Danone Bcg Poids Mort

Objectifs généraux des différentes approches .I. L’analyse concurrentielle de Porter : 1.1 Une analyse de l’externe : les forces concurrentielles 1.2 Une analyse de l’interne : la chaîne de valeur .II. Les matrices du Boston Consulting Group (BCG) .III. La matrice d’Arthur D. Little (ADL) .IV. La matrice de Mac Kinsey (McK) Gérard Lécrivain – Managmarket.com Lycée Mariette – Académie de Lille Dossier 2 : Approches et modèles d’analyse stratégique Introduction : Objectifs généraux

la plus pertinente possible par rapport aux choix stratégiques à effectuer. Cette question a fait couler beaucoup d’encre dans les années 1970 et 19801, époque au cours de laquelle les modèles d’analyse de portefeuille d’activités du type matrice du BCG (que nous présenterons plus loin) étaient à la mode et dominaient la pensée stratégique dans les entreprises comme dans les cabinets de conseil. Comme on le verra dans les pages qui viennent, les recommandations issues de ces modèles étant très sensibles

Authenticité. Le plaisir reste l’axe principal d’innovation (desserts pâtissiers…) La santé est aussi un élément fondamental pour tous les consommateurs, le yaourt doit être pauvre en matière en grasse, et/ou bon pour le transit. (Bio de Danone au Bifidus actif). Le yaourt doit être authentique, avoir le goût des yaourts d’antan. Le thème de la santé a beaucoup évolué depuis quelques années. Aujourd’hui on parle beaucoup moins de matières grasses même si ce thème reste

diagnostic amont, 3 modèles matriciels : * SWOT : analyse interne et externe / forces faibles opportunités menaces * BCG : croise info tirée de l’analyse du marché, niveau de croissance que l’on croise avec la part de marché relative qu’a l’entreprise. On va identifier les produits ou marchés poids morts (électroménager), dilemme (électroménager en dilemme ou poids mort puisque renouvellement sur ces produits), vache à lait (produit où le marché ne croit plus mais PDM forte, bonne rentabilité

occasions de consommation  Elargir la clientèle  …  Soutenir la part de marché  Rajeunir l’image  Maintenir l’intérêt et refidéliser o Phase 4 : défendre si rentable 5. Outil de diagnostic du portefeuille produits de l’entreprise • Matrice BCG (Boston Consulting Group) : il s’agit de diagnostiquer le portefeuille produit de l’entreprise Pour que le portefeuille de l’entreprise soit équilibré il faudrait que les produits vaches à lait représentent 40 à 50% du CA de l’entreprise

(Chiffre d’affaires : 7,870 milliards CHF). Sont mis en avant les bienfaits nutritionnels des plats avec une description très détaillée des ingrédients sur l’étiquette de l’emballage, les apports caloriques et des conseils pour gérer au mieux son poids. FCS : Qualité nutritionnelle 1.3.7. Les chocolats, confiseries et biscuits Ce DAS est présent sur trois segments : celui du chocolat (Chiffre d’affaires : 9,802 CHF), celui des sucreries (Chiffre d’affaires : 1,145 CHF) et celui des biscuits

sommes tous des enfants du Marketing, on va inverser la manière de voir l’entreprise. L’approche traditionnelle, économique, c’est de dire que l’on a une organisation productive appelée entreprise, qui développe une offre de produits, de services : Danone et Carrefour par exemple. On parle d’approche « push » : on offre un produit et que le consommateur va passivement réagir en achetant. La vraie démarche Marketing c’est de d’abord s’intéresser au consommateur. L’objectif est de comprendre ce que le

famille Ex : Danone sur les eaux en bonbonne « château d'eau ». Sur un segment de marché ou catégorie de clientèle Ex : Nike, Addidas qui féminisent leurs produits Sur un produit, ou une marque Ex : lancement de l'Ipad → La stratégie MKT permet à l'entreprise de choisir son DAS (Domaine d'Activité Stratégique) Analyse du portefeuille d'activités d'une entreprise. C'est l'ensemble des domaines sur lesquels une entreprise est présente. Matrice du BCG : (Boston Consulting

« 5forces » de M. Porter Chapitre 7 : la planification stratégique de l’entreprise * A quoi sert la planification stratégique ? * La planification stratégique : 3idées clés * Mission * DAS * Evaluer son portefeuille DAS (BCG) * Etapes de la planification stratégique d’entreprise * Comment réduire l’écart de planification stratégique ? PARTIE 3 : ELABORER LA STRATEGIE MARKETING Chapitre 8 : la stratégie marketing * La segmentation * Le ciblage et les stratégies

4) Définir des objectifs et des plans d’actions permettant de mettre en œuvre les pratiques identifiées. L’analyse doit déboucher sur des tableaux de bords stratégiques précis. L’analyse de portefeuille (3ème outil) : a) Matrice BCG (Boston Consulting Group) La matrice BCG est la plus ancienne. Elle a été développée dans les années 60. Elle s’articule autour de deux variables stratégiques : - Attrait du DAS = Taux de croissance du DAS - Position concurrentiel sur le DAS = part de marché relative sur