Etude De Cas Management France Cuisine

Stratégie d’entreprise étude de cas sur [pic] SOMMAIRE INTRODUCTION 2 I. Le Diagnostic stratégique 3 Le Diagnostic interne d’Ikéa 3 La recette stratégique 3 • Le champ d’activité : 3 • Les compétences distinctives : 3 • La stratégie actuelle. 4 • Le système de management 4 La culture de l’entreprise. 5 Le diagnostic financier 7 Le diagnostic des ressources techniques. 7 • La logistique 7 • Les achats

juridique : 5 Actionnariat : 5 Structure du groupe : 5 Structure de l’entreprise 6 Les chiffres clés 8 Les concurrents de Picards et les familles de produits 9 La sous-traitance 10 Les grandes familles de produits chez Picard 11 Le Type de Management de Picard Surgelée 12 La Cultures D'Entreprise: 14 Le Logo : 14 L'aménagement des points de ventes: 14 Les tabous de Picard : 15 Les réunions : 16 L’environnement pour Picard 16 ANNEXES 18 Introduction Picard est une entreprise

COMMERCIALE A- ORGANISATION DU RESEAU B- REAPARTITION DES TACHES C- ANIMATION DE L’EQUIPE CONTEXTE COMMERCIAL ANALYSES PRODUITS METHODES DE VENTE SIC FICHES MISSIONS Épreuve d’ANALYSE et CONDUITE de la RELATION COMMERCIALE BTS Management des Unités Commerciales Session 2011 1. DESCRIPTIF DE L’UNITE COMMERCIALE 1.1. CONTEXTE GEOGRAPHIQUE - Zone de chalandise La zone de chalandise est déterminée par des courbes isochroniques suivant l’éloignement de la clientèle potentielle

chalandise 1 B. Contexte commercial 1 1. Services et produits vendus 1 2. Nos méthodes de vente 2 3. La clientèle du restaurant 2 4. Type de communication employé 2 5. Principaux concurrents 2 6. Style de management 3 C. Contexte Organisationnel 3 1. Organisation de l’Unité Commerciale 3 2. Agencement 3 3. Fournisseurs, Commandes et Livraisons 3 II. Système d’information commerciale 4 A. Analyse des flux d'information 4 Les sources

INTRODUCTION Dans le cadre de notre formation, et plus précisément dans l’élément de module « management stratégique », nous sommes amenés a effectué une étude comparative sur la base d’une matrice ‘’MAZI’’ entre deux entreprise ayant des activités similaire. Pour ce faire notre choix est tombé sur l’industrie de la restauration plus précisément à savoir McDonald’s et KFC, étant des leaders de la restauration rapide. Le terme « fast food » a un sens élargi en français : il peut désigner aussi

considérés comme des marques. Une étude qualitative menée auprès de 25 consommateurs sur la base de trois protocoles distincts permet d’identifier les caractéristiques incontournables que l’artisan doit à tout prix conserver et confirme qu’il peut appliquer des méthodes marketing à l’instar des marques industrielles sans être contradiction avec la perception qu’ont les consommateurs de l’artisanat. Mots-clés : Artisan ; Marque-artisan ; Authenticité ; Etude qualitative From traditional artisan

Institut Supérieur de Management …………. Evaluation portant sur le Management International des ressources humaines * Etude de cas - …………. La saturation des marchés nationaux, la présence d’une forte concurrence dans le pays d’origine, l’ambition d’améliorer leur position concurrentielle via une diversification géographique de leurs activités ont conduit aujourd’hui les entreprises à développer des stratégies internationales. Dans le cadre de cette mouvance, des équipes multiculturelles

politique de produit La politique de prix La politique de distribution La politique de communication L’organisation Les acteurs d’I-Flavour La mise en place d’I-Flavour V. V.1 V.2 V.3 VI. VI.1 VI.2 VI.3 VI.4 Le fonctionnement Les fournisseurs La cuisine Le mobilier Le prévisionnel La TVA Le chiffre d’affaires potentiel Le seuil de rentabilité Le point mort 2 I. Présentation du projet Le projet « I - Flavour » découle de l’interaction de quatre personnes qui ont décidés, grâce une opportunité

REFERENTIEL1 Etude de cas MBway - 2021 ETUDE DE CAS Lundi 14 juin 2021 Durée 4.5h + 30 minutes de lecture du sujet MBA1 : MCD MCE MDP MGP MIB MSCA MQO MRH MSH Stratégie « Etude de cas fictive construite avec des données adaptées au contexte du sujet » MAA 2 Etude de cas MBway - 2021 SOMMAIRE CONTEXTE ..................................................................................................................................................................................

..............................................................................................17 3. Relation avec la hiérarchie.......................................................................................................18 2ème partie : Étude technique..........................................................................................................19 1. Constat.......................................................................................................................