Confiserie Bio

consomment pas beaucoup de chocolat mais ils apprécient les spécialités très sucrés. B Aux Etats-Unis : En Amérique la consommation du chocolat est démesuré, il est présenté sous toutes ses formes et pour tous les goûts (bonbons, tablettes, confiserie, glaces, pâtisseries) de plus les Américains consomment 5 .100 k de chocolat par personnes et par ans. C En Russie : Les produits russes représentes aujourd’hui 50% de la production nationale et ils ont une perspective de croissance de près

composée de 3 salariés. Son siègesocial se situe à Paris donc elle est de nationalité française. Son champ d’action d’activité est la fabrication et commercialisation de confiserie et son champd’action géographique est à national. Elle dispose de plusieurs ressources dont : Les ressources humaines : 3 salariés.Les ressources financières : 135 000 euros de chiffre

passent plus de temps hors de leur domicile donc favorisent le snacking au lieu des repas. De plus, il y a une forte publicité. Sources : LSA Les produits -Type de produits : Sucré (chocolat, confiserie…) Salé (Chips, gâteaux apéro…), Frais (Yaourt, pâtisserie...) -Part de marché : N1 2013(Europe): Confiserie 46,5 milliard Part de marché des familles (2007) : Snack laitier(37,7%), Viennoiserie industrielles(10,8%), Produit salé(14,9%), Snack glace(7,4%), Snack charcuterie(7,2%), Snack fromagers(6

de snacking frais et ultra frais à destination des pro, il diffère de ses concurrents car lui est certifié « Bio » avec tous les cahiers des charges qui en découd : fraicheur ultra, ni additifs ni conservateurs, fabrication artisanale 2) Activités principal : Sélection d’articles de snacking, Activités de soutien : Achat et Approvisionnement des marchandises par leurs fournisseurs Bio (ici les producteurs), GRH, ... 3) Selon moi, la difficulté majeur de l’entreprise se trouve à l’étape de livraison :

NÉGOCIATION ET RELATION CLIENT Management et Gestion d'Activités Commerciales Code Sujet : 12-NRMGAC-P Session 2012 Page 3 sur 17 BONBONS Barnier La maison Barnier est une entreprise artisanale et familiale spécialisée dans la production de confiseries traditionnelles. Elle est implantée à Saint Etienne du Rouvray dans l'agglomération de ROUEN. Historique Créée en 1885 à Rouen par les frères Pierre et Marius Barnier, cette entreprise artisanale produisait des bonbons nus sous fa marque Bonbons

Le chocolat équitable Analyse diagnostique comparée des marques étudiées La promotion du commerce équitable et « bio » est une tendance actuelle qui joue sur les comportements des consommateurs et donc sur les habitudes de consommations. Une alimentation saine et juste envers les divers acteurs de ce commerce est à l’origine d’un tel engouement. Sans pour autant consommer différent, on tente de consommer mieux. C’est pourquoi nous avons décidé de mener une étude sur un produit que nous consommons

prix de la marque Côte d’Or vaut 14,68 euros/kilo. Pour Lindt, ce chiffre s’élève à 16,68 euros/kilo tandis que pour Milka il s’élève seulement à 10,83 euros/kilo. Chiffres disponible sur : http://www.shoptimise.fr/n/epicerie+sucree-chocolats+confiseries/t/tablettes+de+chocolat/b/lindt,milka,cote+d+or/a/noisettes -Publicité originale (Marketing) Dans la dernière publicité, la marque explique qu’ils ont pris le dernier carré de chocolat de la tablette. Le client peut l’offrir depuis internet

Projet Marketing Mix Chocolat noir au thé vert Bio & Equitable Green Treat Projet Marketing • Green Treat - Chocolat noir au thé vert Tables de matières INTRODUCTION 1. Le marché du chocolat Biologique et équitable. 1.1. Cible consommateur 1.2. Consommation 1.3. Distribution 1.4. Autres acteurs du marché 2. Diagnostic externe 2.1. Différenciation 2.2. Limites du chocolat Biologique et équitable 3. Le Produit 3.1. Caractéristiques 3.2. Composition 3.3. Marque 3.4. Packaging 4. Le Prix

caloriques. D’ailleurs, le groupe communique parfois en ce sens (Tic-Tac : « Beaucoup de fraicheur et seulement 2 calories », Kinder Bueno : « Le plaisir au cœur léger »). * Le bio et le commerce équitable : un phénomène croissant. Certains consommateurs se sentent davantage concernés par le commerce équitable, « les produits bio » et l’« achat responsable ». D’ailleurs, les ONG, les associations ou les groupes de consommateurs ont de plus en plus d’impacts dans le secteur. * Les habitudes alimentaires :

première entreprise mondiale de confiserie. Elle génère un chiffre d’affaire s’élevant à plus de trente milliards de dollars par an. D’une confiserie dans le nord-ouest des Etats-Unis en 1911 à une entreprise familiale implantée aujourd’hui dans plus de 180 pays, le groupe Mars Incorporated a connu, en près de 100 ans, un développement international et durable. L’histoire de Mars commence en 1911, quand Frank et Ethel Mars créent une petite entreprise de confiseries à base de beurre de cacahuète,