Consommation Mondiale Du Bonbon

aujourd’hui l’un des leaders mondiaux du marché de la confiserie de sucre. La légende veut que son capital se compose alors d'un sac de sucre, d'une plaque de marbre, d'un tabouret, d'un four, d'un chaudron de cuivre et d'un rouleau. Il fera de sa petite entreprise un groupe à la croissance constante, jusqu'à la Second Guerre mondiale. Après sa mort en 1945, ses fils, Hans junior et Paul, reprennent le flambeau en 1946 et feront de Haribo un acteur majeur de la confiserie mondiale. L’entreprise, qui

Saga Mars [pic] Mars, de l'or en barre Mars, ou comment une simple pâte à base de lait, de sucre et d'orge recouverte d'une couche de caramel, le tout enrobé d'une fine couche de chocolat au lait est devenue la première barre chocolatée mondiale et l'un des premiers produits nomades dans l'univers de la confiserie. par Jean Watin-Augouard [pic] Tri des oeufs [pic] Emballage manuel [pic] Cuisine C'est une planète pour certains, le dieu de la guerre pour d'autres, une confiserie pour

Haribo est une marque allemande de confiserie. Inventée en Allemagne en 1920 par Hans Riegel, elle tient son nom de son inventeur et de sa ville d'origine Bonn : HAns RIegel BOnn. Son premier produit commercialisé à grand succès fut l'Ours d'Or, bonbon gélifié en forme d'ourson. Haribo a financé sa croissance sans aide extérieure, à l'abri des banques, et reste donc la propriété de la famille fondatrice, tout en atteignant un chiffre d'affaires important estimé entre 1,5 et 2 milliards d'euros

saviez-vous ? En France, la consommation de bonbons représente en moyenne près de 2,6 kg par personne et par an. Les Français sont de plus faibles consommateurs que leurs voisins européens. Les produits de la confiserie sont très nombreux. En effet, plus d'une vingtaine de variétés de bonbons sont commercialisées sur le marché français, sans compter les 600 spécialités régionales. Le secteur de la confiserie étant un secteur très concurrentiel, les fabricants de ‎bonbons doivent faire preuve d'une

consomment du chocolat au moins une fois par semaine.   Si 86% des ménages en ont acheté à l'occasion des fêtes de Pâques en 2012, ils en consomment en moyenne 11,9 grammes par personne et 5,7 grammes pour les enfants     La consommation de chocolat en France   La consommation des Français représentait une production annuelle de 403 000 tonnes de chocolat en 2010 (16 % du marché Européen - 3ème rang européen derrière l’Allemagne et le Royaume Uni).   389 000 tonnes de chocolat avaint été consommées

stratégiques Domaine d’activité stratégique : la confiserie de sucre CHUPA CHUPS SUCETTE PBP (bonbon de poche) (80% de l’activité du groupe) ↓ Sucettes classiques Sucettes sans sucre SMINT

lui reste plus qu’à rapporter l’idée aux Etats Unis. Au passage, il débauche Murray, fils du patron des chocolats Hershey, principal concurrent de Mars. Ainsi, Mars et Murray crée la marque M&M’S, et lance la chaîne de production des bonbons. La Seconde Guerre Mondiale éclate et les soldats font des M&M’S leur friandise officielle, le succès est en marche. Evolution de la gamme de produit de la marque M&M’S : M&M’S Milk Chocolate : Le premier produit de la marque, crée aux Etats Unis en 1940. Un délicieux

Chups’ - Corinne Chevalier – IUT SCEAUX - 2 SOMMAIRE I- LE MARCHE DE LA CHOCOLATERIE ET DE LA CONFISERIE 4 1. LA STRUCTURE DU MARCHE 4 2. LES PRINCIPAUX ACTEURS 5 3. LA PRODUCTION 7 4. LE MARKETING 8 4.1. Les produits 8 4.2. Les prix à la consommation 9 4.3. La distribution 9 4.4. La communication 9 5. LES EVOLUTIONS ET PERSPECTIVES DU MARCHE 10 5.1. Diversification du secteur 10 5.2. Concentration de cette industrie 10 II- PRESENTATION DU GROUPE CHUPA CHUPS 11 1. HISTORIQUE DE CHUPA

copains qui habitent dans une autre ville il nous arrive de manger vite quelques bonbons HARIBO. On ouvre le sachet avec imprudence et tous nous bonbons gélifiés tombent par terre. Il en suit le prochain problème. Nous n‘avons pas mangé tous les bonbons du sachet d‘un coup. Cela veut dire que nous allons poser le sachet ouvert dans notre sac. Si on est malchanceux, le sachet se vide dans notre poche ou sac et avoir des bonbons gélifiés et gluants dans sa poche ce n’est pas un plaisir. Pour éviter une telle

à la grande distribution et leur exposition à la guerre des prix. L’innovation (nutrition santé et snacking en particulier) est indispensable pour préserver les marchés de la banalisation et adapter l’offre aux évolutions des modes de vie et de consommation. B. L’environnement du secteur agroalimentaire a) Les facteurs clés de succès : la maîtrise des coûts, l’internationalisation et la relance de l’innovation Facteurs clés de succès commentaire Réduire les coûts Un levier majeur pour préserver