Confiture Materne Ciblage

      07Mai 2012                                            2        07Mai 2012  TABLE DES MATIERES    INTRODUCTION   1. STRATEGIE DE DEVELOPPEMENT DE L’ENTREPRISE  1. 2. 3. 4. 5. 6. Présentation de Materne  Bref historique de Materne  Sa mission et ses domaines d’activités  Les différents départements   Justification de sa stratégie de croissance  Forces et faiblesses de l’entreprise    5  6  6  6  7  8  8  9  2. PRESENTATION DE VOTRE PROJET  10  10  10 

Université de La Rochelle – Année universitaire 2012/2013 Cas Marketing n°2 Les confitures Bonne Maman Licence 2 Gestion Institut de Gestion de La Rochelle Synthèse Face à un succès grandissant, Bonne Maman s'est vue gagner de plus en plus de parts de marché au fil du temps. En effet, malgré des débuts plutôt lents, la marque a su tirer profit d'un marché des confitures peu développé. Cette étude de cas marketing nous permet de mettre en avant la marque Bonne Maman au travers de son histoire

 1. I n t r o d u c t i o n L’entreprise Materne est une entreprise bien connue des consommateurs. En effet, tout le monde connait les délicieuses compotes que l’on associe avec un poulet-frites ainsi que ses bonnes confitures que l’on savoure au petit déjeuner. Cependant, Materne ne produit pas que ça. En effet, lors du choix de notre produit pour ce travail, nous nous sommes rendu compte que la société avait élargi sa gamme de produits avec des jus de fruits frais. Cela nous a intrigué car

Faiblesse : La confiture bonne maman contient beaucoup de sucre et peut donc représenter une barrière pour les gens recherchant des produits sans sucre ou sans beaucoup de sucre. Le prix est raisonnable par rapport aux concurrents mais pas abordable pour tout le monde. Opportunités : Grace de son bon marketing mix, Bonne maman n'a pas besoin de dépenser une somme astronomique en communication/publicité. La communication est axée sur le produit lui même, donc l'image de la confiture d'antan ne doit

ETUDES MARKETING O.NANTAS IPAG BBA 3 ERASMUS 20142014-2015 LA DEMARCHE MARKETING MARKETING ETUDE DETECTER LES BESOINS ETABLIR UN DIAGNOSTIC MARKETING STRATEGIQUE DEFINIR UNE STRATEGIE SCP SEGMENTATION POSITIONNEMENT CIBLAGE LES ETUDES MARKETING O.NANTAS IPAG BBA 3 ERASMUS 20142014-2015 LA DEMARCHE MARKETING PRIX (price) PRODUIT (product) LE MARKETING MIX : LES 4P COMMUNICATION (promotion) DISTRIBUTION (place) CONTRÔLER REAGIR LES ETUDES MARKETING

fort et impactant : ANDROS, LA FORCE DU FRUIT ! UNE BELLE HISTOIRE DE FAMILLE Une entreprise dite familiale. Une marque fondée par Jean Gervoson en 1970 Une société dirigée depuis 2000 par les fils, Frédéric Gervoson, pour « Andros » et les confitures « Bonne Maman », et par Xavier Gervoson pour les gâteaux « Bonne Maman » Une entreprise installée à Biars-Sur-Cère dans le Lot ANDROS C’EST … … la force du fruit ! … un savoir-faire fruitier … des produits mêlant le plaisir fruitier et la gourmandise

sous-ensembles d’individus distincts aux comportements homogènes à l’égard d’un produit, d’une marque ou d’une entreprise dans le but de mener des actions commerciales spécifiques sur les segments ainsi définis. La segmentation du marché des confitures Le segment haut de gamme (teneur en fruits > 50%) : Bonne Maman BM recettes d’antan A l’ancienne (produit régional) Tradition gourmande (Auchan) Fraises Fraises / fraises bois fraises framboises LA SEGMENTATION Segmentation par tranche d'âge

(SCP) Segmentation – Ciblage - Positionnement - Segmentation : on va essayer de découper le marché (de l’automobile par exemple, on choisit la catégorie des citadines avec Smart). On va regrouper dans un même segment les consommateurs qui ont un même besoin. Il y a par exemples les sportives, les cabriolets, les utilitaires, les berlines, les citadines, les breaks, etc. On aurait pu découper le marché d’une autre manière : moteur essence, diesel, hybride, électrique,… - Ciblage : on cible donc, pour

millions d’euros mais connaît un  ralentissement de croissance dès  2011.  Plusieurs entreprises agissent sur  ce  marché:  des  marques  historiques  du  bio  (Jardin  Bio,  Bjorg,  Céréal  Bio…)  aux  marques  conventionnelles de l’alimentaire (Lu, Materne…) en passant par les MDD.   Jardin  Bio’  appartient  à  Léa  Nature,  entreprise  positionnée  sur  le  marché  du bio,  a une  activité  composée  de  plusieurs  DAS: alimentaire,  cosmétique, santé et  diététique  et maison  et textile. Le  secteur 

(BCG) * Etapes de la planification stratégique d’entreprise * Comment réduire l’écart de planification stratégique ? PARTIE 3 : ELABORER LA STRATEGIE MARKETING Chapitre 8 : la stratégie marketing * La segmentation * Le ciblage et les stratégies de ciblage * Le positionnement * Etude de cas « Sunnyland Belgium » PARTIE 4 : CONSTRUIRE LES 4 P Chapitre 9 : le P-produit Chapitre 10 : le P-prix Chapitre 11 : le P-promotion Chapitre 12 : le P-Place (cf. cours de « circuits et