Droguerie

hard-discount proposent une gamme très réduite de produits (en moyenne entre 500 et 1000 selon les enseignes), soit plus de vingt fois moins que dans un hypermarché. La gamme de produits reste basique. Elle touche essentiellement à l’alimentation, la droguerie et l’entretien. Le nombre réduit de références permet:  de concentrer les achats et donc de réduire les coûts d’achats,  une rotation forte des stocks,  une gestion plus facile. On retrouve peu de marques emblématiques. Quelques grandes marques

produits «  sanitaires » et plomberie. qui| |ont constitué l’essentiel des demandes avec un panier moyen de 3 produits. Avec le contexte de la crise, les clients sont toujours plus nombreux mais | |achètent plus de petits produits (pièces détachées, drogueries…) et dépensent donc moins. | | | |DESCRIPTIF

importantes entre chaque produit. Remarquons premièrement que les limites choisies entre les quatre quadrants sont quelque peu arbitraires. Le taux de croissance limite de 8 % a été choisi, car il représente la moyenne des taux de croissances du rayon droguerie, parfumerie, hygiène pour la période 91-92. Cette matrice permet cependant de mettre clairement en évidence les caractéristiques suivantes : Stars : Rapido, ChildCare Vaches à lait : EauVice, Paradent Poids morts : Bandida Dilemmes : Ciro, Burck

Evolution chronologique des MDD : 1869 Création des premiers produits de distributeurs en Grande-Bretagne par Sainsbury. Casino, propriétaire d’usines, appose sa marque sur des produits d’épicerie-confiserie, de charcuterie, de parfumerie, de droguerie ou encore de liqueurs, sirops et limonade. Théophile Bader crée les magasins à prix uniques « Monoprix », offrant sur un espace de 4000 m², des produits courants en nombre limité, de qualité moyenne, à des prix bas clairement affichés. Les Grands

Caisses Contrôleur de gestion Responsable de la sécurité Ces chefs de secteur dirigent d'autres employés tels que des Responsables adjoint (Caisse), des managers (Contrôleur de gestion), des chefs (EPCS),des marchands vendeurs (PGC (Épicerie, droguerie, etc...)). Des employés se retrouvent encore en dessous de ces managers, chefs, etc... tels que les chefs de rayons, les chefs de caisses puis enfin viennent les employés tels que les hôtes de caisse, l'accueil, les rollers, la manutention, etc

attractifs et plus attrayants. L’objectif est de multiplier les arrêts et les passages en changeant le rayon de place et dans la mise en place des produits pour leur donner un meilleur attrait. Le merchandiser devra s’acquitter de cette tâche. Droguerie : Négatif : Une nouvelle fois c’est le nombre d’arrêt qui pénalise ce rayon. La présentation des produits n’incite pas à l’achat. Positif : Un très bon indice global : 4.10. Le nombre de passage est acceptable, et on peut résumer

importantes entre chaque produit. Remarquons premièrement que les limites choisies entre les quatre quadrants sont quelque peu arbitraires. Le taux de croissance limite de 8 % a été choisi, car il représente la moyenne des taux de croissances du rayon droguerie, parfumerie, hygiène pour la période 91-92. Cette matrice permet cependant de mettre clairement en évidence les caractéristiques suivantes :Stars : Quickies, PopsyVaches à lait : Aqua Velva, PolidentPoids morts : BadedasDilemmes : Pento, Sherck et

alimentaire, conserve légume, conserve poisson, conserve viande, pâte alimentaire, farine, fruit sirop, condiment sauce, riz…)  Biscuit confiserie :(Céréales, biscuit sucré, chocolat-tablet, confiserie sucrée…)  Droguerie, parfumerie et hygiène (DPH) :(Lavage, entretien, droguerie, hygiène papier, hygiène parfum, beauté, capillaire, pharmacie…)  Les produits frais :  Boucherie :(Bœuf-veau, agneau, steak haché, produit élaboré…)  Volaille : (Poulet, dinde, canard et oie, lapin, abats de volaille…)

internationale et notamment en Chine, où la Fondation Carrefour Chine pour la sécurité alimentaire mène une importante action de progrès avec les fournisseurs et les autorités locales. La politique de Carrefour en termes de qualité de ses produits DPH (Droguerie, Parfumerie, Hygiène), intègre le principe de précaution afin de garantir leurs qualités et de leurs sécurités. Concernant la formulation des cosmétiques, Carrefour prend toutes les précautions en missionnant des experts toxicologues reconnus. Le

importantes entre chaque produit. Remarquons premièrement que les limites choisies entre les quatre quadrants sont quelque peu arbitraires. Le taux de croissance limite de 8 % a été choisi, car il représente la moyenne des taux de croissances du rayon droguerie, parfumerie, hygiène pour la période 91-92. Cette matrice permet cependant de mettre clairement en évidence les caractéristiques suivantes : Stars : Quickies, Popsy Vaches à lait : Aqua Velva, Polident Poids morts : Badedas Dilemmes : Pento,