Dossier Bts Hotellerie

Guillou 1 BTS H1 Yoann DOSSIER SYNTHESE BAR DU 17 JANVIER 2011 SOIREE '' MOYEN-AGE'' La Vodka Le Gin Le Blue Lagoon Le Pussy Foot I/ La Vodka 1°)Origines et historiques La Vodka est une eau de vie de céréales créée en Pologne dans la région de Dantzig ( Gdansk en Polonais ) au XVIème siècle. Elle fut d'abord la boisson favorite des Russes, avant de se vulgariser après la seconde guerre mondiale, d'abord en Californie, puis dans tous les Etats-Unis, en Europe puis

BTS Hôtellerie - Restauration Session 2011 Option A - Mercatique et gestion hôtelière Études et réalisations techniques : Épreuve écrite : 2 h 30 - Coef 1 Parties Durée Coefficient Hébergement et communication professionnelle Restauration et connaissances des boissons Génie culinaire 1 h 30 30 minutes 30 minutes 0,5 0,25 0,25 SESSION 2011 BTS HÔTELLERIE – RESTAURATION Durée 2 h 30 OPTION A - MERCATIQUE ET GESTION HÔTELIÈRE HRE4AAR ÉTUDES ET RÉALISATIONS TECHNIQUES ÉCRIT (Unité U41)

Session 2013 Brevet de Technicien Supérieur HÔTELLERIE RESTAURATION OPTION A : MERCATIQUE ET GESTION HÔTELIÈRE ÉTUDE ÉCONOMIQUE, JURIDIQUE ET DE GESTION DE L’ENTREPRISE HÔTELIÈRE Durée : 5 heures Documents et matériels autorisés : - Listes de comptes du plan comptable hôtelier et du plan comptable général - Calculatrice de poche à fonctionnement autonome et sans imprimante (circulaire 99-186 du 16/11/99) - Tables financières et statistiques. Tout autre matériel est interdit.

Session 2011 Brevet de Technicien Supérieur HÔTELLERIE RESTAURATION OPTION A : MERCATIQUE ET GESTION HÔTELIÈRE ÉTUDE ÉCONOMIQUE, JURIDIQUE ET DE GESTION DE L’ENTREPRISE HÔTELIÈRE Durée : 5 heures Documents et matériels autorisés : - Listes de comptes du plan comptable général, du plan comptable hôtelier, - Calculatrice à fonctionnement autonome et sans imprimante (circulaire 99-186 du 16/11/99), - Tables financières et statistiques. Tout autre matériel est interdit. Dès que le sujet

Session 2010 Brevet de Technicien Supérieur HÔTELLERIE RESTAURATION OPTION A : MERCATIQUE ET GESTION HÔTELIÈRE ÉTUDE ÉCONOMIQUE, JURIDIQUE ET DE GESTION DE L’ENTREPRISE HÔTELIÈRE Durée : 5 heures Coefficient : 7 Documents et matériels autorisés : - Listes de comptes du plan comptable général, du plan comptable hôtelier, - Calculatrice à fonctionnement autonome et sans imprimante (circulaire 99-186 du 16/11/99), - Tables financières et statistiques. Tout autre matériel est interdit

d’études diverses : BTS et DUT, mais aussi classes prépa, université et écoles. * Le bac STMG a remplacé le bac STG (sciences et technologies de la gestion). La première session sortant en 2014, les poursuites d’études indiquées pour les STMG s’appuient, pour cette année encore, sur l’observation des flux de bacheliers STG. BTS-DUT Plus de la moitié des bacheliers STMG optent pour un BTS ou un DUT préparant aux métiers des services. Accessibles sur dossier, ces formations associent

BTS: Le sigle BTS signifie Brevet de Technicien Supérieur . Celui-ci est un diplôme national de l'enseignement supérieur français, créé en 1959. Il a la même valeur quel que soit le lieu de préparation. Le BTS fait partie des filières post-bac qui sélectionnent leurs étudiants. L'obtention du diplôme se fait sur examen. À la différence du baccalauréat, il n'y a pas d'épreuve de rattrapage pour ceux qui obtiennent une note légèrement inférieure à la moyenne requise (10/20) Critères de sélection:

Le BTS : Brevet de Technicien Supérieur     |Le Brevet de Technicien Supérieur (BTS) est une formation supérieure de deux ans, caractérisée par un grand choix de filières (145 | | | | |diplômes) allant de la Comptabilité à l'Électrotechnique en passant par le Design de Mode. Plus de 2.000 établissements proposent | | | | |des BTS en France. | | | | | 

Monaco, Pays‐Bas, Pologne, Portugal, République Tchèque, Roumanie, Royaume‐Uni, Slovaquie, Slovénie, Suède, Islande, Liechtenstein, Norvège, Confédération Suisse Les formations pour lesquelles la préinscription sur le portail est obligatoire : Les BTS (brevets de technicien supérieur), le DCG (diplôme de comptabilité et de gestion) Les BTSA (brevets de technicien supérieur agricole) Les CPGE (classes préparatoires aux grandes écoles) Les CPES (classes préparatoires aux études supérieures) Les DUT

de  formation d’apprentis.    Vous êtes titulaire d’un baccalauréat ou d’un diplôme équivalent  Attention : s’informer sur les conditions d’accès à certaines formations.      Les formations pour lesquelles le portail est obligatoire :      Les BTS (brevets de technicien supérieur), le DCG (diplôme de  comptabilité et de gestion)                                       Les BTSA (brevets de technicien supérieur agricole)     Les CPGE (classes préparatoires aux grandes écoles)      Les CPES (classes préparatoires aux études supérieures)