Concurrence Indirecte Du Beurre

Introduction U 5 Chapitre 1. Etude de l’environnement 1. Micro environnement U U 1.1 Environnement Immédiat de l’entreprise U 1.1.1 Les fournisseurs 1.1.2 Les distributeurs 1.1.3 La clientèle 1.1.4 La concurrence directe 1.1.5 La concurrence indirecte U U U U U 1.2 Forces et faiblesses U 1.2.1 Forces 1.2.2 Faiblesses 2. Macro environnement U U U 2.1 Opportunités U 6 6 6 6 6 6 6 6 7 7 7 7 7 2.1.1 Démographique 2

Le Bons Mayennais Bon mayennais Sommaire I) Introduction : a) carte identité entreprise et son historique II) le produit a) Caractéristiques : fabrication, packaging, prix b) La concurrence c) Communication III) le circuit de distribution du produit a) Schéma du circuit de distribution b) Les canaux de distribution c) Logistique : stockage, transport IV) le produit dans un point de vente a) Présentation de l’enseigne : stratégie b) Présentation du point de vente : carte d’identité

crucial pour nous était de développer leur marketing quasiment inexistant. Nous avons d'abord procédé à une étude du produit. Ensuite, nous avons fait une étude de l'environnement externe et interne, pour ensuite se focaliser sur la demande et la concurrence. Nos sources sont principalement issues de l'entreprise en elle-même ( observations et via la direction de celle-ci). Une enquête de terrain a aussi été faite, avec échantillons. Malheureusement, des limites se sont mises en travers de notre chemin

Matières U Introduction 5 Chapitre 1. Etude de l’environnement 1. Micro environnement U U U U 1.1 Environnement Immédiat de l’entreprise 1.1.1 Les fournisseurs 1.1.2 Les distributeurs 1.1.3 La clientèle 1.1.4 La concurrence directe 1.1.5 La concurrence indirecte U U U U U 6 6 6 6 6 6 6 7 7 7 7 7 8 8 8 8 8 8 9 9 9 6 1.2.1 Forces 1.2.2 Faiblesses 2. Macro environnement U U 1.2 Forces et faiblesses U 7 2.1 Opportunités U U U 2.2 Menaces U U 2.1.1 Démographique

le concentré de tomate et les champignons Terfesse.  Pour la confiture, le principal produit pouvant constitué un produit de substitution direct n’est autre que le miel. La pâte à tartiner, le fromage ou encore le beurre représentent quant à eux, des produits de substitution indirects.  Pour le concentré de tomates, il a pour remplaçant principal les tomates fraiches qui peuvent être cuites et utilisées au lieu du concentré.  Le champignon Terfesse quant à lui n’a pas de substitut direct compte

est éponymique. Michel Pourquoi utiliser la vache comme mascotte ? Nous avons posé la question à Michel le jour de la journée porte ouverte à la Bananeraie et il nous a expliqué que la vache était ce qui produisait les produits laitiers comme le beurre, la crème…des ingrédients sans lesquels ils ne pourraient pas concocter de telles recettes. Et pour l’anecdote il a ajouté que c’était le doudou de la fille d’Augustin. Augustin Et pourquoi donner à l’endroit où vous travaillez, le nom de Bananeraie

grosses enseignes telles que :  Léonidas  Neuhaus  Godiva  Galler  Corné  Ferrero2 1 2 Source : CRIOC - Centre de Recherche et d’Information des Organisations de Consommateurs Annexe 1 : Synthèse des informations récoltées au sujet de la concurrence -3- Compte tenu de nos recherches, les forces et les faiblesses des concurrents peuvent se résumé comme suit : Forces - Les principaux concurrents sont des enseignes importantes qui bénéficient d’une bonne image de marque qui est bien ancrée

L’Europe croule sous les excédents de beurre, de poudre de lait, de céréales, de viande bovine… Elle finance le bradage des excédents sur le marché mondial, en particulier vers les pays de l’Est et arabes et accumule des frais de stockage. L’Europe voit son budget explosait. Mais la logique perverse de la rentabilité et de l’endettement paysan semble interdire toute redéfinition nouvelle de la PAC pour le moment. En effet, les agriculteurs bénéficient d’aides indirectes, plus souvent appelées « prix garantis

internet dédié spécialement au Nutella, il est dit que « l’huile de palme n’est pas dangereuse pour la santé. Elle présente, en termes de matières grasses, un profil nutritionnel proche de celui du beurre. » 6 « L’huile de palme permet à l’industrie d’obtenir, à moindre coût et en remplacement du beurre, une texture craquante et de mieux conserver les produits », indique l'association de consommateurs Consommation, logement et cadre de vie (CLCV). Cependant, "L’huile de palme est un acide gras

la confiture est stable, voire légèrement déclinant, d’une part parce qu’une tendance de fond est de consommer moins de sucre et d’autre part parce que les habitudes de consommation au petit-déjeuner évoluent en laissant moins de place à la tartine-beurre-confiture.Les ventes de confitures baissent mais la consommation ne diminue pas pour autant, le consommateur favorise les confitures « maison ». Les confitures reculent dans quasiment tous les segments, haut de gamme et « allégé 55% fruits » compris