Distillation

Huiles essentielles Tableau par plantes Téléphone 021 / 781 19 12 e-mail info@herbessence.ch CH – Forel / Lavaux 21/06/2007 Les huiles essentielles : - L’huile essentielle est le produit de la distillation à la vapeur d’eau d’une plante aromatique. En ce qui concerne les agrumes, il s'agit de pression. - L’aromathérapie est un mode de vie. En parallèle, il est nécessaire de suivre les dix règles d’or que sont: Une bonne alimentation, se concentrer sur la respiration, faire de l’exercice

sert à éliminer les pigments contenus dans l’huile. Filtration : cette étape permet d’obtenir une huile limpide après élimination dz la terre décolorante. Désodorisation : cette étape permet de débarrasser, l’huile de son odeur désagréable par distillation sous vide poussé à température élevée (180°C-200°). 9 1-1 Raffinage d’huile de tournesol : a) Démucilagination et neutralisation : Parmi les impuretés des huiles brutes se trouvent les mucilages, les quelles substances se partagent entre

2°d’alcool) • Groupe 2 : boissons fermentées non distillées (vins, bières, cidre) de 1,5 à 15° d’alcool • Groupe 3 : Vins de liqueur, apéritifs à base de vins et liqueur de fruit, soit entre 15 et 25° d’alcool • Groupe 4 : rhums, alcools provenant de la distillation des vins, à plus de 25° d’alcool. Les licences qu’il faut avoir pour un débit de boissons à consommer sur place pendant et en dehors de tout repas : • Licence 1 : vente de boissons du groupe 1 pour une consommation sur place • Licence 2 : vente

évite la dégradation de molécules fragiles dans le domaine agro-alimentaire. • pas d'intervention de réactifs chimiques comme des agents d'extraction qui sont des sources de pollution. 6 • consommation énergétique faible vis à vis de la distillation pour le dessalement de l'eau. Néanmoins des inconvénients existent: • baisse de la perméabilité et modification de la sélectivité en cas de colmatage des membranes. • sélectivité entre les espèces chimiques "soluté" toujours inférieure à 100

d’hydrocarbures : les alcanes ou paraffines, les cycloalcanes ou naphtènes et des composés aromatiques. E- QUELQUES DEFINITIONS UTILES Raffinage : Le raffinage est aussi l’ensemble des procédés de séparation des produits pétroliers. Distillation : La distillation est un procédé de séparation de mélange de substances liquides dont les températures d’ébullition sont différentes. Elle permet de séparer les constituants d’un mélange homogène. Sous l’effet de la chaleur, les substances se vaporisent

dollars US et enfin le groupe « biens de consommations non alimentaires » avec une part de 0,02 % Les principaux produits hors hydrocarbures exportés sont : Valeurs en millions Usd Principaux Produits HUILES ET AUTRES PRODUITS PROVENANT DE LA DISTILLATION DES GOUDRONS AMMONIACS ANHYDRES SUCRES DE CANNE OU DE BETTERAVE PHOSPHATE DE CALCIUM ZINC SOUS FORME BRUTE PAPIERS OU CARTONS A RECYCLER GLACES EN PLAQUES OU EN FEUILEES DATTES EAUX (Y COMPRIS LES EAUX MINERALES) PEAUX TANNEES 1er sem 2010 Valeurs

l'ADN végétal: Extrait des levures et du germe de blé. On les trouvent dans les soins visages et capillaires pour leur propriétés hydratantes, régénérantes et restructurantes. IV- Les Hydrocarbures Ce sont des produits obtenus après la distillation sous pression réduite du pétrole brut. On les purifient, les raffinent afin d'éliminer les corps irritants. Ils sont inaltérables et insolubles dans l'eau. Ils n'ont aucune pénétration cutanée, on dit qu'ils sont occlusifs. On les utilisent

mexicaines : c’est l’affinage par amalgame. J’ai toujours été nul en chimie, mais en gros : il s’agit de réduire le minerai d’argent en poudre en y ajoutant du mercure (qu’on extrait de la mine de Huancavelica à 1000km de là) et d’attendre que la distillation du mercure permette de séparer l’argent solide et presque pur des autres métaux du minerai. Cela permet d’utiliser beaucoup plus de minerai en profondeur même s’il est plus pauvre. Il suffit alors de faire fondre l’argent traité pour pouvoir frapper

• Les cidres et les poirés .......................................................................................... 108 108 115 DOSSIER 6 - Les boissons digestives ........................................................... 118 La distillation ............................................................................................................ 118 Les eaux-de-vie brunes ................................................................................... • L’armagnac ......

des différents pays, par exemple les Américains chics raffolent de la française, la Grey Goose, elle détient 40% de part de marché de l’alcool fort. Ce qui intéresse le plus les fabricants, c’est le fait qu’elle ne coute rien, car c’est de la distillation de produits tels que les pommes de terres, les betteraves … mais peut se vendre jusqu’à 20 ou 30 euros la bouteille. Et comme nous l’indique cet article, elle peut notamment servir de base pour tous les cocktails ce qui attrait d’avantage les