Concurrence Chocolat

groupe de se développer de manière fulgurante. De nos jours, le leader mondial dans le domaine de la nutrition, de la santé et du bien-être fabrique des produits diverses et variés tels que de la nourriture pour bébé, de l’eau, des bombons, du chocolats, des plats cuisinés… Avec un chiffre d’affaires en 2010 d’environ 110 milliards de francs suisses (90449700000 €), NESTLE réalise la quasi-totalité de son chiffre d’affaire à l’étranger notamment grâce aux Investissements Direct à l’Etranger (IDE)

stratégie hors médias 10 Conclusion 12 Bibliographie 13 Introduction Nous avons choisi le groupe Ferrero parce que c’est un acteur incontournable en matière de chocolat. Ferrero est présent sur 5 marchés de la confiserie chocolaterie : confiserie de chocolat, pâte à tartiner, goûter, tablettes de chocolat et petites confiseries de poche. Ce groupe possède des produits tels que Kinder, Nutella, Ferrero Rocher, Mon Chéri, Raffaello, Tic-Tac, Duplo. Nous nous sommes orientées

Stratégie De Communication Dossier Chocolat Étude de marché, étude concurrentielle, stratégie créative 1 Un nouveau produit pour la marque Suchard : 7SIN (page 12) Fondé en 1826 par Philippe Suchard Historique de la marque 1826 Philipe Suchard crée une fabrique de chocolat à Serrières (Suisse) 1880 Première usine hors de Suisse, à Lörrach, en Allemagne 1901 Création du chocolat au lait Milka 1903 Ouverture de la première usine française à Paris 1905 Naissance du célèbre

chocolaterie confiserie, avec, en Europe une position leader en Allemagne, en Italie et en France. Le père de cette entreprise familiale Pietro Ferrero commercialise sa première recette en 1946 sous le nom de Giandujot une préparation à la noisette et au chocolat. Après l’amélioration de sa recette en 1949, Pietro Ferrero vend sa première pâte à tartiner : “supercrema”. Après l’interdiction italienne de l'usage du préfixe Super dans les marques, le produit est baptisé “Nutella” en 1964. Ainsi le premier produit

Nestlé s’agrandit et implante sa première usine à l’étranger, en Norvège Puis entre 1900 et 1905, la marque installe des usines en Espagne, en Grande-Bretagne, en Allemagne et dans l’état de New York. En 1904, Nestlé se lance dans l’industrie du chocolat pour ajouter une dimension gourmande à son éventail de produits. 1905, tournant capital pour la marque. Nestlé et son concurrent de toujours, l’Anglo-Swiss Condensed Milk Co. fusionnent et mettent en commun leurs fabriques aux Etats-Unis et en

l'hôtel Merengue, un complexe « tout compris » en République dominicaine, Till Koehler en est encore étonné. Contraint de chasser le gaspi à tous les coins de son buffet (gratuit et à volonté), il a essayé d'imposer au petit déjeuner des pâtes au chocolat sans marque. « Toutes de bonne qualité et servies dans des pots anonymes », assure-t-il. Raté ! A chaque fois, plusieurs dizaines de clients, majoritairement français et italiens, débusquaient la manip et réclamaient du Nutella. « Ça me coûte 30%

apprentis : 6h00  Les vendeuses : 7h00 • Statut de l’entreprise : EURL : (Entreprise Uni Personnelle à Responsabilité Limité) L’intérêt de cette forme sociale est que l’associé unique, est en principe responsable des dettes sociales qu’a concurrence du montant de ses apports. Ce qui doit lui permettre de n’être pas tenu des dettes de son entreprise sur la totalité de son patrimoine. • L’activité principale de cette structure est la vente En ce qui concerne cette structure, je peux dire

3 4 5 Introduction La société Kinder est une marque italienne déposée, appartenant au groupe Ferrero qui compte un chiffre d’affaires de 6.3 milliard d’euros. Ferrero commercialise les produits kinder : des œufs en chocolat, des tablettes de chocolat et des goûters chocolatés soit au total dix produits commercialisés. 1 2 Intro 3 4 5 En une trentaine d’années, Kinder a su s’imposer sur le marché de la confiserie, notamment auprès des enfants, et ce grâce à une innovation constante

1 : Présentation de l’entreprise : Les « Gourmandises de Clara » est une société à responsabilité limitée fondée en 2006. Nous travaillons dans le secteur de l’industrie alimentaire et plus particulièrement dans la fabrication de chocolat et de confiserie au chocolat (Code NACE : 1584.002). Elle emploie actuellement 4 personnes. Il y a 2 personnes en cuisine et 3 en magasin. La société emploie une personne à temps partiel et une personne à temps pleins pour le magasin. La cuisine se compose du responsable

de Nestlé englobe le café (Nescafé, Nespresso), les produits laitiers (Yoco, Sweltesse…), les produits pour la nutrition infantile et adulte, les crèmes glacées (Extrême, La laitière…), les soupes et les bouillons (Maggi), les pâtes (Buitoni), le chocolat (Lanvin, After Eight) et la confiserie (Lion, Nut’s, Smarties, Kit Kat…), les céréales pour petit déjeuner(Crunch, Chocapic…), les produits pour animaux de compagnie (Purina, Felix, Friskies…) et les eaux embouteillées (Contrex, Vittel, Perrier…)