines pures et relèvent d’une seule dénomination de production, ce qui confère une démarche authentique de commerce équitable. De plus, LOBIDIS s’appuie sur une traçabilité de ses produits sans faille, et un partenariat étroit avec ses producteurs et

F i c h e a n i m a t i o n Café équitable C O N T A C T S Tél: 04 67 04 75 14 mail : pedago@agropolis.fr www.museum.agropolis.fr Résumé Objectifs Une animation pour comprendre les mécanismes de formation des prix d’une matière première agricole : le café et découvrir les enjeux du commerce équitable. è Découvrir l’origine du café : localisation, réalité botanique, transformation ; è Acquérir des mots nouveaux (caféier, drupes torréfaction..) ; è Comprendre les mécanismes de formation des

 SOMMAIRE I. Création du commerce équitable 1. Le commerce équitable et ses objectifs 2. Les objectifs économiques et environnementaux II.Le commerce équitable (où le trouver, pourquoi et comment l'acheter, d'où provient-il ?) 1. Le chemin du commerce équitable 2. Où et pourquoi acheter équitable III. Le développement du commerce équitable 1. Le développement du commerce équitable ses dernières années. 2. Le commerce équitable sous un aspect commercial INTRODUCTION

> plan > histoire: > : Apparition un peu d’histoire le concept de commerce équitable apparaît dans les années 80's avant on l'appelé le commerce alternatif à partir des années 80 une Conscience environnentale et aussi une inquiétude des conditions de productions des pays du sud. Le commerce équitable surf sur la même vague que la préoccupation de l’environnement c'est-à-dire que on l’on prend conscience des actes fait par les pays du nord. . Pendant ce temps là pays du Nord n'arrête