Deglet nour

ramadan. La production nationale de dattes est estimée en moyenne à 110.000 tonnes, dont 63% du type deglet nour. La production est concentrée dans les régions de Tozeur et Kebili qui détiennent 85% des palmiers dattiers du pays. 35% de la production est exportée et procure une source de devise importante (100 MTND/an) soit l’équivalent de 16% de nos exportations de produits agroalimentaires. La Deglet Nour est la principale variété tunisienne. Elle est très prisée par le marché à l’exportation. Elle

reconstituant et légèrement laxatif, comme le conseillent le professeur E.Perrot et le docteur R. Lecoq (MATALLAH, 1970)  -A cet effet, l’Algérie dispose d’un effectif considérable de palmiers dattiers productifs, avec en particulier, la variété Deglet-Nour qui fournit les dattes les plus appréciées. -La datte que beaucoup considèrent comme fruit-dessert, est l’aliment de base de nombreuses populations ; elle sert à l’élaboration de produits alimentaires et diététiques de grande valeur énergétique

généralisation des traitements insecticides rigueur des traitements insecticides contrôle plus rigoureux des opérations de séchage et de réhumidification normes + (laboratoire) études conditionnements (nouveautés) b Diversification : 0 0 Deglet Nour + autres cultivars perspectives offertes par la multiplication vitro in Datte fraîche = peu connue hors des pays producteurs nouveaux consommateurs Options Méditerranéennes, Sér. A f n* 1 l , 1990 - Les systèmes agricoles oasiens Serie

conditionnés dans des récipients de nature à en assurer la conservation et la protection. Types variétaux Les types variétaux sont classés comme suit: a) Variétés à sucre de canne (renfermant essentiellement du saccharose) telles que les Deglet Nour et les Daglat Beidha (Deglet Beidha). Variétés à sucre inverti (renfermant essentiellement du sucre inverti - glucose et fructose) telles que les Barhi, les Saïdi, les Khadrâwi, les Hallâwi, les Zahdi et les Sayir. b) 2.3 Modes de présentation Les modes

l’Afghanistan a été mêlé à la guerre froide ? Déroulement de la guerre froide E n 1978, le parti communiste prit le pouvoir de l’Afghanistan suite à un coup d’état contre le gouvernement qui était alors une république. Une fois, le pouvoir aux rouges, Nour Mohammad Taraki a été nommé président du conseil révolutionnaire et premier ministre, Babrak Karmal est devenu vice-premier ministre et Hafizullah Amin ministre des affaires étrangères. Ensuite, Hafizullah Amin commandita le meurtre de Taraki afin

palmeraies Deglet Nour de Biskra (Tolga) à l'Est, par celles du M'Zab au centre de Bni-Ounif à l'Ouest. A l'extrême Sud du Sahara, l'Oasis de Djanet constitue la limite méridionale de la palmeraie Algérienne. C'est dans le Nord-Est du Sahara qu'on trouve le 3/4 du patrimoine phoenicicole, à la région de Ziban, de Oued-Righ et la cuvette de Ouargla dont la production a été estimée de 849 082 qx en 2006 (voir annexe 01). C'est aussi dans ces régions que sont produites les belles dattes, Deglet Nour et autres

RECOMMANDATIONS ET PROPOSITIONS DE PROJETS 53 1 - CONCLUSIONS 53 2 – RECOMMANDATIONS ET OBJECTIFS A ATTEINDRE 54 2.1 – Réduction de la saisonnalité de la consommation des dattes 54 2.2 – Réduction de la dépendance des exportations de la variété Deglet Nour 55 2.3 – Promotion de l'utilisation de dattes dans l'industrie agroalimentaire et dans les préparations culinaires 55 2.4 – Consolidation de la position compétitive des dattes maghrébines sur les marchés d'exportation 55 2.5 – Amélioration de la

période qui s’étale de début octobre jusqu’à fin décembre. Les variétés les plus commercialisées sont: Deglet Nour, Allig, Khouat Allig et Kenta. L’excellente capacité de conservation de la variété Deglet Nour en chambre froide permet sa commercialisation pendant toute l’année. La moyenne de production annuelle pour les cinq dernières campagnes est d’environ 135 000 tonnes dont 64% de Deglet Nour et 36% de dattes communes. La filière datte participe à hauteur de 5% dans la valeur totale de la production

récolte d’une grande quantité de dattes, dont les fameuses deglet nour, s’y développe une culture maraîchère, essentielle à la vie des habitants de ces oasis. Élancés et altiers, les palmiers-dattiers dominent les vergers composés de grenadiers, d’abricotiers, d’orangers et de citronniers. A leur pied, à l’intérieur des parcelles soigneusement dessinées, on cultive des légumes et des fleurs. Les dattiers produisent en automne la deglet en nour, le « doigt de lumière », l’une des plus savoureuses dattes

l’Iran dont la part en quantité varie entre 27,36% et 55,96%. Pour une valeur variant entre 26,02% et 30,87% (Graphique 4). Mais les dattes iraniennes sont des dattes à prix moyen voir faible sur le marché international, à la différence des dattes « Deglet Nour » ou les dattes « Medjoul », qui par contre, sont les dattes haut de gamme par excellence. Amine BOUDHRAA 11 Année 2007 Etude du marché canadien des dattes Importations canadiennes de dattes iraniennes 4500 4000 3500 3000 2500 2000