Etude Qualitative Commerce Equitable Nespresso

Etudes et recherche en Marketing : les études ad hoc La proposition d’études ETUDES ADHOC Etude de cas « Nespresso et le commerce équitable» ( Le marché du café est tiré par le segment des dosettes Le marché du café enregistre depuis quelques années un taux de recul de ses ventes en volume de l’ordre de – 0,5% en moyenne chaque année (Source Nielsen). Cette situation est particulièrement préoccupante sur le

Cas Pratique n°1 – Nespresso Le contexte Depuis 2003, les ventes de café en volume, notamment de café torréfié, sont en baisse d’environ 0,5% par an. En effet, les consommateurs se tournent de plus en plus vers les sodas, jus de fruit, voire même vers le lait. Face à cette situation, les grandes marques de café ont décidé d’agir en se positionnant différemment sur le marché du café : pour certaines, leur nouvel objectif est de revaloriser le segment du café en se plaçant sur le haut de gamme

Question 1 : ANALYSE SWOT de NESPRESSO 1. Opportunités / Menaces Nous allons étudier le marché du café en faisant un diagnostic externe. Pour cela, nous allons voir les principaux indicateurs de ce marché, analyser l’offre que propose ce marché, la demande actuelle et future et pour finir nous allons étudier l’environnement extérieur à ce marché. 1) Le marché : les principaux indicateurs Le café est un produit faisant parti du marché des boissons chaudes où l’on retrouve une concurrence très

Carrefour pour réaliser une étude concernant le café. En effet Carrefour souhaite lancer un nouveau produit, un café issu du développement durable, et il souhaite connaître l’influence du packaging sur la consommation de café issu du développement durable. Lors de notre entretien, nous avons pris connaissance de leurs attentes et avons établi le plan suivant pour le déroulement de notre étude : - Réalisation d’une étude documentaire - Réalisation d’une étude qualitative - Réalisation d’une quantitative

..........6 Distribution .......................................................................................................7 La concurrence ..................................................................................................7 Nespresso .......................................................................................................... 7 Senseo ............................................................................................................... 8 Nescafé Dolce Gusto

------------------------------------------------- Comment l’entreprise Nespresso s’est imposée sur le marché du café et où se positionne-t-elle ? Exposé Licence 1 Economie – Gestion SOMMAIRE Introduction 3 1 Analyse SWOT de l’entreprise 4 1.1 Les forces de Nespresso 4 1.2 Les faiblesses de Nespresso 5 1.3 Les opportunités de Nespresso 6 1.4 Les menaces de Nespresso 6 2. Etude de l’environnement global de Nespresso 7 2.1 Le facteur légal 7 2.2 Le facteur technologique 7

ETUDE DE CAS SOMMAIRE Introduction générale *Quelles ressources et opportunités Nespresso doit il utiliser pour accroitre sa part de marché? * Par quels moyens Nespresso peut-il faire face à un environnement *Quels sont les moyens que Nespresso possède et peut envisager pour faire face a un environnement de plus en plus féroce? Analyse 1. Analyse de l’environnement externe de l’entreprise a. Influence des facteurs macro-environnementaux

INTRODUCTION ETUDE DE MARCHE A- La production de café B- Le marché du café en dosette C- Nespresso ETUDE QUALITATIVE A- Les moments de pauses B- La consommation de café C- Les critères de choix D- L’image de Nespresso E- La concurrence F--Les points forts de Nespresso G- Les points faibles de Nespresso H- La consommation de café Nespresso I- Les changements à opérer chez Nespresso J- Les raisons poussant à aller dans les boutiques et consommer les produits de la marque. SYNTHESE QUALITATIF ETUDE QUANTITATIVE

[pic] Nestlé Nespresso, société anonyme, créée en 1986, est l’une des filiales du groupe Nestlé, leader mondial de l’agro-alimentaire, de la nutrition et du bien être, qui enregistre la croissance la plus rapide. Cette société est composée de deux divisions : Nespresso destinée aux particuliers et Nespresso business coffee solutions destinée aux professionnels. Nestlé Nespresso a souhaité être une société haute gamme dans tous les domaines. En effet, elle a voulu se spécialiser dans la

En France .................................................................................................... 19 Evolution de la demande ................................................................................ 19 Section 2 : Analyse qualitative ................................................................................. 20 A) B)    Variables socio-démographiques et économiques ......................................... 20 Segmentation de la demande .............................