Enquete Satisfaction Rayon Boisson

ETUDE DE MARCHÉ Cas n°1 : marché des boissons rafraichissantes non alcoolisées (LSA 9 28 Mai 2010) SOMMAIRE L’OFFRE ………………………………………………………….. p 03 Évolutions et tendances actuelles …………………………………….. p 04 Segmentation ………………………………………………………….. p 05 Différents acteurs du marché / marques ………..…………………… p 08 Canaux de distribution ……………………………………………….. p 10 LA DEMANDE …………………………………………………… p 11 Approche globale ……………………………………………………... p 12 • Évolution de la demande ……………………………

PLAN DU CHAPITRE 1 Introduction 1-Les différentes catégories d’études a- Présentation des différentes techniques d’enquêtes - les enquêtes qualitatives - les enquêtes quantitatives - les enquêtes quantitatives répétitives omnibus panels baromètres marché test b- le coût des différentes catégories d’études. c- les délais. d- les différentes problématiques traitées 2- Les étapes essentielles d’une étude Exposé des différentes étapes. La définition de la problématique. L’exposé des

principal Marché environnant Marché support Marché générique Marché de l’entreprise Acheteur Utilisateur Décideur Prescripteur Étude qualitative Étude quantitative Sondage Panel Test projectif Test de créativité Baromètres Tracking Enquêtes omnibus Segmenter A. Interdisciplinarité : Le marché en économie générale L’ESPRIT MERCATIQUE 1. Historique du marché La mercatique n’a pas toujours existé. Elle est liée au marché. L’analyse du marché au XXe siècle doit nous permettre

seule enseigne en 2009 à progresser simultanément sur les quatre items clé de la perception du consommateur : la « cote d’amour », le prix, la promo, et le choix. (enquête Ditrivision TNS Sofres-effectuée sur un échantillon de 20 000 foyers.) - Performances du réseau Le réseau U propose un grand choix dans chacun de ses rayons et a des prix défiants toute concurrence. Il se différencie également en proposant des produits locaux et des produits rares. - Chiffre d’affaires des magasins

bénéficiaires durant leurs courses ; Les bénévoles caisses (5/20) qui enregistrent et encaissent le règlement des achats ; Les bénévoles stocks (4/20) chargés de récupérer les livraisons, de gérer les stocks, d’étiqueter et d’assurer la mise en rayon des produits. Les autres bénévoles de l’épicerie sont les membres du bureau composé, du président, du secrétaire et du trésorier (comme dans toutes associations régies par la loi 1901). Pour majorité, les bénévoles sont des femmes (16/20). La plupart

consommateur 3.4 Les facteurs sociales 3.4.1 Rôle de l’ambiance social général sur la satisfaction du consommateur 3.4.2 Rôle pivot du personnel en contact dans la satisfaction du client 3.5 Echelles de mesure des facteurs d’environnement d’un magasin Chapitre IV: Satisfaction du consommateur et étude de fidélité 4.1 Introduction 4.2 la fidélité conséquence majeure de la satisfaction du consommateur. 4.3 intentions de comportement futur de ce consommateur à l’égard

fixe sur la base du SMIC. Il y a une prime, la PPC (Prime de Progrès Chronodrive), qui est calculé sur l’efficacité et le chiffre d’affaire de l’entreprise qui est semestriel. Politique de fidélisation Accueil des clients très soigné. Enquête de satisfaction directement sur le site Internet de Chronodrive. Bon de réduction pour les clients inscrit sur le site et n’ayant jamais passé de commande. Cadeau de bienvenue pour les nouveaux clients lors de leur première commande (Pense-bête aimanté à

l’axe  Exemple : Niveau de conscience Niveau d’investigation ou de matérialisation Mesure et techniques de collecte Niveau de communication objectif publicitaire Exemples Conscience exprimée Les opinions Taux de notoriété top of mind --- Enquête ou sondage d’opinion, questionnaire fermé Niveau cognitif Faire connaître M. Benjelloun: « j’ai acheté une Mégane car elle est pratique et consomme peu » Conscience non exprimée ou sub-conscient Les attributs Les perceptions latentes Image positionnement

faut qu’il soit bien positionné au niveau du prix, de la et de la distribution. 4- Quels enseignements peut on tirer de cet exemple ? Trop au de gamme et trop cher. Il était promu comme produit pharmaceutique, alors qu’il été exposer dans le rayon boisson. Notion : Veille mercatique et commerciales Etude documentaire, qualitative et quantitative Système d’information mercatique (SIM) I Les outils de recueil et de traitement de l’information 1 ) Les objectifs Identifier et différencier

dés lors que l’industriel a poussé à regrouper en un site de fabricants des biens destinés à un très grand nombre de consommation , il a fallu donc , en assurer la distribution tout en assurant un minimum de coût , une régulation du marché et une satisfaction des différents goûts . Au Maroc, l’expérience de la grande distribution a été tenté la première fois par la société COFARMA en 1990, qui a lancé le premier hypermarché à Rabat sous l’enseigne MARJANE, l’année suivante Makro « Cash & carry » ouvre