Dossier E31

PLUMET- SOLENE BACCALAUREAT PROFESSIONNEL COMMERCE Session 2014-2015 DOSSIER PROFESSIONNEL Vente en unité commerciale Centre national d’enseignement à distance Site de Lyon 100, rue Hénon 69004 Lyon Sommaire Organiser l’offre. Approvisionner et réassortir.  Réaliser la vente de produit. « Partie administrative » 13 pages

MARIO DESSUTI Dossier E31 Vente en unité commerciale Session 2014 SOMMAIRE Remerciements page 1 Introduction page 2 Fiche signalétique de l entreprise page 3 Pole «Vente d un produit» page 5 Pole «Organisation de l offre produit» page 8 Pole «Gestion du rayon» page 11 Conclusion page 14 Annexes : - Annexe 1 : Organigramme - Annexe 2 : Plan du point de vente - Annexe 3 : Plan de la ville - Annexe 4 : Zone de chalandise - Annexe 5 : Fiche

en milieu professionnel Sous-épreuve E31 – Unité U31 : Présentation d’un dossier d’activité Guide de préparation et d’évaluation Contrôle en cours de formation Le candidat doit rendre compte de son activité en entreprise au travers d'un dossier et de sa présentation orale qui présentent les réalisations d’ouvrages effectuées en entreprise, en lien avec le référentiel du domaine professionnel. La sous-épreuve E31 permet d’évaluer tout ou partie des compétences

Rappel sur le contenu du Dossier E31 Vente en Unité Commerciale (il est habituellement réalisé en classe de PREMIERE PRO) Il comprend : (15 pages maximum plus la partie administrative) (Page 30 du guide des PFMP) => 1 fiche d'activité sur l'offre produit : Montage d’une Tête de gondole, Installation de podium, soldeur, vitrine, installation de stands de dégustation, animation. (Liée aux thèmes de ANIMER et à l’épreuve E11) => 1 fiche d'activité sur la gestion du rayon : réception de marchandises

GUIDANCE POUR L’ELABORATION DU DOSSIER SUPPORTDE LA SOUS EPREUVE E31 « RELATION AVEC LA CLIENTELE » - 1ère session 2020(dans le cadre de la réforme du baccalauréat professionnel esthétique cosmétique parfumerie applicable dès septembre 2017)PREMIERE PARTIE  : Présentation d'une ou de plusieurs entreprises - 5 pages environLe candidat présente de façon détaillée une entreprise (institut ou parfumerie) et peut également dans cette partie, présenter de façon succincte (une demi-page

Dossier E31 : Réalisation d'une vente simple :1-identification de l'entreprise E.Leclerc est une  coopérative de commerçants  et une enseigne de  grande distribution  à prédominance  alimentaire  d'origine Française crée en 1949 par Édouard Leclerc, le groupe possède 721 magasins (hypers, supers et express), 690 Drives, 2 541 enseignes spécialisées et des centrales d'achat nationales et régionales. Concernant

Consignes dossier E31 Dossier E31 « Relation avec la clientèle » Coef 3 BACCALAUREAT PROFESSIONNEL ESTHETIQUE COSMETIQUE PARFUMERIECONSIGNES GENERALES Le dossier doit être relié avec des spirales ; Mettre en couverture une feuille plastique transparenteet une page cartonnée à l'arrière. Le dossier doit être imprimé en couleur en 3 exemplaires IDENTIQUES pour l'examen final. Pas de recto-verso

l’expérience et des compétences que j’ai mises en œuvre dans les différents pôles présentés dans ce dossier. Je suis maintenant capable de présenter mon entreprise, d’identifier son environnement commercial ainsi que de délimiter sa zone de chalandise. J’ai appris à mettre en valeur les produits et à formuler un bon argumentaire ce qui m’a permis de réussir ma vente de buffet dans le pôle vente de ce dossier. J’ai également acquis de la dextérité ce qui a grandement contribué à l’implantation d’une

téléphone. iii. Accueil et traitement des urgences  L’accueil Une infirmière juge la gravité du cas du patient, les constantes sont prises et sont notées dans le DMU (Dossier Médical d’Urgence). Plusieurs informations y sont aussi inscrites tel que ses informations administratives, nous reparlerons ultérieurement du dossier médicale d’urgence. Traitement Les soignants voient, à partir du DMU, les différentes arrivées avec les circonstances entourant la présence du patient. Une infirmière

ensuite leur envoyer un communiqué de presse, court (une page), clair et complet, il attirera les médias sur les informations de base, ce qui permettra de passer une annonce de la manifestation, ou intéresser certains journalistes à en savoir plus. Un dossier de presse plus complet peut également leur être envoyé. Dans ce cas, il comportera toutes les informations nécessaires pour attirer des journalistes ou pour que ceux-ci puissent relayer l'information et faire un article plus conséquent. Pour savoir