Concurrents Marché Des Soupes

Contexte géographique I—- 6 - 2. Le marché de la restauration I—- 6 - a) L’économie et le marché de la restauration I—- 6 - b) Aspect Juridique et Légal I—- 7 - c) Aspects sociologiques I—- 11 - d) Aspects Ecologiques I—- 12 - B. Le micro environnement I—- 12 - 1. L’Offre I—- 12 - a) Quantitatif I—- 12 - b) Qualitatif I—- 14 - c) Étude de la concurrence I—- 16 - d) Le modèle de Porter I—- 21 - 2. La Demande I—- 24 - a) Un marché porteur I—- 24 - b) Motivations

répondra à leur besoin de rapidité quand vient le temps de préparer le souper. Pour ce qui est des poulets entiers, les gens aiment bien des grosseurs variant entre 5-10lbs. Les gens veulent que notre produit soit représentatif de la région et ils sont prêt à payer un peu plus cher parce qu’ils peuvent retracer toute son historique. Nos concurrents sont déjà établis depuis longtemps. Ils exploitent donc une très grosse part du marché. Ils ont, avec le temps, pu améliorer leurs produits pour qu’ils

retrouve notamment la norme de stérilisation qui est un traitement thermique qui a pour finalité de détruire toute forme microbienne vivante en faisant appel à des températures supérieures à 100°C. Ecologique-Climatique : Il faut noter que ce marché est totalement dépendant des ressources naturelles présentent sur le Bassin, et le réchauffement climatique risque de poser des problèmes à long terme notamment avec la dégradation des côtes. 1.2 Micro environnement : L’offre : Le plus gros

Cas Liebig : Contexte : Suite à l’arrivée de nouveaux concurrents sur le marché (MDD, Royco, Knorr & Maggi) ; une très forte activité promotionnelle concurrente et un facteur prix plus déterminant dans le critère d’achat, la marque doit faire face à cette situation et réorienter les volumes et le chiffre d’affaires à la hausse. Taille et évolution du marché total des potages : 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 Volume 263,306 287.160 277.053 290.858 305.000 311.026 307.057

 Contenu 1. Introduction 3 2. Marché des snacks salés 3 1.1. Le marché 3 1.2. L’offre du marché (voir annexe) 3 1.3. La demande 4 1.4. La distribution 5 2. Le Macro-environnement (snacks salés) 5 3. PepsiCo 6 3.1. Mission, Valeurs et Objectifs 6 3.2. Domaine d’activité 7 3.3. L’optique 7 4. Lay’s 7 4.1. Structure de l’offre (voir annexe) 8 5. Cible 8 5.1. Stratégie de Ciblage 8 5.2. Positionnement 8 6. Stratégie marketing : Marketing Mix 9 7. Micro environnement 9 7.1. Mission, Valeurs et

marque et son marché de référence…………………………………8-10 2.1 La marque Herta…………………………………………………………………………………………...............8-10 2.1.1 Mission de la marque………………………………………………………………………………………….........8-9 2.1.2 Vision de la marque…………………………………………………………………………………………................9 2.2 Le marché français………………………………………………………………………………………………....9-10 2.2.1 Mission et vision du marché……………………………………………………………………………………9-10 3. Herta sur son marché………………………………………………………….10-11 3.1 Type de marché…………………………………………………………………………………………

Bonjour, je suis actuellement élève de terminale STG au lycée Alain . Je réalise une enquête de la concurrence sur le marché de la restauration rapide en vue de préparer un projet collectif que je présenterais avec mon groupe au Baccalauréat. Auriez-vous quelques minutes à m’accorder afin de répondre à mes questions ? Point de vente Quelle est la dâte d’ouverture du point de vente ? Mezzo Di Pasta à Saint Germain en Laye a ouvert en 2007 Réalisez-vous vos objectifs ?

4 ANNEXE 5 ANNEXE 6 ANNEXE 7 ANNEXE 8 ANNEXE 9 ANNEXE 10 L’entreprise, les marques La gamme de produits Gerlinéa Campagne Gerlinéa 2004 Le Centre expert Gerlinéa Le profil de la consommatrice Gerlinéa Le marché de la diététique Les tendances sur le marché de la diététique minceur Les concurrents directs Les marques et leur notoriété Évolution des investissements médias Pages 3 et 4 Page 5 Page 6 Pages 7 et 8 Page 9 Pages 10 et 11 Pages 12 et 13 Page 14 Pages 15 et 16 Page 17 Page 18 Page

|Concurrence de besoin -> beaucoup de concurrents. (moins de visibilité du | | |produit Fleury Michon | | |Concurrents indirects : sandwiches, les salades, les soupes | Opportunité clé Augmentation des célibataires : ils mènent une

environ 20 et 30 ans. Les gens qui sont ouvert a d’autres cultures, à la nouveauté et qui ne sont pas pressés. Question no 2 Les amateurs de motocyclette au Québec aiment surtout la restauration rapide, ce qui explique pourquoi le restaurant concurrent qui offre de la poutine est toujours rempli de clients. Comme Louw a remarqué, la plupart des amateurs de motocyclette sont aussi des personnes âgées, et les personnes âgées sont souvent des gens, si on peut dire, fermés culturellement, ils aiment