Diagnostic De La Communication De Mezzo Di Pasta

Diagnostic & Stratégie → “PastaBox” de Sodebo 1) Présentation de l’entreprise / Problématique - Entreprise agro-alimentaire Française - Créée en 1973 par Joseph et Simon Bougro - Basée à Saint George de Montaigu en Vendée (FRANCE) - Aujourd’hui, et depuis 2004, les trois filles des fondateurs sont co-présidentes au conseil de surveillance de l’entreprise: - Marie-Laurence Gouraud - Patricia Brochard - Bénédicte Mercier - 2000 employés - Sodebo est spécialisé dans

Les Brioche Dorée présentes à Nantes 6 2- Diagnostic Externe Marché de la restauration rapide : chacun veut sa part du gâteau. A- Mapping 7 B- Matrice de Porter 8 C- Les Opportunités 16 D- Les Menaces 17 3- Diagnostic Interne : la Brioche Dorée, entreprise pétrie de bonnes intentions A- Le Mix 19 a) Le Produit 19 b) Prix 21 c) La Distribution 21 d) La Communication 23 B- Forces et faiblesses 25

/Prix : Rapport qualité prix /Distribution : /Communication : notoriété ; identité forte ; peu d’investissement en com ; com créative ; /RH : Entreprise attractive /Financière : Danone (95% du capital) = moyens pour financer la croissance./Produit : cible étroite (« bobos parisiens ») ; portefeuille ; /Organisationnelles

Sommaire Sommaire Intro : 2 I- L’entreprise SODEBO 3 A- Retour vers le passé 3 B- SODEBO aujourd’hui 6 C- L’offre de SODEBO 7 D- Diagnostic de l’entreprise et de la Pasta Box 11 II- Le marché du snack 16 A- Mutations de la consommation alimentaire 16 B- Le marché du snacking 19 C- Marché des pâtes 23 D- Marché des Box 25 E- Besoins des consommateurs 27 III- L’offre concurrente 30 A- Les produits 30 B- Conclusion 41 IV- Analyse des choix stratégiques

Box place de la visitation à Angers. Pour cela, nous avons dans un temps menés différentes études sur Angers : une étude de marché sur la pizza, un questionnaire de satisfaction et de comportement du consommateur de pizza et un diagnostique de communication commercial de la franchise. Contextualisation - Synthèse des études menées Étude comportementale : la consommation de pizza livrées ou à emportées I) Méthodologie Besoin en information : Enseignes fréquentée. Offre ayant le plus d'impact

Lunch Box de Lustucru Sélection sur le marché français. Il vous est demandé de proposer : 1. Un diagnostic interne (forces/faiblesses) et un diagnostic externe (opportunités/menaces), 2. Une stratégie marketing (objectifs, segmentation, ciblage, positionnement, sources de volume, éléments-moteurs du marketing-mix), 3. Un marketing-mix (politique de produit, de prix, de distribution et de communication).© CCMP 2011 – Lustucru - Sylvie HERTRICH - Ulrike MAYRHOFER - Christopher MELIN - EM Strasbourg

alimentaire face à des concurrents importants et installés depuis longtemps. Tout d’abord, nous allons présenter brièvement l’entreprise et son domaine d’activité. Ensuite, nous nous intéresserons au mix marketing. Enfin, nous réaliserons un diagnostic et nous emmétrons des propositions. Sommaire 1 Présentation du produit et du mix marketing 5 1.1 Politique de produit : 5 1.1.1 Concept, origine, histoire (concept, idée à l’origine du lancement) 5 1.1.2 Cible 5 1.1.3 Positionnement

extérieur et intérieur de l’entreprise afin de comprendre sa situation actuelle sur le marché, ses points forts et ses faiblesses, tout cela à l’aide d’articles de presse. Ensuite nous pourrons proposer quelques recommandations afin de conclure notre diagnostic marketing. 1 .Analyse Externe 1.1 - L’Offre Michel est augustin, se trouve sur un marché de forte concurrence car en effet le secteur de l’agroalimentaire est composé de nombreux offreurs dont de très gros (MDD, Danone, Yoplait…) , auquel

    é DIAGNOSTIC MARKETING DOSSIER                                                       DAVID  BLANC  DE  LA  COMBE  -­  ALEXIS  CLERIN     MARVIN  DERBY    MARIUS  MAUILLON     MADAME  PANTIN  -  SOHIER     1        SO M M A IR E INTRODUCTION I- Analyse du marché A) B) C) D) E) F) G) H) 1) 2) 3) 4) A nalyse du secteur Bar rières à la sortie A bsence de différenciation Coût de transfert L es concur rents directs

G TABLE DES MATIÈRES INTRODUCTION Le groupe Le Duff, « Un succès mondial » Présentation, « La Brioche Dorée » DIAGNOSTIC EXTERNE Positionnement de l’enseigne face aux concurrents, « Mapping » L’environnement concurrentiel, « Matrice de Porter » Concurrence indirecte, « La menace de substitution » Paul, la Mie Câline et la croissanterie, « L’intensité concurrentielle » DIAGNOSTIC INTERNE Le mix - Sandwiches, salades et desserts, « Les produits » Le mix - Sur place où à emporter, « Les prix » Le