Dossier Bts Hotellerie Option B

.............................................................................................................................................. À l’extérieur de mon domicile… Dans ma vie courante : Je sais conduire une voiture, j’ai le permis B, autres ? .......................................... Je sais parler à des inconnu(e)s. Je sais écouter les autres personnes, tout le temps ou ça dépend des personnes ou des circonstances ? ...........................................................

TOURISME ET DE L’HÔTELLERIE OPTION TOURISME UNITÉ D’ENSEIGNEMENT N°84 MÉMOIRE Spécificités et complexité du tourisme d’affaires : politiques et stratégies d’innovation Clémentine DEPREZ Année universitaire : 2008 – 2009 Sous la direction de : Bruno CLAVERIE UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ETRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL MASTER 1 MANAGEMENT DES INDUSTRIES DU TOURISME ET DE L’HÔTELLERIE OPTION HÔTELLERIE RESTAURATION UNITÉ D’ENSEIGNEMENT

fiscal, note circulaire de TVA, livre journal • Individuellement CRITERES GENERAUX DE PERFORMANCE • • • • Organisation du travail, Exactitude dans les calculs Propreté des documents, Classement des pièces justificatives après vérification dans des dossiers appropriés, • Lisibilité des écritures, • Vérification et contrôle des écritures. OFPPT/DRIF/CDC Tertiaire 4//128 Résumé de Théorie et Guide de travaux pratique Opérations courantes et travaux de fin d’exercice OBJECTIF OPERATIONNEL

que le candidat pourrait occuper. Cette conjugaison des trois temps constitue la deuxième difficulté de l’exercice. 10 © Groupe Eyrolles En dire beaucoup en très peu de mots Résumer un passé, exposer sa position actuelle et laisser entrevoir des options pour l’avenir, et tout cela, en une page, une page et demie maximum ; l’exercice s’apparente à une gageure ! c’est la première contradiction du CV : il faut en dire beaucoup en très peu de mots. Les grandes règles C h a p i t re 1 Un même CV pour

des documents commerciaux a- Définition des documents commerciaux Ce sont des écrits constatant les opérations effectuées avec un fournisseur ou un client et d’une façon générale avec toute personne en relation d’affaires avec l’entreprise. b- Utilité des documents commerciaux Les documents commerciaux sont utiles pour l’enregistrement comptable (une opération de vente ne peut être enregistrée sans pièce justificative) et constituent un moyen de preuve en cas de litige en les présentant

de travail dans toutes les professions de nature privée. Ces règles régissent les relations entre employeur et salarié quel que soit leur âge, qu'il ait 16 ans ou 65 ans, quelque soit leur rang dans l'entreprise et quelque soit le sexe du salarié. B. Les caractéristiques du droit du travail. Le droit du travail ne régit que le travail au service et sous la dépendance d'autrui. Le droit du travail ne s'applique que si une personne travaille pour le compte de quelqu’un d'autre. Si une personne crée

un point de départ très utile ______________________ 5 a) Les trois critères des métiers d’art_____________________________________ 5 b) La nomenclature officielle___________________________________________ 5 2. Une diversité qui rend leur délimitation complexe __________________________ 5 a) Description n’est pas définition_______________________________________ 5 b) Les trois grandes familles d’activités __________________________________ 6 (1) Les métiers de tradition _________________________________________

un point de départ très utile ______________________ 5 a) Les trois critères des métiers d’art_____________________________________ 5 b) La nomenclature officielle___________________________________________ 5 2. Une diversité qui rend leur délimitation complexe __________________________ 5 a) Description n’est pas définition_______________________________________ 5 b) Les trois grandes familles d’activités __________________________________ 6 (1) Les métiers de tradition _________________________________________

INSCRIPTION EN LIGNE sur masters.inseec.com et envoi du dossier DÉCLARATION D’ADMISSIBILITÉ par le comité pédagogique du programme choisi ENTRETIEN DE MOTIVATION • test de langue • test de personnalité • définition du projet professionnel CONDITIONS D’ADMISSION Tous les diplômés des universités, des écoles de commerce ou d’ingénieurs ayant validé au moins un Bac+3 ou un Bac+4, quelle que soit la filière, peuvent s’inscrire. Après examen du dossier de candidature, un jury prononcera l’admissibilité

de la formation professionnelle initiale… A – L’éclatement de l’offre de formation professionnelle initiale.. B - Les contraintes de la gestion……………………………………… C - Des résultats insuffisants…………………………………………. 1 5 5 5 14 17 II - L’offre de formation continue s’adapte difficilement aux besoins des salariés et des entreprises……………………… 20 A - Une offre très hétérogène…………………………………………. B - Des prestataires publics de formation contraints à des mutations rapides……………………………………………………. III - L’incapacité