Etude Pestel Biscuits

Etude de marchéExemple : Biscuiteriesommaire 1. Brainstorming — Définissez votre projet avant de réaliser une étude de marché 4 a. Mettez votre idée au propre (une dizaine au maximum) 4 b. Testez votre idée avant l’étude de marché 4 c. Organisez une séance de séance de Design Thinking 4 2. Testez et améliorez votre idée avant de réaliser étude de marché 4 a. Définissez les problèmes 4 b. Développez un prototype 5 c. Testez votre prototype 5 3. Identifiez les méthodes à employer pour votre étude de marché

:· PESTEL · Matrices de l’analyse de portefeuille d’activités (BCG ou McKinsey ou ADL)· Analyse des 5 forces + 1 de Porter· Diagnostic des ressources et des compétences · Veille informationnelleAprès avoir étudié l’environnement et l’organisation, concluez la matrice SWOT de l’organisation pour les premières années de Michel & Augutin et une seconde une décennie aprèsForces :4) Concurrents indirects pour les boites de céréales : madeleines, barre de céréales, barre de chocolat, biscuits durs

Table des matières Extension de marque ou extension de gamme Depuis son entrée sur le marché français du biscuit, Lotus Bakeries a conquis les consommateurs. Le spéculoos, produit phare de la marque a séduit les français. Cependant face à une concurrence de plus en plus importante dans le marché des biscuits, Lotus Bakeries cherche de nouveaux relais de croissance. Aujourd’hui, la question se pose entre l’extension de marque ou l’extension de gamme. Nous

3.1 - La segmentation des clients 14 1.3.2 - La consommation par cible : tendances et évolution 15 1.3.3 - Le comportement d’achat, et les attentes des clients 18 Conclusion partielle sur la demande 19 II - Macro-environnement 20 (Analyse PESTEL : environnement économique, démographique, politico-légal, sociologique, technologique, naturel et géographique.) 20 III - Analyse diagnostic 22 Analyse externe structurée 22 IV - Conclusion générale de l’étude 23 4.1 - Synthèse et définition

aromatisée aux fruits, pour obtenir un produit salé qui incorpore des légumes. PARTIE 2 : Le marché de référence et la manière dont il se structure I. FACTEURS ENVIRONNEMENTAUX : a) PESTEL Pour analyser les facteurs environnementaux nous allons nous appuyer sur l’analyse du macro-environnement selon PESTEL (Politique, Economique, Socioculturel, Technologique, Environnemental et Légal). ECONOMIQUE : Le marché des produits apéritifs salés est en constante évolution chaque année. En effet

consomme le jouet que les parents lui ont acheté. Le marketing doit aussi créer de la valeur pour les parties prenantes (fournisseurs, responsabilité écologique …). Respect des producteurs, du distributeurs, de l'ensemble de la communauté. Ex : les biscuits LU. Partenaires avec des agriculteurs. Culture du blé respectueuse de l'environnement en faveur de la préservation de la biodiversité. La traçabilité du blé. → C'est une façon de se différencier autrement que par le prix, en montrant une bonne

générales du marché * Marché du biscuit sucré en termes de produits : Le marché des biscuits sucrés est un marché très riche en termes de produits. Ce marché peut aussi se décomposer en 3 segments qui sont le marché des biscuits sucrés, le marché de l’épicerie sucrée ainsi que le marché des viennoiseries et barres céréalières. Produits | Définition | Goûters fourrés | Gâteaux doublé de fourrure renfermant un assortiment (chocolat, confiture …) | Biscuits secs | C'est une galette de farine

euros en temps de fetes. 1· donnees chiffrées : 392 000 tonnes consomme (2012) 403 000 (2010) 2· porter pestel swot 3· contexte (environnement) 4· intro / conclu 5· acteurs du marché gamme de produit variée : tablettes, confiseries, biscuits et produits derivés à base de cacao. ( poudre ) saveur : chocolat noir ; produit preferé pour 84% de la population francaise selon une etude LH2 produit consomme de maniere occasionnelle durant les celebrations festifs. ( noel, paques) produit consommé

Analyse Brsa Agenda Mettons les points sur les i! Acteurs Distribution Virage vers la demande Arrêt sur le pestel Et alors? METTONS LES POINTS SUR LES I Définition UNE BOISSON RAFRAÎCHISSANTE SANS ALCOOL EST UNE BOISSON FAITE À PARTIR D’EAU, DE SUCRE OU D’ ÉDULCORANTS, D’ARÔMES AVEC OU SANS BULLE. ON DISTINGUE LES BOISSONS PETILLANTES (78% DU MARCHÉ) DES BOISSONS PLATES (22% DU MARCHÉ), AINSI QUE LES BOISSONS SUCRÉES DE CELLES DITES « SANS SUCRES AJOUTÉS.  Sources: marketing, lsaconso.com

CA total. Les particuliers réalisent seulement 5,31 % du CA. On constate également que les GMS réalisent la même marge que les particuliers. Question 2Analyse de l’environnement global du marché externe à l’entreprise Café Chapuis avec la méthode PESTEL :  OPPORTUNITE MENACE Politique · À la suite des attentats une baisse de la fréquentation des lieux publics    Économique · Marché global du café a vu une progression de 2% en volume et en valeur en France · Baisse de 50% de la fréquentation des Cafés ·