Concurrence Marché Du Biscuit

une grande notoriété acquise sur le continent américain. - En 1967: fusion de Danone et Gervais(spécialiste du fromage frais) pour devenir une grande société alimentaire( achat de nombreuse marques telles que Panzani) pour devenir le leader sur le marché. La diversification est réussie, ils ont voulu aller plus loin en étendant la notoriété de leurs marques et de leurs produits dans le monde. Or leurs moyens, y compris en hommes, étaient limités. C’est à ce moment là qu’est apparue l’opportunité

2008/2009: 35% du marché français des confitures Marché du biscuits: -+8,7% au premier semestre 2009 par rapport à 2008 tandis que son concurrent Lu perdait 1,3% de ses ventes 1/3 des confitures sont exportées à l’international, 10% pour les autres produits de la marque  Produits de la marque 24 références de desserts 2008 30 références de biscuits/pâtisserie 1997 52 références de confitures 1971 8 références de glace , uniquement vendu dans l’enseigne Picard (2011) Concurrence Analyse

fr/Barometres/barometre-sante-nutrition-2008/pdf/les-comportements.pdf http://www2.dijon.inra.fr/csga/doc/faits_marquants/Fait_marquant_2010_eq8_Sulmont_Truefood.pdf XERFI “La fabrication des biscuits et des pâtisseries industriels” Economie.gouv.fr Agricultura.gouv.fr IRI Ifop Insee Nielsen Recherches distributeurs de biscuits sur internet - Distributeurs de spécialités monacales - Distributeurs de gastronomie / épicerie fine - Distributeurs grand public de nourriture sur internet Distributeurs de spécialités

activité principale l'agroalimentaire. Elle née en France en 1929. Le terme Danone fait référence aux premiers yaourts que Isaac Carasso a lancé en Espagne. "Danon" était le surnom du fils de Isaac Carasso. Dès 1937, de nouveaux produits arrivent sur le marché comme le yaourt aux fruits. Pendant l'occupation allemande, Daniel Carrosso s'installe aux États-Unis et commercialise ainsi la marque qui donne naissance à Danon Milk Products. A son retour en France, il vend ce qu'il a construit aux États-Unis

Danone se répartissent en quatre pôles après la cession de la branche Biscuit. • les produits laitiers frais : avec 20% du marché mondial (35% dans certains pays) et une présence dans une quarantaine de pays, Danone est le leader sur ce marché. Cette activité, représentant 56% du chiffre d’affaires du Groupe en 2006, a enregistré une hausse de 9,2%, atteignant les 7,9 milliards d’euros. La stratégie du Groupe au sein du marché mondial des produits laitiers frais est de s’appuyer sur des innovations

communication. En effet, nous verrons dans le dossier que l’entreprise propose un marketing et une communication originale. De plus, nous voulions étudier une jeune entreprise et tenter de voir quelles sont ces forces pour s’installer durablement sur le marché. La gamme de « Michel et Augustin » est à la fois large et profonde. Quelle est la stratégie de segmentation de l’entreprise ? Quelles sont ses stratégies marketing viennent-elles illustrer la stratégie de segmentation ? Historique de « Michel

ÉTUDE DU POSITIONNEMENT Michel & Augustin 1. Carte de positionnement des produits Michel & Augustin Marché des gâteaux secs Traditionnel Attentes des + de 40 ans Attentes des – de 35 ans et les mères de famille Sain On remarque que le cadran en haut à droite ne contient qu’une seule marque, plus axée vers le côté traditionnel que le côté sain. La marque Michel & Augustin va donc s’implanter

décidé de s’internationaliser.......................................................... P10 a. Le besoin de se développer hors Europe b. Le choix de l’Asie (Chine et Inde) c. Le choix de l’Amérique latine (Brésil) III. L’Adaptation des yaourts sur le marché Chinois, Indien et Brésilien ................................................................................................................. P13 a. Produit : répondre aux goûts locaux, aux particularités physiologiques, culturelles... b. Communications

compagnie Biscuits Leclerc Ltée a été choisie pour cette analyse étant donné la proximité de celle-ci, puisqu’elle se trouve dans la région de Québec, pour les valeurs familiales qu’elle prône, ainsi que l’exemple de persévérance et d’innovation qu’elle a su démontrer à travers son parcours et ce, depuis plusieurs décennies. En effet, à l’œuvre depuis maintenant depuis maintenant plus de cent ans et quatre générations, cette entreprise familiale se spécialise dans la confection de biscuits, de gaufrettes

............... 6 3.1. Séances de créativités ............................................................................................................. 6 4. Etudes de marché des produits ...................................................................................................... 8 4.1. Crackers & biscuits apéritifs .................................................................................................... 8 4.1.1. Les chiffres clés de la filière ...................