Endive

s'abstenir) : tranches de gouda, gruyère, Beaufort, Conté, etc. • un livre en pain d'épices: au gingembre, aux fruits confits, etc. • un livre en salade (pour l'anniversaire de votre lapin): salade verte, chou blanc, rouge, vert, chou chinois, endive... • un livre en bonbons: sur chaque page, le bonbon et son nom (un cadeau qui réjouira l'estomac et hum l'intellect) -94 r- Des livres à sentir v) ~ ~ Un festival d'odeurs de la première à la dernière page! • pelures d'orange, de citron

Blettes 0 Brocolis 0 Cardons 0 Carottes 0 Céleri 0 Céleri-rave 0 Champignons 0 Choucroute 0 Chou-fleur 0 Choux (toutes sortes) 0 Choux de Bruxelles 0 Citrouille 0 Cœurs de palmier 0 Concombre 0 Courge 0 Courgette 0 Cresson 0 Echalote 0 Endive 0 Epinards 0 Fenouil 0 Germes de soja 0 Gombos 0 Haricots verts 0 Jus de légumes, 1 verre 0 Jus de tomates, 1 verre 0 Navets 0 Oignons 0 Oseille 0 Panais 0 Poireaux 0 Poivrons 0 Pousses de bambou 0 Radis 0 Raifort 0 Salades (toutes

vert. Aujourd’hui elle est en plein essor avec une gamme aussi bien multiple que diversifiée. Parmi les légumes surgelés figurent notamment : l’haricot vert, les tomates entières ou en morceaux, les champignons, les truffes, les asperges, les endives, les brocolis, les poivrons, les oignons, les choux fleurs, les mélanges de légumes pour couscous et pour ratatouille ainsi que les artichauts et autres légumes. La même diversification a gagné le secteur des fruits surgelés dont les exportations

légumes-feuilles asiatiques, roquette, oignons verts, poireaux, bettes à cardes, choux frisés Légumes pommés : Brocolis, choux-fleurs, choux, choux de Bruxelles, radicchio, chouraves, laitues (Iceberg, Romaine, etc.) Feuilles de plantes-racines : Endives, feuilles de pissenlits, feuilles de betteraves, feuilles de navets, mâche Fines herbes fraîches : Persil, coriandre, aneth, etc. Pétioles (pieds/branches) : Céleri, fenouil, rhubarbe Petits fruits Fraises, framboises, mûres, bleuets (en corymbes

La Région entend consacrer les agglomérations dʼArras et de Cambrai pour lʼanimation régionale du pôle agroalimentaire, en raison des nombreux atouts dont disposent les deux communautés : présence de laboratoires de recherche et dʼexpérimentation (endives, pommes de terre), du Centre Technique ADRIANOR, de nombreuses entreprises en réseaux. Mais ce secteur est loin dʼêtre homogène : les entreprises de lʼagro alimentaire sont réparties partout dans la région et les centres de recherches sont également

2004. à la mode 时髦的démodé 过时的 2005. un prospectus=une brochure 宣传册，简介 2006. une réclamation 要求；声称；投诉 2007. syndicat 工会(劳方) 2008. patronnat 老板(资方) 2009. la loupe 放大镜 2010. le loup 狼 2011. la jumelle 双筒望远镜 2012. la lentille 隐形眼镜；小扁豆 2013. une endive 菊苣；苦苣 2014. la pièce 一出剧 2015. ça vaut le coup 值得看的 2016. rigolade 开玩笑，笑话；儿戏；极容易的事 2017. mettre en scène 搬上荧幕 2018. metteur en scène 戏剧导演 2019. le navet 白萝卜；平庸的作品 2020. le radis 小红萝卜 2021. le rôti 烤肉 la rôti烤面包片 2022. la carotte 胡萝卜 2023

3/6, octobre 2010 Chicorée, n° 2/5, octobre 2010 Chou-fleur, n° 2/6, septembre 2010 Climatologie, n° 11/12, novembre 2010 Commerce extérieur agroalimentaire, n° 11/12, novembre 2010 Concombre, n° 4/5, septembre 2010 Courgette, n° 3/4, septembre 2010 Endive, n° 1/5, octobre 2010 Grandes cultures et fourrages, n° 9/10, novembre 2010 Lait, n° 9/11, octobre 2010 Laitue, n° 2/6, octobre 2010 Melon, n° 5/5, octobre 2010 Moyens de production, n° 9/10, octobre 2010 Poire, n° 4/4, novembre 2010 Poireau, n° 2/5

vulling, vouw het deeg en druk de randen dicht. Leg ze op een met bakpapier beklede plaat en zet 30 min in de oven. Dien warm of koud op. Tip Bestrijk de flapjes met eigeel. Conseil Dorez les chaussons au jaune d’œuf. au gratin 260 witloof 3 endives witloofstronkjes 40 g farine bloem 40 g beurre mou zachte boter 40 g lait melk 200 g fromage râpé geraspte kaas 3 tranches de jambon plakjes ham P E R S O N N E S 3 — P r épa r ation 1 0  min — C uisson 1  h V oo r 3 1 Préchauffez le four

30 Carottes, céleri et autres racines râpées 40 (1) 40 50 70 90 à 120 70 70 Choux rouges et choux blanc émincé 30 (1) 30 40 60 80 à 100 80 80 CRUDITÉS sans assaisonnement 50 80 80 Concombre 40 (1) 40 60 80 90 à 100 90 90 Endive 20 (1) 20 20 30 80 à 100 80 80 Melon, Pastèque 80 (1) 80 120 150 150 à 200 150 150 Pamplemousse (à l'unité) 1/4 (1) 1/4 1/2 1/2 1/2 Radis 20 (1) 20 30 50 80 à 100 60 60 0 0 25 30 40 à 60 30 30 Salade verte 1/2

rouges Petit déjeuner Toasts confiture/fromage Jus de pomme Déjeuner Pomelo/crevettes Filet de merlan au lait de coco et gingembre (avec courgettes et tomates) Pain Fromage blanc au miel Goûter Cake aux carottes Lait froid aromatisé Dîner Salade endives, noix, pommes Pizza 4 saisons Orange au caramel PIQUE - NIQUE Petit déjeuner Lait + muesli Banane Déjeuner Radis Pan bagnat (thon, tomates, salade verte, œufs durs, huile d’olive) Yaourt aux fruits Poignée de petits fruits (clémentines, abricots