Crise Biologique

l’élaboration ont lieu dans une aire géographique délimitée. -l’IGP : indication géographique protégée : comme AOC, le produit ne peut bénéficier d’une IGP que s’il bénéficie d’un label ou d’un certificat de conformité. -le logo : AB : agriculture biologique : produits contenants au moins 95% d’ingrédients issus de l’AB. -la mention « atout certifié qualité » : distingue des produits possédant des caractéristiques particulières. Pour un critère de qualité, il faut un cahier des charges validé par

contact avec liquide biologique est possible. Gants permettent de prévenir une possible AES. Désinfection de la zone à piquer à l’aide d’un coton imbibé de solution antiseptique (Bétadine) Système de prélèvement sanguin et corps de pompe à usage unique Retrait de la protection de l’aiguille au dernier moment Recouvrement du point de ponction avec coton sec et sparadrap Utilisation du sac jaune : Déchets d’activités de soin avec risque d’infection car liquide biologique. Utilisation du conteneur

profondeur dans les tissus musculaires, il crée une douce chaleur qui favorise la circulation et la guérison. Pour pouvoir traiter en profondeur jusqu’aux tissus biologiques, les faisceaux à ultrasons ont besoin d’une bonne conductivité qui s’obtient en utilisant un agent couplant (eau, gel). Quand les ultrasons touchent les tissus biologiques, les particules composant ces tissus se mettent en vibration avec le cristal qui a émis les ultrasons. La friction obtenue par ces particules en vibration génère

enveloppe formée d’une  membrane  lipidique.      Celui-ci infecte aujourd’hui plus de 40 millions de personnes dans le monde. La gravité de la maladie qu’entraine le virus est liée au fait qu’elle touche le système immunitaire garant de l’intégrité biologique.                                       En juin 1981, des scientifiques des Etats-Unis faisaient état des premiers cas cliniques d'une maladie qui allait devenir le syndrome de l'immunodéficience acquise, ou SIDA. Vingt temps plus tard, l'épidémie

de la dégradation des parois cellulaires, puis ont a construit un gène avec les caractères opposée a celui responsable de cette dégradation (gène antagoniste). C'est ce gène la qui a été introduit pour bloquée l'enzyme, ainsi qu'un gène marqueur biologique pour identifiée les plantes modifiées. La tomate Mcgregor est le premier aliment génétiquement modifié apparaissant dans le commerce en 1994 aux Etats-Unis puis en Grande-Bretagne. Elle fut commercialisée aux États-Unis de 1994 à 1996. B)

Annotation d'un gène procaryote Vous allez rechercher les gènes présents sur les milles premiers nucléotides d'un contig du génome de Methanococcus maripaludis. Voici la séquence : >M.maripaludis CAGGGTTTAGGATATATTTCTAAAAAGAAAGCAAAACAGAAATTAAAAGAAGTAATTCAA GAAGTTATTTAATTTTTAAGTTTTTTTATTTTTTATTTGTTAAGTAATTAAATTAATTCA ACGAAGTTTTCAATCATTTTTAAACCGTTTTTACCACTTTTTTCAGGATGGAACTGGGTA GCATAAACGTTTTTTTTATTCAAAATGCACGGGAATTCGTAACCGTAATTAGTAGTTCCT GAAATTACGTCTTTTTCTGAAGGATTCACGTGGTATGAATGTACAAAGTAGAAATATTCA

1. La remise en cause de l’agriculture productiviste 2. Le respect de l’environnement et de la santé 3. La rémunération des producteurs Agriculture productiviste Agriculture durable Préservation Agriculture raisonnée Agriculture biologique PED OGM Ecosystème Semencier Label HVE Grenelle de l’environnement Commerce équitable EVALUATION

Le Brésil, nourrir les hommes. Introduction : Le Brésil est un pays d'Amérique latine, un des plus vastes(8,5 millions de km au carré) et très peuplés (194 millions d'habitants ). C'est aujourd'hui un pays émergent, c'est à dire un Etat du sud dont le niveau de développement est proche de celui des pays du Nord. Nous sommes actuellement 7 milliards d'hommes sur Terre. On a la nourriture pour nourrir 12 milliards d'hommes sur Terre mais très mal partie dans le monde. Il y a plus de

Les pyramides des énergies et l’alimentation humaine    Document 1 : flux d’énergie (en KJ/ha/an) dans deux agrosystèmes.  Energie solaire  Producteurs  Consommateurs  Consommateurs  Agrosystèmes  incidente  primaires  primaires  secondaires  6 4 32.5 x 10 47.9 x 10 Champ de blé  Aucun  5.4 x 109  Grains de blé  Tissu humain  en Hollande  11 x 106 8..4 x 104  163.4 x 106 Prairie en  41.6 x 109  Herbe  Tissu de bœuf  France  Tissu humain  Construire les 2 chaînes alimentaires évoquées dans le tableau ci‐dessus

points de vente en France proposent ses spécialités contre 110 points de vente en novembre 2011. David en fabrique 400 Kg par semaine. Son objectif est d’en produire 600 Kg. Il s’est aussi fixé pour objectif d’atteindre la Certification Agriculture Biologique. Grace à ses efforts pour faire reconnaître son produit dans les épiceries fines et chez les grands chefs étoilés, il reçoit de nombreuses récompenses comme le prix Gourmet Expérience 2010 ou encore le prix du Coq d’Or 2011 décerné par le guide