Conclusion Dossier Bac Pro Restauration

Dossier E3 Mollard Laura 2010-2012 Lycée Hôtelier François-Bise Sommaire * Introduction…………………. * L'entreprise …………………… * Le point d’approfondissement………………….. * Les fiches d’activités ……………………… * Remerciements …………………….. * Conclusion ……………………. * Annexe …………………. I. Introduction 1. Présentation de l'élève - Juin 2008: Brevet des collèges au Collège Samivel Bonneville - Juin 2010: BEP en restauration au lycée Hôtelier François Bise

GUNES Avni BAC PRO Hôtellerie Restauration Option Cuisine Prévention Sante Environnement Lycée Valery Larbaud 8 Boulevard Gabriel Perronet 03300 Cusset 04 70 95 54 00 Session 2014 Sommaire 1. Introduction ............................................................................................ P: 2. Présentation D'entreprise ........................................................

UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II – LE MIRAIL CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME, DE L’HOTELLERIE ET DES INDUSTRIES DE L’ALIMENTATION LICENCE PROFESSIONNELLE HOTELLERIE-RESTAURATION PROJET TUTORE La place de l’événementiel au sein du marché des entreprises Présenté par : Amandine CHIVA Daniela ORTEGA Maëva VAUTIER Année universitaire : 2011-2012 Sous la direction de : Timo GIOTTO Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation

Dossier de PSE terminal bac pro restauration. Luxation de l’épaule. SOMMAIRE 1ERE PARTIE DU DOSSIER : INTRODUCTION ET Presentation de l’entreprise, du poste et des activités Compétences travaillées : C11 – Rechercher l’information C13 – Traiter l’information C15 – Exploiter l’information 2nde PARTIE DU DOSSIER : DESCRIPTION D’une situation professionnelle à risques Et 3ème PARTIE DU DOSSIER : ANalyse de

à la page Après ce bac pro, travailler Page 2 Rechercher un emploi 2 Faire un CV et rédiger une lettre de motivation 5 Travailler en se formant 11 Après ce bac pro, étudier 13 Procédures d’admission dans l’enseignement supérieur 15 Après ce bac pro, des BTS 19 Management des unités commerciales 19 Négociation et relation client 26 Assistant(e) de gestion de PME-PMI à référentiel commun européen 32 Tourisme 38 Assistant(e) de manager 44 Après ce bac pro, des mentions complémentaires

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION E3 : Epreuve de synthèse des activités en entreprise ➢ Récapitulatif des savoir-faire et des attitudes, appréciés par le Maître de stage (Professionnel) ➢ production d’un dossier composé de : 1. Fiches descriptives d’activités professionnelles 2. Production - Rédaction d’un thème. Coefficient 3 Contenu du dossier professionnel du candidat Le dossier devra être produit en trois exemplaires |Couverture du dossier

Actuellement en formation au sein du Lycée Pierre-Adrien Paris de Besançon, je réalise un dossier de projet professionnel dans le cadre d'un contrôle en cours de formation (CCF) en économie-gestion, qui a pour but de définir ce que j'envisage de faire a l'issue de ma formation, après l'obtention de mon baccalauréat. Ce dossier me permet de me projeter dans l'avenir et de me fixer des objectifs. Mon dossier se décompose en trois parties. Tout d'abord mon cursus et ma présentation, ensuite mon secteur

 2012/2013 ECONOMIE DROIT T bac pro ETUDE PREMIERE/SECONDE Étude : Le métier de comptable Programme de référence : Partie 1 : le contexte économique de l’activité professionnelle 1 – 1 Les métiers et le contexte professionnel Objectif : Constituer un dossier de synthèse sur l’emploi de comptable : - situer le métier (positionnement, lieu d’exercice, formation), - identifier les compétences et les qualités requises, - analyser l’évolution de la profession et le niveau des

EXEMPLE DE TRAME DE PRESENTATION DU DOSSIER U131ère PAGE : Identification  : élève, lycée, classe, option, dates de la PFMP session 2021 Titre du dossier  : Le projet d’accompagnement d’un résident de l’établissement : (nom) (Voir Doc N°1)(Changement de page obligatoire)2ème PAGE : I. Sommaire (attention, mettre la pagination à partir de l’introduction) (Changement de page obligatoire) 3ème PAGE : II

| ACADEMIE DE MONTPELLIERLYCEE PROFESSIONNEL HOTELIERMARIE CURIERoute de Florac – 30270 St Jean du Gard Tel : 04 66 85 30 85 Fax : 04 66 85 19 60 | | BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION SESSION : 2013 Un nouveau chef de cuisine dans un grand restaurant DOSSIER TECHNIQUE Professeurs : S O M M A I R E INTRODUCTION………………………………………………………………………………...… page 3 PRESENTATION DE L’ENTREPRISE.…………………………………………………………….page 4 L’EQUIPE ET L’ANCIEN CHEF……………………….........