Diagnostic Assortiment Promocash

PARTIE 1 Analyse commerciale structurée de l’unité commerciale dans le contexte de son réseau et le contexte local I – Identification ← Enseigne : Promocash ← Forme juridique : SAS Génédis (de l’ouverture du magasin au 30 avril 2008) puis SARL Kéodis depuis le 1er mai 2008 ← Capital social : Ce sont les fonds propres à l’entreprise lors de sa création. Dans le cadre d’une SARL, c’est 7500€ minimum. ← Chiffre d’affaire du magasin : 5,5 millions d’euros par an. ← CA moyen

Projet de développement de l’unité commerciale 1ére partie : Analyse commerciale de l’unité commerciale Le réseau Promocash France * Date de création de l'entreprise : 1965 * Nombre de franchises et autres implantations : 129 Etablissements (dont 127 en Métropole et 2 en Guadeloupe et Martinique) * Type de contrat : Franchise * Apport personnel : 200 000 Euros * Surface moyenne : 2000 m2 * Investissement global : Entre 800 K€ et 1 200 K€ hors immobilier * Redevances

la confection textile (15 entrepôts EQUIPEMENT) - Les « BUREAUX »: De 4000m à 9000m2, ces entrepôts ont une orientation non alimentaire avec un assortiment de produits à tendance bureautiques (10 entrepôts BUREAU) - Les « ECO » : Ce sont les entrepôts les plus répandus mais également les plus petits, de 3000 à 4700m2, ces entrepôts disposent d’un assortiment alimentaire et non alimentaire (CHR uniquement). Ils ne sont accessibles qu’aux clients à profession alimentaire (59 entrepôts ECO). Le tronc

pour cette nouvelle innovation sur le marché en RHF. Enfin, nous nous concentrerons par la partie visible du marketing de la marque, ses 4 Ps et nous terminerons par présenter quelques pistes communicationnelles cohérentes.   II. ANALYSE SWOT Diagnostic interne 1. Forces a. Structure : Unilever Unilever, un des leaders de la grande consommation : Le groupe Unilever est présent depuis 1930 et est aujourd’hui l’un des leaders de la grande consommation. Il maitrise parfaitement son processus de

Analyse de l’offre· Analyse de la demande · Impact de l’environnement- PESTEL· Orientation du marchéPrésentation de l’Unité CommercialePrésentation de l’Unité commerciale :· Contexte organisationnel, contexte géographique et local· Contexte commercial Diagnostic externe/ interne et SWOT Partiel Analyse du marché de la Boulangerie-Pâtisserie I- Les caractéristiques du marché : Le marché de la

Supermarchés Carrefour market 2708 Hard Discount DIA-ED (n’appartient plus à Carrefour depuis juillet 2011) Mini Preco 6166 Proximité Carrefour Express Carrefour City Carrefour Montagne Carrefour contact 4 800 dont 3 200 en France Cash and Carry Promocash Docks Market Atacadao (Brésil) 154 Ce graphique nous montre que plus de la moitié du CA est réalisé par les Hypermarchés. C’est pour cela qu’en 2012 Carrefour a souhaité développer l’Hypermarché sous plusieurs formats en les réorganisant

69 être commerçant c’est agir pour vous tous les jours ENTRETIEN « Nous resterons les premiers si nous écoutons nos clients. » 01 Georges Plassat Président-Directeur Général Depuis la dernière Assemblée Générale, votre diagnostic sur Carrefour a-t-il évolué ? Je l’ai affiné au gré des rencontres avec les collaborateurs en magasin, avec nos parte­ naires, et aussi – et surtout – avec nos clients. Car ce sont eux bien souvent qui nous mettent face à nos évidences, d’où

-5La documentation contenue dans cet ouvrage ne peut être reproduite ou reprographiée, partiellement ou en totalité, sans l’autorisation écrite d’Ideta, sous peine de poursuites. CARREFOUR Proxi Norte GS Di per Di (Italie) Docks Market Promocash Puntocash Carrefour Champion Dia (Minipreço au Portugal et Ed en France) Maxidiscompte 8 à huit Shopi Marché Plus Prodirest (alimentation collective) Ooshop (sur internet) Super GB Contact GB GB Express -6La documentation contenue dans cet

de Savoie licence d'utiilsation accordée à : Sciences Po - Paris 27 Tableau n°17 – Les acteurs du Cash & Carry en France Nombre d’employés Activités Unités et Implantation METRO 8100 Commerce alimentaire de gros 72 entrepôts (National) PROMOCASH Groupe CARREFOUR 2200 EUROCASH Affilié Francap 175 Commerce alimentaire de gros (restaurants, hôtels, traiteurs, boulangers-pâtissiers, épiciers) 1 entrepôt (Alsace) CODI-CASH RIPOTOT Affilié Francap 61 Commerce alimentaire de gros: restaurants

France sont passés à l'enseigne Carrefour après avoir mis en place de nouveaux rayons et avoir formé des équipes. Cependant comme toute grande fusion, quelques problèmes d'ordre technique sont apparus liés à l'harmonisation des systèmes et des assortiments, engendrant des ruptures dans les rayons. A l'intérieur de ce groupe nous pouvons identifier 3 segments : • Les hypermarchés : ce sont de magasins exploités en libre service et présentant une superficie consacrée à la vente supérieures à 2 500m2