Cuillère à soupe

* 2 cuillères à soupe de maîzena * 1/2 litre de lait * Préparation Lasagnes au 2 saumons et aux poireaux Faites bouillir de l'eau avec le cube de court bouillon dedans, puis faites cuire les morceaux de saumon pendant 15 minutes. Égouttez et faites refroidir. Lorsque les morceaux de saumon sont refroidis, émiettez-les et veillez à ôter toutes les arrêtes. Réservez. Pendant ce temps, lavez les blancs de poireaux et coupez-les en petits morceaux. Faites les fondre dans 2 cuillères à soupe

Verrine à la compotée de cerises façon tiramisu Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 6 personnes): - 750 g de cerises (fraîches, dénoyautées ou en sirop) - 1 cuillère à soupe de rhum - 2 cuillères à soupe de cassonade - 75 g d'amandes entières - 125 g de mascarpone - 50 g de sucre - 5 petits (ou 4 grands) oeufs - 6 biscuits à cuiller - 6 verres à eau ou verrines Préparation : 1. Commencez par préparer la compotée en dénoyautant les cerises. Mettez-les avec

personnes) :# 3 œufs, # 250 g de farine, # 50 cl de lait, # 2 cuillères à soupe d'huile, # 1 sachet de sucre vanillé, # 1 cuillère à soupe de sucre Préparation de la recette Crêpe Glace :1. Battez les œufs en omelette.Versez le lait dans un récipient et battez-y progressivement la farine.Incorporez l'huile ainsi que le sucre classique et le sucre vanillé puis les œufs battus.2. Faites fondre une noix de beurre à feu vif dans une poêle à crêpes et versez-y 1/2 louche de pâte que vous ferez cuire durant

- Note : 4/5 Pour 4 personnes : 500 g de filet de lotte 1 l de moules 2 cuillères à soupe de farine 5 gousses d'ail 4 échalotes 1 cuillère à soupe de persil 1 jus de citron 150 g de beurre 1 yaourt 4 cuillères à soupe de curry en poudre 2 cuillères à soupe de noix de coco en poudre 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre 1 grosse tomate hachée 6 courgettes 2 cuillères à soupe de crème fleurette 1 verre de riz Basmati 1 boîte de lait de coco sel et poivre

Nkechi, Namassé, Patricia, Blessing, Monique, Mary, Hamidou, Oumar et les autres…, qui par leur assiduité aux ateliers cuisine, ont permis à ce livret de recettes de voir le jour. Merci également à Clara Romain-Samé, diététicienne, qui a animé ces ateliers. Nous remercions les travailleurs sociaux des Services sociaux départementaux polyvalents, pour leurs idées de recettes : Savine Trognon, Nathalie Bourdouleix, Marie-Francine Chouffier, Caroline Le, Fabienne Maze, et Séverine NAL, chargée du

Préchauffer le four à 200 ° Mélanger tous les ingrédients Former deux biscuits ronds sur du papier sulfurisé Cuisson env 30 mn (à surveiller selon le four) COOKIES * 2 cs de son d'avoine * 1 cs de son de blé * 1 oeuf * 2 cs de fromage blanc 0% * 1/2 cc de levure chimique Cette recette est autorisée en : Préchauffez votre four à 180 C°. Mélangez tout les ingrédients. Utilisez du papier sulfurisé. Faites 6 tas avec le mélange Enfournez pendant 20 à 30 min. D AUTRES

Recettes NOEL Verrine à l'avocat facile et rapide Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 0 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) :- 2 avocats bien mûrs- 1 boîte de miettes de thon- 1 tomate- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse- 1 citron- huile d'olive- sel et poivrePréparation de la recette : Retirez la peau de l'avocat et le noyau, puis mixez la chair avec la crème fraîche et un peu de jus de citron pour éviter que l'avocat noircisse.Ajoutez à la mixture un peu d'huile

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 avocats bien mûrs Carrefour 1 citron jaune Carrefour bio 2 oeufs Filière Qualité Carrefour 3 cuillères à soupe de crème fraîche d’Isigny Reflets de France 80 g d'oeufs de lump Carrefour quelques tortilla chip nature recette mexicaine Carrefour pour la déco 1 échalote bio longue traditionnelle Carrefour TEMPS DE PRÉPARATION 30 minutes TEMPS DE CUISSON 0 PRÉPARATION Cuire les oeufs dans l’eau bouillante pendant 10 minutes. Réduire en purée les avocats

de lardons fumés 1 c. à café bombée de moutarde 200g de crème fraîche liquide 1 c. à soupe de Maîzena   Eplucher les pommes de terre, les couper en lamelles et les réserver dans le bol vapeur. Mettre les oignons et les gousses d'ail dans le bol : 5 secondes Vitesse 5. Les verser sur les pommes de terre.   Mettre l'eau dans le bol et poser le bol vapeur dessus, programmer 35 minutes, varoma vitesse 1.    A l'arrêt de la minuterie, préchauffer le four à 200°C.   Réserver les

la friture Marinade : - 2 cuillères à café de sauce de soja claire - ½ cuillère à soupe de sucre - 1 pincée de poivre blanc Sauce : - 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz - 2 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de soja claire - 1 cuillère à soupe de ketchup - 1 ½ cuillère à soupe d`huile d`arachide - 1 poivron vert haché - 1 petit oignon haché - 1 petite carotte, coupée en fines rondelles - ½ cuillère à café d`ail haché - ½ cuillère à café de gingembre frais râpé