Cuillers

ggkyjPour 1 personne : 40 g de chocolat (9 carrés) 20 g de beurre 15 g de sucre soit 1 cuiller à soupe 1 oeuf 1 cuiller à soupe de lait 20 g de farine soit 1 cuiller à soupe rase Fondre le chocolat et le beurre dans le mug au micro ondes 750° 1 minute et bien mélanger. Mélanger l'oeuf avec le sucre, verser sur le chocolat et bien mélanger puis verser le lait et remuer. Ajouter la farine et remuer vivement. Cuire au micro ondes 1 minute à 750°

Pour 4 personnes : Ingrédients. 36 grosses moules grattés et ébarbées. 4 cuil. à soupe de persil plat frais finement ciselé 7 cuil. à soupe de vin blanc sec 1 gousse d'ail finement hachée 2 cuil. à soupe de chapelure 4 cuil. à soupe d'huile d'olive basilic frais ciselé pour garnir et pain avec croûte pour servir Pour le pesto : 2 gousse d'ail charnues hachées ½ cuil. à café de gros sel 100g de feuille de basilic 25g de pignon de pain hachés

jours d'activité, 50g les jours de repos Beurre doux ou salé (sauf contre-avis médical) : 12 g au maximum. Viandes de tout types : 220g à 270 g de viande, en adaptant les quantités à sa faim. Les féculents : les remplacer par 4 grosses cuil à soupe de légumes Gras végétaux 30g de chocolat noir à 70% minimum sans protéines animales (beurre concentré, lait, lait concentré, poudre de lait…) ou 12.5 cl d'olives (dessalées) ou 12.5 cl graines non salées (noix, noisettes, amandes

Euros GUILDE DES ORFEVRES : ménagère de couverts de 55 pièces en métal argenté, modèle trilobé à filets comprenant 12 grands couverts, 11 grands et 12 petits couteaux lames inox, 7 cuillers à café et 1 louche. On y joint en métal argenté : - CHRISTOFLE, modèle Spatours : 5 cuillers à café complétant la série de cuillers à café de la ménagère citée. - Manufacture ALFENIDE pour CHRISTOFLE : 12 fourchettes à gâteaux et 1 couteau à pâtisserie lame inox, modèle filet contour à petite coquille. + 1 couvert

certain, ne pas en abuser. Les variantes de ces laits sont illimitées. En ajoutant des fruits et des parfums variés on peut en faire des "milk-shakes", des "smoothies" (repas complet liquide). Recettes Lait caroufruit 2 t. de lait de sésame ou autre 1 cuil. table ou plus de poudre de caroube 1 pincée de stévia (optionnel) 1 banane ou mangue ou pêche Mélanger. Crème de pêche 2 t. de lait d'amandes 2 grosses pêches bien mûres 1 banane Placer les pêches pelées et la banane avec le lait dans le mélangeur

personnes : 4 1 cuil. à soupe d'huile de tournesol 2 échalotes émincées 1⁄2 cuil. à café de cumin moulu 1⁄2 cuil. à café de graines de coriandre moulues 1 cuil. à café de curry 200 g de riz basmati lavé et égoutté 90 cl de bouillon de légumes chaud 1 feuille de laurier 1 petit morceau de zeste de citron râpé 1 cuil. à soupe de jus de citron 150 g de petits pois surgelés 5 tomates pelées et concassées 50 cl de lait 200 g de haddock fumé 2 œufs durs coupés en quatre 2 cuil. à soupe de

| Soir : menu spécial "coup de pouce" | Jus de tomate Noix de St Jacques sur blancs de poireaux émincés Une rondelle de pain Camembert allégé Une pomme au four | Un grand bol de bouillon de légumes 200 g de fromage blanc maigre + 1 kiwi + 2 cuil. à soupe de germes de blé 1/2 pamplemousse | Lundi Midi | Soir | Escalope de veau Epinards en branches + crème fraîche allégée Une rondelle de pain Un yaourt nature Une clémentine | Potage au cresson Œuf dur en gelée Macédoine de légumes

Cuisson : 1h | |4 patate douce, 8 œufs, 1 bûche de chèvre, 2 cuil. à soupe de crème liquide, | |1 rouleau de pâte brisée, 500g d’oignons, 120 g de lardons fumés, 1 œuf | |1 poivron rouge, 1 oignon rouge, 4 cuil. à soupe d’herbes ciselés (persil, | |entier et 2 jaunes, 30cl de lait, 30g de beurre, ½ cuil. à soupe d’huile, 30g| |ciboulette, cerfeuil, basilic), 3 cuil. à soupe d’huile d’olive, 2 pincées de| |de farine, sel, poivre.

Salade Caesar au poulet grillé Pour 4 personnes Pour le poulet grillé 4 filets de poulet   3 cuil. à soupe d’huile d’olive 4 cuil. à soupe rase de farine  4 cuil à café rase de mélange d’épices marocain (Ducros) Pour la salade 1 romaine ou une batavia 6 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 cuil. à soupe de vinaigre de Xeres 4 anchois coupés en très petits morceaux 1 cuil. à café rase de moutarde Sel et poivre du moulin 1 jaune d’œuf cru 75 g de parmesan, coupé en copeaux

Ingrédients: • 3 cuil. à s. de beurre • 2 gros oignons, émincés • 1/4 tasse (2 fl oz/60 ml) de brandy • 1/4 tasse (1 oz/30 g) de farine tout usage • 1 cuil. à thé de sel • 1 cuil. à thé de paprika • 1 cuil. à s. de romarin frais (ou 1 1/2 cuil. à thé de romarin sec) • Poivre noir fraîchement moulu • 2 tasses (16 fl oz/500 ml) de bouillon de poulet • 1 1/4 tasses (10 fl oz/315 ml) de crème sûre • 1/2 tasse (4 fl oz/125 ml) de lait • 1/2 lb (750 g) de poulet cuit, coupé en petites bouchées