Céréales Special K

Analyse de marché Le marché des céréales pour le petit déjeuner (CPAC) Team Market 1 2 Introduction - Concurrence rude - 2eme produit le plus consommé derrière les viennoiseries industrielles et devant le pain de mie au petit-déjeuner - Marché dominé par deux marques (duopole?) Sommaire 3 L’offre :  Les chiffres du marché - Chiffres clés - Evolution  Les marques présentes sur le marché - Kellogg’s (Parts de marché, Evolution,…) - Nestlé - Autres marques (Jordans, Marques de distributeurs

On distingue 3 types de marchés : * Le marché générique : l’agro-alimentaire * Le marché principal : les céréales du petit déjeuner * Les marchés environnants : le petit déjeuner (viennoiserie, barres céréalières) Marché Générique : L’agro-alimentaire Marché Générique : L’agro-alimentaire Marché Principal : Les céréales du petit déjeuner Marché Principal : Les céréales du petit déjeuner Marchés Environnants : Le petit déjeuner (viennoiserie, barres céréalières…) Marchés Environnants :

s / W >/D Ed d/KE ,hD /E /K Z hZ Ed^ > d > > D Y /K > Z hZ Ed^ d Z > ^ ,/&&Z ^ > h ^ ^ /EZ & D h s > > dZ ' / > ^ W hW> ^ ^ 'ZK Z hZ Ed^ />^ EKhZZ/^^ Ed > ^ DKd hZ^ W ^ > d D > > > : > > > > < K > / D E D > > > ^ /K Z hZ Ed^ s >KWW D Ed hE KWWKZdhE/d WKhZ > ^ W z^ E K > > W W > > D D / > h & D D D E KE >h^/KE > W > D d D K ^ ' h W h^ ‡š‡

François Blanc Ce cas repose sur une étude portant sur le marché des céréales pour petit-déjeuner publiée par Osiris- TNS Secodip. Q1. (4 points) Quels sont les critères de segmentation pertinents du marché des céréales selon vous? Identifier les segments déjà pourvus par le marché existant des céréales et les segments de population qu’il reste encore à cibler ? Q2. (2 points) A quelle étape de son cycle de vie, le marché des céréales se trouve au début des années 2000. Justifier votre réponse. Q3. (3

François Blanc Ce cas repose sur une étude portant sur le marché des céréales pour petit-déjeuner publiée par Osiris- TNS Secodip. Q1. (4 points) Quels sont les critères de segmentation pertinents du marché des céréales selon vous? Identifier les segments déjà pourvus par le marché existant des céréales et les segments de population qu’il reste encore à cibler ? Q2. (2 points) A quelle étape de son cycle de vie, le marché des céréales se trouve au début des années 2000. Justifier votre réponse. Q3. (3

Comme Coco le singe nous chanter les louanges de les céréales chocolatées Kellogg Company Énoncé de mission "Kellogg est une société mondiale s'engage à construire croissance à long terme de volume et de profits et de renforcer son leadership mondial Position en fournissant nutritifs produits alimentaires de valeur supérieure" WK Kellogg La stratégie de marketing de Kellogg et Plans Marketing Stratégies organisationnelles Leadership en matière d'innovation Renforcement

LE MARCHE DES CEREALES DU PETIT DEJEUNER [pic] PAPUSSE DOUMBIA CHRISTOPHE ESTRADE MARION GAUVELET YSALINE ROZIER LORRY TOULET Année 2010-2011 – 2ème Année – Groupe B2C3 SOMMAIRE Présentation du marché…………....p.3 Le marché des céréales en détails...p.4 Les consommateurs…………….......p.5 Les concurrents……………….…….p.7 La distribution .…………..……...…p.8 Un marché en pleine évolution…...p.9 Présentation générale du marché des céréales Aujourd’hui, la France reste toujours

breakfast cereals and convenience foods * 2008 revenues: $12,8 billions (+9%) * 32000 employees in 2008 * Kellogg’s has operations in 17 countries * 34% of the US cereal market share (31% General Mills, 14% Kraft…) Time-Line Cf polycopié Top management David Mackay : ”Our K values reflect our commitment to embracing people from all cultures, backgrounds and experiences, as well as showing respect for everyone and supporting our team management.” Values The K Values: http://www

marché des céréales. – Son objectif est de proposer des aliments de haute qualité nutritionnelle et à contribuer à une meilleure santé pour tous. 2- Analyse du Marché • Les principaux concurrents de KELLOGG’S – Nestlé – QUAKER – JORDANS – Marques des Distributeurs (MDD) • La répartition des consommateurs des céréales selon le sexe et l’âge • La répartition des consommateurs des céréales selon la Catégorie Socioprofessionnelle • La fréquence de consommation des céréales • Les

DES CEREALES AU PETIT DEJEUNER, UNE IDEE QUI FAIT RECETTE 3 I. L’EVOLUTION DU PETIT DEJEUNER A TRAVERS LES CEREALES 3 A. Le marché du petit déjeuner 3 B. Le marché des céréales 5 II. LA DEMANDE FACE A CETTE FAMILLE DE PRODUITS 8 A. La cible 8 B. Les tendances de consommation 9 1. La santé et la forme 10 2. Le plaisir 11 3. Le temps et la mobilité 12 C. Les facteurs décisionnels 12 III. Qu’ont à croquer les consommateurs ? 13 A. La place des céréales dans