Defi Alimentaire Conclusion

 PARTIE II / Enjeux planétaires contemporains I/ Chapitre 2 : Le défi énergétique : du non renouvelable au renouvelable 1. Activité 3 : L'énergie hydroélectrique, de l'énergie solaire (p.134- 135) 2. Activité 4 : Quelle énergie pour demain ? (p.136-137) II/ Chapitre 3 : Nourrir l'humanité : un défi pour le XXIe siècle 3. Activité 1 : Nourrir 9 milliards d'humains (p.148-149) -----------------------------------------------------

graves, de desastre humanitaires se posent sur ce plan. Alors, la terre est elle en mesure de nourir tout ces habitants ? Ou alors nous nous dirigons vers une crise alimentaire grave ? LA FAMINE :UN DEFI ANCESTRAL Il est vieux comme le monde. Comment nourrir les population a depuis l’apparition des hommes sur terres etet le defi principal.Dans tous les mythes et legendes, Amérique centrale, Grèce antique et autres. La faim et comment faire pour l’eviter a toujours ete une question principale

LA HAUSSE DES PRODUITS ALIMENTAIRES La flambée des prix des produits de première nécessité a amené l’ONU à mettre en place de nombreuses campagnes de sensibilisation auprès des PDEM (Pays Développés à Economie de Marché). La libéralisation des prix dans le domaine agricole se heurte à un nouveau défi alimentaire mondial : assurer la subsistance et, si possible, l’indépendance alimentaire des PMA (Pays les Moins Avancés). Dans un premier temps nous préciserons les différentes raisons qui expliquent

3 : Détails de l’évolution……………………………………………………….. P-6 • Croissance économique et changement alimentaire • Aliments en croissance, aliments en décroissance • Différenciation croissante des produits alimentaires • Alimentation et santé : Grande quantitée supérieure aux besoins. • Eléments de nature : différences et inégalités. 4 : Hausse des prix ………………………………………………………………. P-11 5 : Conclusion………………………………………………………………………. P-13 6 : Bibliographie…………………………………………………………………… P-14 7 : Lexique……………………………………………………………………………

Aujourd’hui, un double défi est lancé à l’humanité : nourrir correctement une population en augmentation constante et lui fournir un approvisionnement convenable en eau. - 815 millions de personnes souffrent de malnutrition dans les PED en 2003 et ce chiffre est en augmentation - 1.1 milliard de personnes n’ont pas accès à un approvisionnement convenable en eau - Comment expliquer ces chiffres importants et inquiétants ? - Quelles réponses apporter à ce double défi tout en préservant les

Facilité d’écoulement des productions = ventes directes en ancrage local  Conclusion : EFFICIENCE – Moins d’investissements coûteux, plus de rentabilité     AUTRES AVANTAGES  Santé  Maîtrise alimentation  Produits de qualité / sains  Bien­être  Diminution des risques d’épidémie  Produits de saison à adapter aux besoins du corps =>renforcement immunitaire  Observations sur les limites du système d’homologation des pesticides (et des additifs alimentaires  en tout genre) sur base des doses journalières acceptables : 

les risques possibles devant cette augmentation de la population brésilienne ? L’agriculture brésilienne sera incapable de nourrir sa population alors qu’elle est la FERME DU MONDE ! MISE EN PERSPECTIVE : Peut-on nourrir toute la planète ? Un défi alimentaire globalement relevé ? La persistance de la malnutrition. I / LA REUSSITE DE LA «FERME DU MONDE» ? PROBLEMATIQUE Comment le Brésil, pays du sud, est-il devenu une des premières puissances agricoles mondiales ? A / LA RÉUSSITE AGRICOLE DU BRÉSIL

les risques possibles devant cette augmentation de la population brésilienne ? L’agriculture brésilienne sera incapable de nourrir sa population alors qu’elle est la FERME DU MONDE ! MISE EN PERSPECTIVE : Peut-on nourrir toute la planète ? Un défi alimentaire globalement relevé ? La persistance de la malnutrition. I / LA REUSSITE DE LA «FERME DU MONDE» ? PROBLEMATIQUE Comment le Brésil, pays du sud, est-il devenu une des premières puissances agricoles mondiales ? A / LA RÉUSSITE AGRICOLE DU BRÉSIL

nombreux et mieux nourris A B .......... 71 Un progrès global Un progrès inégalement partagé Chapitre 2 > L’agriculture face au défi alimentaire mondial : produire plus ? A B .................................................................................. 73 Comment produire plus ? Les réponses des agriculteurs au défi alimentaire Chapitre 3 > Vers une agriculture durable : produire mieux A B C ....................................................................

Sécurité alimentaire mondiale et développement durable Se nourrir a toujours été une des préoccupations majeures des sociétés, elle le devient encore plus avec l’accroissement de la population mondiale. Dans cette perspective, la sécurité alimentaire, expression polysémique est une notion clé. Elle correspond d’abord, au sens qualitatif, à la food safety, c’est--‐a--‐dire à la sécurité alimentaire, sanitaire, des aliments.Le terme recouvre aussi deux autres sens insistant plus sur l’aspect quantitatif