Concurrence Chocolat Japon

l’alimentaire dans son ensemble) (étude Xerfi février 2010) 4,1 millions de fidèles d'après Médiamétrie 1.6 million de curieux 4 725 000 téléspectateurs Analyse du marché Un marché de plus en plus concurrentiel Le luxe se démocratise, la concurrence interne est de plus en plus marquée, entre les distributeurs spécialisés (boutiques d’épicerie fine) et les enseignes de la grande distribution alimentaire. Les sites spécialisés du e-commerce entendent également tirer parti du dynamisme du marché

tétine des bébés espagnols. Des divergences apparaissent au sein du groupe Granja Asturias dont Enric Bernat n’est que propriétaire à 50%. Il rachète la totalité des parts restantes à 200% de leur valeur. 1959 : Rachat des brevets suceptibles de concurrencer Chupa Chups en Espagne. Il fixe un prix de lancement élevé pour l’époque à une pesetas l’unité. Cela donne l’image d’un produit de qualité et évite aux commerçants et consommateurs la manipulation de la monnaie. A la fin des années 50, 200 000

générale – Fiche signalétique 2. Historique de l’entreprise & Organigramme 3. Les produits 4. L’activité principale 5. Chiffre d’affaire, Chiffre de croissance, place sur le marché, concurrents, BCG 6. Culture de l’entreprise / Performance 7. Concurrence/ Part de Marché/ Chiffre de croissance  Cible  Culture  Performance III. ETUDES 1. Diagnostic 2. Enquêtes 3. Résultat (diagramme) • Chaque question de l’enquête • Diagramme 4. Analyse Globale des résultats • Points de performance

divisées par trois en un demi siècle. Les erreurs de stratégie ont été nombreuses : croissance externe avec reprise d’affaires mal en point, lancement trop tardif d’une collection pour la grande distribution… Petit Bateau souffre principalement de la concurrence agressive des enseignes à petits prix comme Du Pareil au Même (DPAM) et du développement de la grande distribution. Les sous-vêtements sont devenus un marché de prix bas et le fabricant de Troyes n’a pas suivi. Dès 1989, commence

« cosmétofood » est un concept qui fut créé au Japon qui allie l’alimentation et les biens faits pour la santé et plus particulièrement la peau. Aujourd’hui, ce concept est devenu une nouvelle tendance mondiale de consommation et rencontre un certain succès dans plusieurs pays (principalement aux Etats-Unis et au Japon). Il existe déjà une multitude de produit proposant un apport santé pour la peau dont la plupart de ces produits connaissent un énorme succès au Japon et Etats Unis, et qui commencent à arriver

tablettes La confiserie Les barres Les poudres Les Pates à tartiner II- LA DEMANDE SUR LE MARCHE DU CHOCOLAT III- L’ENVIRONNEMENT L’économie Social Technologie Législation IV- QUESTIONNAIRE ET METHODOLOGIE Méthodologie Présentation des résultats V ANNEXES  Bibliographie Guide entretien Questionnaire Le Marché du Chocolat SOMMAIRE I- L’offre qualitative et quantitative Les tablettes La confiserie

différentes : citron vert et miel & vanille de Madagascar et aussi « Vaches en gros pot » avec une saveur nature et vanille de Madagascar. En 2010, elle a développé une nouvelle ligne de produits : les desserts frais avec le « vrai cookie » et la « mousse chocolat ». On peut voir que « Michel et Augustin » est segmenté dans le secteur de l’agroalimentaire, qui est composé de marchés distincts tels que ceux de l’épicerie salée, de l’épicerie sucrée, et des produits laitiers. Afin de segmenter les trois marchés

un immense succès avec un premier record de 10 milliards d’unités vendues en 1979, puis un second record de 30 milliards en 1993 et enfin 40 milliards en 1997. I- LE MARCHE DE LA CHOCOLATERIE ET DE LA CONFISERIE En 1998, l’industrie du chocolat et de la confiserie réalise un chiffre d’affaires supérieur 6,25 milliards d’euros, ce qui représente près de 6% de l’activité des industries agro alimentaires ; son poids dans ces industries est limité quant au nombre d’entreprises (3,6%).

événement de l’année (repas de fêtes de fin d'année, la fête des mères, la Saint-Valentin ou Pâques). • Une boulangerie et une activité viennoiserie comportant une multitude de spécialités dont 14 sortes de madeleines • Les artistes des éclairs au chocolat • Un lieu mythique, le magasin de la Madeleine transformé en écrin noir, or et argent • Un CA de 142 millions d’euros • Des « bars à caviar » réputés ouverts dans les plus grands aéroports du monde Maria Mercanti-Guérin, Maître de conférences

innovation pour une société non cotée en bourse. - 1992 Starbucks propose ses produits en Californie du nord après la fin de la clause non concurrence signé pour 4 ans par Peet’s et Starbucks en 1987. Durant cette même année la marque s’introduit en bourse au Nasdaq et s’associe à Barnes et Noble (chaine de librairie). - 1996 la marque s’exporte sur le marché asiatique. Le Japon devient pour l’entreprise un de ses plus importants marchés en dehors des Etats-Unis. Mais de nombreuses enseignes verront le jour