Environnement Brsa

Consommation, Septembre 2014, P1 à P50 Évaluation de la source ? Pertinence- fiabilité Pertinence : Ces documents nous parlent bien du sujet demandé, c'est-à-dire les BRSA. Ceux-ci conviennent parfaitement car ils nous donnent par exemple beaucoup d’information et de chiffre tant au niveau des valeurs de des volumes au sujet des BRSA. Fiabilité : Ces sources sont fiables. LSA est le magazine de la grande consommation en France (sondages et enquêtes sur la baisse du pouvoir d’achat et le prix à

Le marché dans son environnement Afin d’étudier le marché du BRSA[1], nous allons faire une analyse PESTEL qui regroupe donc ces différents environnements : • Politique : -Durant l’été, le gouvernement lance des campagnes à la population afin de les informer, a propos des hydratations, ce qui fait augmenter les ventes de BRSA. -Les réformes contre l’obésité, ont fait fortement chuter la vente des BRSA en forte teneur en sucre. (En ce qui concerne les produits désignés à l’export)

PESTEL BRSA Politique: Les plus : - Le gouvernement lance des campagnes pour sensibiliser à la déshydratation tous les Eté, ce qui augmente les ventes. Les moins : - Les campagnes gouvernementales pour lutter contre l’obésité ont fortement freiné les ventes des BRSA à forte teneur en sucre. - Le gouvernement oblige les entreprises à être de plus en plus transparente envers leurs consommateurs. Economique: Les plus : - BRSA est un des secteurs les plus dynamiques de l’agroalimentaire

Grenoble, pour faire du ratafia de cerises, une sorte de sirop qui remporte rapidement un grand succès. Teisseire a inventé la grenadine dans les années 1920 et un concentré de boisson aux fruits en 1980. Teisseire est présent sur le marché des BRSA (Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool). Le Groupe Teisseire est leader sur le marché des sirops. Créateur de goûts par son savoir faire, il s’affirme comme le référent de qualité du sirop. Il regroupe 2 établissements en France et une filiale

plus grandes entreprises. L’entreprise Nestlé s’étend dans différents secteurs tels que le secteur des BRSA, des produits laitiers, des plats préparés, des confiseries, des produits animaliers et enfin des produits pharmaceutiques. Nestlé a tenté de lancer un nouveau produit sur le marché des Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool (BRSA) : Nesfluid, en septembre 2010. Le marché mondial des BRSA est un des secteurs les plus dynamiques de l’agroalimentaire avec des bonnes perspectives de croissance

• Tendances …………………………………………….. p 18 LE MARCHÉ DANS SON ENVIRONNEMENT ……………… p 19 Les opportunités ………………………………………………………. p 20 • Environnement socioculturel ………………..……….. p 20 • Environnement naturel ………………………………. p 20 Les menaces …………………………………………………………... p 21 • Environnement économique et légal ……………..….. p 21 • Environnement socioculturel ………………………… p 21 COMPARAISON DE DEUX ACTIONS ………………………. p

A. Macro environnement : PESTEL …………………………….……..………..………3 B. Micro-environnement ………………………………………………………………………4 II. Diagnostic Interne………………………………………………….……………………..9 A. Diagnostic Interne de Nestlé …………………..………………………..………….9 B. Diagnostic Interne de Nesfluid …………..……………………..…………..…..16 III. Conclusion ………………………………..……………….…………………………………22 IV. Annexe ………………………………………..………………………..………………………23 I. Le Diagnostic Externe A. Le macro-environnement : l’analyse

structure de la Société La croissance de la demande : Pour le cas de l’Abeille, la production est passée de l’artisanat à l’industriel en 1956, car la demande augmente. L’Abeille développe ici une logique de production. Extension de la gamme : Les BRSA sont de plus en plus demandés (en 1979 elle passe donc un partenariat avec la grande distribution) La multiplication du nombre de concurrents : étant de tailles importantes, l’Abeille ne pouvait pas les égaler en gardant un développement uniquement

ventes de boissons énergisantes se font en grandes et moyennes surfaces Environnement concurrentiel : - Différentes options de communication : Les acteurs utilisent divers moyens media et hors media afin de faire la promotion de leurs produits (sponsoring, magazines, internet…) Caractéristiques du marché Poids faible : Ce segment représente uniquement 1% de la catégorie des Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool (BRSA). Demande Perception de manque d’information: les clients jugent être

pour l'entreprise Alimentation & Nutrition Environnement Talents p.4 p.4 p.5 p.5 p.6 p.7 II. PepsiCo France, un acteur qui dynamise le marché p.8 p.8 p.8 p.9 p.10 p.13 A) PepsiCo France, un acteur majeur de l'agroalimentaire 1. Une entreprise jeune et dynamique 2. Une entreprise performante 3. Un portefeuille de marques puissant B) PepsiCo France, moteur de la croissance des Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool en 2010 1. Le marché des BRSA en France 2. Les jus : Tropicana, la marque