Dossier Bts Hotellerie

ECONOMIE & DROIT ECONOMIE-DROIT Le Programme Complet du BTS Jean-Philippe PICHARD Editions BOD Editions BOD GmbH 12-14, rond point des Champs-Elysées 75008 Paris ISBN : en cours… « Le Code de la propriété intellectuelle interdit les copies ou reproductions destinées à une utilisation collective. Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite par quelque procédé que ce soit, sans le consentement de l’auteur ou de ses ayant cause, est illicite et constitue

été reçu dans l’entreprise. La mauvaise perception d’une entreprise avant de la connaître repose sur : – une mauvaise image sociale (plan social médiatisé, pollueur, etc.) ; – l’absence de sécurité de l’emploi et de reconnaissance sociale (hôtellerie restauration) ; – une image terne du métier : les métiers manuels en particulier sont souvent perçus comme « dépassés » (métiers de l’artisanat) ou considérés comme socialement peu valorisants (porte à porte, nettoyage) ; – une absence d’image

spécifique peuvent pourvoir sous CDD certains de leurs postes, mais à une double condition : • exercer une activité prévue par une liste officielle figurant dans le Code du travail : exploitations forestières, réparation navale, déménagement, hôtellerie-restauration, centres de vacances, sport professionnel, spectacle-culture-audiovisuel-cinéma-disque, enseignement, information, enquêtes-sondages, entreposage-stockage de viande, chantiers de BTP à l’étranger, coopération-assistance technique-ingénierie-recherche

organisateurs investissent un bureau baptisé “ commissariat général ”. Celui-ci n’est accessible qu’aux exposants, et aux journalistes, lorsqu’il n’y a pas de salle de presse. Les exposants viennent y chercher leurs badges et des colis, déposer un dossier de presse, demander un renseignement, passer “ dire bonjour ” ou réclamer une aide technique. Le salon, ce sont également les soirées passées loin de chez soi, souvent entre exposants. Le salon, c’est enfin le bilan que l’on fera, les relances qui

|pour hébergement la résidence secondaire (SDT). | Le camping et l’hôtellerie de plein air Après une année 1999 exceptionnelle, le nombre de nuitées en hôtellerie de plein air est en diminution en 2000, de 6 millions de nuitées atteignant 93,6 millions de nuitées sur la période de mai à septembre 2000. Ces « mauvais résultats » s’expliquent notamment par une baisse de fréquentation des campings situés sur

Hommes et femmes sur le marché du travail, Coll. Recherche, Mage, La découverte. • Gollac M., Volkoff S., (2002), « La mise au travail des stéréotypes de genre. Les conditions de travail des ouvrières ». in “Ouvrières : les dessous de l’embellie” (dossier) Travail, Genre et Sociétés n° 8, L’Harmattan, 2002. • Kergoat D., (1982), Les ouvrières, Paris, Le sycomore. • Kergoat D., (1998), « La division du travail entre les sexes ». in Le monde du travail, Paris. La découverte. • Le Feuvre N., (2001), «

plus que la « norme ». D’où les nouvelles dispositions relatives à l’hypothèque rechargeable et au viager hypothécaire. II - 74 Les associations de consommateurs ont exprimé leurs réserves liées aux risques de surendettement dont le nombre de dossiers déposés en phase amiable s’est accru de 35 % entre 2001 et 200424. Au Royaume-Uni, les faillites personnelles ont augmenté de 66 % au deuxième semestre 2005 par rapport à la même période en 2004. Le projet fait débat entre experts. Pour Marc Touati