Consommation Du Pain Au Maroc

et le mode de production? s Table des matières Introduction 3 Présentation des céréales 4 Liste des céréales 4 Les céréales dans l’histoire 5 Répartition géographique des céréales – Offre et demande 15 Constat 15 Consommation humaine 17 Consommation animale 23 Consommation industrielle 25 Mode de production des céréales et régulations 30 Les différents modes de production 30 Les politiques et plans mis en place concernant les céréales (Accord International sur les Céréales, la PAC, La Campagne

à Kenitra . L’opportunité spécifique : L’idée principale et novatrice est de créer un projet combinant à la fois les services d’un café et d’une pâtisserie-boulangerie moderne pour tenter de répondre aux évolutions des comportements de consommation sur la ville de Kenitra. Toutefois l’opportunité globale seule n’est pas suffisante mais il faut également se demander qu’elles sont nos opportunités spécifiques ? La réponse à cette question dépend à la fois de notre valeur ajoutée, de nos

Doen France et Mecdo au Québec), est la plus grande chaîne de restauration rapide du monde avec 30000 franchises dans 121 pays. Bien que Mcdonald’s n'ait inventé ni le hamburger (sandwich comportant généralement du steak haché entre deux tranches de pain) ni la restauration rapide, son nom en est presque devenu synonyme. La marque est devenue un symbole de la mondialisation et de la prédominance de la culture américaine à l'instar de la firme Coca-Cola. La fiche technique de Mcdonald’s : McDonald’s

L’accroissement de 5 400 t (0,7%) du volume des ventes s’explique par la progression de : £ 12 500 t (+10,8%) des ventes de lingots–morceaux, segment qui se substitue progressivement au pain. £ 4 800 t (+2%) des ventes de granulés, suivant la tendance observée sur le marché. Par contre, les ventes de pain ont diminué de 3,3% ou 11 900 t, substituées par l’évolution du segment des moulés. 2004 2003 Evolution % Sucre 3 032,6 3 010,6 0,7 Sous-produits 126,5 150,2

Le pain est l'aliment de base de nombreuses sociétés. Il est fabriqué à partir de farine, de sel et d'eau. Lorsqu'on ajoute levain ou levure, la pâte du pain est soumise à un gonflement dû à la fermentation. Le pain est ainsi une mousse solide. La farine provient principalement de céréales panifiables : blé, épeautre et seigle; et de pseudo-céréales : sarrasin. On peut y adjoindre, en quantité modérée des farines d'autre provenance : orge, maïs, châtaigne, noix… Les céréales panifiables se caractérisent

Taille, structure et tendances d'évolution du marché ✓ Segmentation du marché ✓ Forces en présence: * Parts de marché * Notoriété et image 3. Distribution 4. Consommateurs ✓ Définition des cibles ✓ Occasions de consommation ✓ Comportement du consommateur: * Motivations et freins * Implication des consommateurs degré de préméditation de l'achat) * Critères de choix des produits II °) Analyse la concurrence 1. Concurrence «générique

441 Enseignant : Mr A.AGRAR 1 Sommaire Introduction…………………………………………………………………………………………………………………………………..3 Partie I : Généralités sur les espaces ............................................................................................ 4 Maroc.....................................................................................................................................................5 Etats-Unis ......................................................................................

LE MARCHÉ DU YAOURT AU MAROC : LA CENTRALE LAITIÈRE Introduction I – Présentation de l’entreprise : Centrale Laitière II – le marché au sens large : A : le marché agroalimentaire B : le marché des produits laitiers III – le marché du yaourt L’offre La clientèle La concurrence IV – le marketing mix Les 4P V – l’analyse SWOT A – opportunités et menaces B – Forces et Faiblesses 1 – l’analyse interne de la Centrale laitière 2 – les choix stratégiques 3 – le marketing opérationnel Conclusion I - Présentation

Industriel Projet de Fin d’Etudes Lieu : LESAFFRE-Maroc Référence : 10/18GI Préparé par : -Hadadi Nabila - Jebbouri Hind Soutenu le 06 Juin 2018 devant le jury composé de : - Pr M. D. SQALLI HOUSSAINI (Encadrant FST) - Pr Mr. A. ENNADI (Examinateur FST) - Pr. Mr. A. CHAMAT (Examinateur FST) - Mr. A. TSOULI (Encadrant Société) Le bilan thermique de la chaudière à vapeur de LESAFFRE Maroc Projet de fin d’étude Faculté des sciences et techniques-Fès

l’industrie lourde et du textile reste important, sur ces secteurs baise de prod retard. 2) Augmentation globale du niveau de vie Classe moyenne pilier de la république, ascension sociale et financer. L’alimentation se diversifie, viande légume -> pain légume La population est de plus en plus alphabétisée, développement de la presse, journaux à grande tirage, « le petit parisien » nait à ce moment-là, hygiène de développe grâce au médecin, espérance de vie reste inférieur à 50 ans 3) rayonnement