Engouement Pour Le Bio

enseignes et E.Leclerc sont publiés sur ce site et permettent aux consommateurs de vérifier qui est le moins cher. En 2010, cette démarche est étendue au bio, avec la création du site www.lebiomoinscher.com. Lebiomoinscher.com compare plus de 300 produits bio de 8 grandes enseignes nationales de distribution ainsi que les prix de 6 produits bio de marques de distributeurs dans 15 enseignes nationales. Dernier-né en 2011 : le comparateur mobile. Avec cet outil, E.Leclerc donne la possibilité aux consommateurs

conservateurs). Ils veulent surtout connaître la provenance des fruits, ce qui leur donne un gage en terme de qualité et une assurance vis-à-vis du produit-cible. * Motivations Elles sont diverses et variées. Les clients ayant un engouement pour les aliments santé et pour le bio seront tentés de consommer des smoothies, tout autant que les jeunes actifs voulant un moment « snacking » en cours de journée. * Freins Le prix peut être un frein à l’achat. En effet, d’après le panel Nielsen, il faut

conservateurs). Ils veulent surtout connaître la provenance des fruits, ce qui leur donne un gage en terme de qualité et une assurance vis-à-vis du produit-cible. * Motivations Elles sont diverses et variées. Les clients ayant un engouement pour les aliments santé et pour le bio seront tentés de consommer des smoothies, tout autant que les jeunes actifs voulant un moment « snacking » en cours de journée. * Freins Le prix peut être un frein à l’achat. En effet, d’après le panel Nielsen, il faut compter

particulièrement lucratifs lui assurent d’ores et déjà de belles perspectives de croissance pour les prochaines années. Petfood : plus d’un tour dans son snack ! Le “snacking”, c’est-à-dire le marché des friandises, connaît par exemple un fort engouement et progresse de 15,4 % sur la période concernée… Comme les aliments traditionnels, ces produits “plaisir” offrent une large segmentation. À chaque animal, sa friandise et à chaque friandise, ses formes et ses saveurs. Le succès de ces aliments est

des besoins spécifiques, dédiées au bien-être, qui associent de manière originale lorsque cela est justifié, un complément alimentaire et un cosmétique naturel pour une action synergique maximale, de l’intérieur et de l’extérieur. Les spécialités BIO offrent un concentré de nature pour le bien être. >Sport >Minceur >Bien-être >Santé >Produits distribué uniquement sur le réseau professionnel. >Crème >Gels de soin >huile Détails des gammes : Les compléments

festivités des fins d'années permet par ailleurs aux ventes de saumon bio de progresser de 40% et de 20% en ce qui concerne le saumon sauvage. Distribution : Elle se fait principalement dans les grandes et moyennes surfaces, ainsi que dans les poissonneries et magasins spécialisés de produits frais. 3 Communication : Les fabricants essaient de jouer sur la carte du luxe et de la qualité : « Preuve de cet engouement pour des produits de qualité, le label Rouge arrive aussi sur les MDD.

du secteur 27 Consommation de denrées alimentaires 29 Prix à la consommation de quelques denrées alimentaires 29 Consommation de quelques denrées alimentaires 29 Dépenses des ménages en fonction de leur revenu brut en % 30 Consommation de produits BIO 31 Contraintes administratives 32 Prescriptions légales suisses 32 Ordonnances 32 Protection aux frontières 32 Réglementation d'importation de viande en suisse 33 Règles d’emballage et d’étiquetage en Suisse 33 L'emballage 33 Les langues autorisées

12 B-3 LE MARCHE MONDIAL DES PRODUITS BIO .......................................................................................... 13 a- Situation globale du marché ...................................................................................................................... 13 b- Taille et développement du marché européen .......................................................................................... 13 c- Les groupes de produits Bio sur le marché .........................

• Marché en constante progression: +5% en 2009 • Plusieurs formes et parfums de glaces. • Plusieurs niches sur le marché (Glace Bio). • Accessible au plus grand nombre grâce à son prix peu élevé. • Apprécié à tout âge. • Présence du produit dans de nombreux circuit de distribution. • Produit saisonnier: été ou noël. • Innovation primordiale pour garder un engouement auprès des produits. • Concurrence de grands groupes. Pour les glaces artisanales: • Conditions de fabrication strictes (chaine du

encore sur le marché des boissons aux fruits plates). Pressade avec trois références bio : tropical, orange et pomme-cassis. Pressade annonce que ces boissons contiennent 30% de fruits de plus que la moyenne des boissons aux fruits plates, ainsi que du sucre de canne bio. Elle est garantie sans conservateur, sans colorant, ni arômes artificiels. Rappelons qu'au rayon jus de fruits, Pressade est leader du bio, avec 38% des volumes et quinze références. MDD (les marques de distributeurs) : Carrefour