Entre Gouttes Et Surfaces

Entre gouttes et surfaces, des affinités si variées Article paru en octobre 2004 dans CEA Techno(s) n° 72 Des surfaces si hydrophobes que la goutte peine à s'y déposer, d'autres si hydrophiles qu'elle s'étale et s'évapore  En jouant sur les matériaux et leur texturation, une équipe du CEA détermine des comportements au mouillage atypiques pour des applications variées : revêtements de sols, plasturgie, micro-électronique, biotechnologies, etc. Pourquoi certaines surfaces sont-elles hydrophiles

Des gouttes rebondissantes Préparé pour : Olympiades de Physique Préparé par : Louis Arranz, Guillaume Frencia et Adrien Lagouge Date : 09/12/2009 Des Gouttes Rebondissantes Page 1 Sommaire Introduction I Qu’est ce qu’une goutte ?  1) Notions de base a) La forme b) La taille  2) La tension superficielle a) Expériences b) Définition et propriétés c) Origine microscopique de la tension superficielle II Mouillage des gouttes et hydrophobies  1) Mouillage des gouttes  2) Hydrophobie

d'âge appartenez-vous ? – de 30 ans Entre 30 et 50 + de 50ans 3. De combien de personnes votre foyer est-il constitué ? 1 2 3 4 + de 4 4. Dans votre foyer, quel est le plus gros consommateur ? Parents Adolescents Enfants 5. A quel moment de la journée mangez-vous de la pâte à tartiner ? Petit déjeuner Goûter Grignotage 6. Où achetez-vous votre pâte à tartiner ? Grande surface Chocolatier 7. Si c’est en grande surface, quelle marque ? Le leader, Nutella

dans un tube à essai, • La boisson qui remonte dans la paille, • Les gouttes de rosée suspendue aux plantes, • Les gouttes d’eau sur le pare-brise d’une voiture à l’arrêt … Au vu de ces exemples, on est amené à s’interroger sur les origines physiques et les caractéristiques de ces phénomènes. Nous mettrons alors en place un protocole expérimental rigoureux pour étudier les différences d’affinités entre diverses surfaces (verre, bois, plastique …) et liquides (eau, huile, savon ...). Nous

Superhydrophobie Pourquoi une goutte d'eau ressemble-t-elle à une perle quand on la pose sur une feuille de lotus (photo ci-contre), alors qu'elle s'étalerait sur du verre ? L'effet est d'abord chimique : le verre, contrairement à la cire qui recouvre la feuille de lotus, a une forte affinité pour l'eau. Ainsi, une goutte d'eau s'étale plus facilement sur du verre propre que sur du verre recouvert d'huile ou de cire. A cela s'ajoute un effet physique : la surface de la feuille de lotus est couverte

Physique statistique Les surfaces super-hydrophobes Qu’il s’agisse de limiter la buée, le givre ou le dépôt de salissures, nombreuses sont les situations pratiques où l’on cherche à empêcher les gouttes d’adhérer à leur support. La seule nature chimique des surfaces est, à cet effet, impuissante, et nous décrivons ici quelques stratégies permettant de réaliser des substrats dits super-hydrophobes, presque parfaitement non-mouillants. Une meilleure compréhension des mécanismes de la super-hydrophobie

Physique statistique Les surfaces super-hydrophobes Qu’il s’agisse de limiter la buée, le givre ou le dépôt de salissures, nombreuses sont les situations pratiques où l’on cherche à empêcher les gouttes d’adhérer à leur support. La seule nature chimique des surfaces est, à cet effet, impuissante, et nous décrivons ici quelques stratégies permettant de réaliser des substrats dits super-hydrophobes, presque parfaitement non-mouillants. Une meilleure compréhension des mécanismes de la super-hydrophobie

super-glissement d’un liquide sur une surface solide. Un matériau superhydrophobe peut réduire sa mouillabilité dans de grandes proportions et empêcher un liquide de se répandre sur sa surface à un tel point que ce dernier glisse dessus. Afin d’expliquer ce phénomène nous allons en définir les points essentiels : L’angle de contact: C’est l’écart entre la tangente au bord de la goutte du liquide et la surface du matériau. Plus il de 180°, moins la goutte mouille la surface et donc plus elle glissera dessus

Document 1  Lorsqu’une goutte de liquide est posée sur une surface plane, la goutte s’étale plus ou moins.  L’angle de contact du liquide, noté α, est l’angle entre la surface de contact du liquide et la tangente à la goutte au point de contact C. Si α < 90°, la goutte de liquide s’étale, la surface de contact entre la surface étudiée et la goutte est grande : la surface est dite mouillable. Si le liquide est l’eau, la surface est qualifiée d’hydrophile. Si 90° < α < 150°, la goutte de liquide ne s’étale

CASELLAS Sébastien CLERE Guillaume Master 2 Matériaux Qualité Management Promotion 2006/2007 SURFACES TRES HYDROPHOBES OU TRES HYDROPHILES : PREPARATION ET APPLICATION SOMMAIRE 1 2 Introduction ...................................................................................................................... 1 Partie théorique ................................................................................................................ 2 2.1 Définition..............................