Etude De Cas Chocolat

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cours de Marketing des biens de consommation il m’a été demandé de faire une analyse marketing sur le produit de mon choix. Tout naturellement le Nutella m’est venu en tête ! Non pas car je fais partie de ces adeptes accros à cette pâte à tartiner en chocolat, mais parce qu’il me semble être l’un des produits les plus intéressants du marché. Il est passionnant d’analyser un marketing aussi naturel pour ces propriétaires qu’il ne l’est pour nous qui l’étudions. Nutella représente, selon un de ces produits

Les étapes de mon étude : Le schéma ci-dessus représente les étapes de mon étude, le grand cadre représente l’environnement Suisse. Je me suis inspiré du modèle de HARVARD « les Etapes de l’Analyse Stratégique » ; pour réaliser ce schéma qui est personnalisé pour mon étude. III

Innovation ouverte; • Types d'innovation; • Innovation en Marketing; • Conditions d'Innovation; 2ème Partie: MARKETING DE L'INNOVATION • Définition; • Importance; • Méthodologie et Apports; • Difficultés. 3ème Partie: QUELQUES CAS D'INNOVATION • Cas d’Apple; • Cas de Milka. BIBLIOGRAPHIE ET WEBOGRAPHIE Présenté par Hajar, Rime et Diallo. 2 innovation-Mind-Map-byPaul-Foreman Présenté par Hajar, Rime et Diallo. 3 Partie 1: L’innovation Introduction Générale Présenté par

dans un bon pot de pâte à tartiner au chocolat noisettes . Ce marché, même si largement dominé par le célèbre Nutella , présente des caractéristiques intéressantes du point de vue marketing . En effet, différentes marques se disputent les parts de marché laissées vacantes par le géant, chacune à leur façon . Pietro Ferrero commercialise sa première recette en 1946 sous le nom de Giandujot, tiré du gianduja, une préparation à la noisette et au chocolat . En 1949, Ferrero lance sa première

BUSINESS MODEL SEANCE N° 3 Etude de marché dans la perspective de création d’une entreprise de distributeurs divers I. CONNAISSANCE DU MARCHE A. La taille et caractéristiques du marché La distribution automatique peut être définie comme un service de restauration d’appoint disponible 24h/24, qui propose des boissons en gobelets, en boite ou en bouteille et diverses denrées. On compte aujourd’hui 624 000 automates dont 70% sont installés dans les entreprises. 80% des distributeurs

goûter, au petit déjeuner ou par simple plaisir. Dans le cas du Nutella, les consommateurs souhaitent retrouver l’authenticité du goût (subtil mélange du chocolat et de la noisette). En revanche, on remarque que les clients qui achètent les pâtes Perl’ Amande, Côte d’Or ou encore Alter Eco n’ont pas du tout cette attente : Concernant Perl’ Amande, on recherche un plaisir mais sain (fabrication avec des ingrédients bio). Pour Côte d’Or (chocolat belge), c’est le prestige fournissant une image de soi

Le marché du chocolat I L’offre II La demande Définition : Le secteur de la chocolaterie et de la confiserie regroupe à la fois la fabrication de demi-produits de confiserie (beurre, masse, couverture et poudre de cacao), l’élaboration de produits finis à base de cacao (tablettes, confiserie), ainsi que la production de confiserie de sucre (bonbons, gommes, fruits confits). Les produits finis du secteur sont surtout destinés aux ménages, alors que les industriels de la chocolaterie, biscuiterie

caractère gras que les employés remarquent très rapidement l’injustice lorsque l’argent est en jeu. L’auteur nous parle d’une étude publiée dans le journal « psychological science », révélant que les employés définissent l’équité de leur rémunération selon les bonus dont ils privilégient, qu’ils soient sous forme de cadeaux ou d’argent. Ensuite, l’auteur nous parle d’une étude réalisée sur 268 participants, qui révèle que la notion d’équité et la satisfaction ressentie par les employés sont directement

| | Mr BUGEON PhilippeGroupe B | GORRE GracianePANKOWSKI ÉLÉONOREMOSTEFAI SabrineZHYVYLO Yuliya | ETUDE DE MARCHEGROUPE HARIBO- Marché de confiserie de sucre“ HARIBO MACHT KINDER FROH UND ERWACHSENE EBENSO ” | Paris – La Défense16/03/2010 | L’entreprise : HARIBO La gamme : Confiserie Le marché : Le marché de la confiserie de sucre Concurrence directe : Wrigley, Ferrero, Chupa Chup’s, Lutti… SOMMAIRE  Introduction générale......................................