Dijon

BOURGOGN E JOURNÉES PORTES-OUVERTES dans les établissements de l’Académie de Dijon pour préparer votre rentrée 2013 Centres de formation d’apprentis (CFA), lycées agricoles (LA), lycées professionnels, lycées, maisons familiales et rurales (MFR) et les établissements d’enseignements adaptés (EREA) Dép. 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 Beaune Villes Types CFA CFA CFA CFA CFA CFA CFA CFA CFA CFA CFA CFA CFA CFA Établissements 21 - COTE D’OR CFA viticole CFA des maisons familiales

puis tentons une synthèse des observations faites. I. LA RECHERCHE AUTOUR DU PATRIMOINE VITI-VINICOLE BOURGUIGNON 1. Une action pionnière et exemplaire autour des pressoirs des ducs à Chenôve La ville de Chenôve, dans la banlieue sud de Dijon, s’est développée à partir d’un village de vignerons au cœur duquel se trouve l’ancien cellier des ducs de Bourgogne. Si le clos entourant l’édifice a été bien diminué par l’urbanisation, les deux pressoirs monumentaux sont toujours en place. Il y

COMMERCIAL FINANCIERE BTS TECHNICO COMMERCIAL DUT TECHNIQUES DE COMMERCIALIS ATION CFAI DE L'YONNE CFA LES 96 RUE ARCADES D'AUXONNE 21000 http://www.lyceelesarcades.com/spip.php?rubrique29 DIJON CFA PLACE DES SUPERIEUR DE NATIONS UNIES BOURGOGNE UFA ESC DIJON http://www.escdijon.eu/ BP 87009 21000 DIJON 6 ROUTE DE CFAI DE MONETEAU AUXERRE L'YONNE BP 303 89005 CEDEX www.lamaisondelentreprise.com CFA INTERPROFESS 3 RUE JEAN IONNEL BERTIN 89000 AUXERRE http://www.cifayonne.com/ Route des Plaines

Commerce et d’Industrie de Beaune, Chambre de Commerce et d’Industrie de Dijon, Chambre de Commerce et d’Industrie de la Nièvre (Nevers), Chambre de Commerce et d’Industrie de Saône-et-Loire (Chalon sur Saône, Macon), Chambre de Commerce et d’Industrie de l'Yonne (Auxerre, Sens). La Chambre de Commerce et d’Industrie où j’ai effectué mon stage est celle de Dijon. Elle se situe place Jean Bouhey, à coté de l’auditorium à Dijon, prés du centre ville. B/ Historique des Chambres de Commerce et d’Industrie

papeterie). Son cadet conserve la librairie historique, qui prend alors nom de Gibert Jeune. L'enseigne Gibert Joseph s'est par la suite développée dans le quartier latin. La société a en parallèle développé un réseau de librairies en province : Dijon, Saint-Étienne, Clermont-Ferrand, Poitiers, Toulouse, Montpellier, et d'autres grandes villes voient apparaître des enseignes Gibert Joseph. La société dispose actuellement de 17 magasins. Dans les années 1980, le groupe Gibert Joseph se diversifie

L’industrie L'industrie, qui s'est développée dès le XIXe siècle (charbon de Montceau-les-Mines, sidérurgie du Creusot, mines de La Machine), a connu un nouvel essor après 1945, particulièrement dans la vallée de la Saône (Mâcon, Chalon-sur-Saône), à Dijon et dans l'Yonne, mais n'a pas été épargnée par la crise. En revanche, le nord de la région, pauvre en grandes entreprises, a profité de l'installation d'industries moins lourdes, plus diversifiées et moins vulnérables : parachimie, industrie pharmaceutique

sillon industriel du Creusot/Montceau-les-Mines au Sud, le val de Loire bourguignon au Sud-Ouest autour de Nevers, les vallées de l’Yonne et du bas-Armançon au Nord-Ouest autour d’Auxerre et de Sens, et surtout la plaine de la Saône à l’Est entre Dijon et Mâcon au Sud-Est. •  Les dynamiques de ces axes forts sont contrastées. Les deux premiers axes souffrent du déclin des anciennes industries malgré quelques reconversions réussies comme le Pôle nucléaire Bourgogne au Creusot. La vallée de l’Yonne

Predault (1,79€ le kilo) Petitjean (4,10€ à 5,80€ le kilo) Lustucru (4,25€ à 5,70€ le kilo) Le Pain d’Epice de Dijon : Histoire Le pain d'épice est un gâteau au miel aromatisé avec diverses épices. Il est apparu au Moyen Âge en Chine puis en Europe. Le pain d'épice tire ses origines de l'Antiquité gréco-romaine. L'appellation « pain d'épices de Dijon » est réservée au pain d'épices dont la farine est majoritairement de la farine de blé[]. La Maison Mulot & Petitjean Fondée

d’excellence qui font de la Bourgogne une région française compétitive dans ce secteur : 1 ère en condiment et assaisonnement* (Amora-Maille / Unilever , EDC / Kühne, Fallot, Reine de Dijon SA…) 1 ère en jus de fruits et légumes* (Eckes Granini, Foulon Sopagly, Refresco, Val d’Aucy…) 3e en meunerie et panification* (Dijon Céréales, Elancia, Eurogerm, Jacquet 2000, La Belle Crousteline…) 4e en produits laitiers frais* (Senoble, Yoplait…) 5 e en viandes et produits carnés* (Bigard, Duc, LDC, SICAVYL…)

nous permet de pouvoir situer la Bourgogne dans notre pays. La Bourgogne se situe au centre-est de la France, elle est composée de 4 département Côte-d’Or, Nièvre, Saône-et-Loire, Yonne et a pour chef des décisions administratives la ville Dijon car capital de la région, les limites administratives étant données par le découpage de 1956. Elle fut fondée à la fin du IXème siècle mais ne deviendra stable qu’à partir du Xème siècle. Treize ducs capétiens se succèderont pour diriger la région