Etude Qualitative Commerce Equitable Nespresso

satisfaire les besoins du consommateur. Csq. Marketing expérientiel qui a pour but de séduire le client pour qu’il revienne trouver ce plaisir Aujourd'hui Le consommateur recherche de la qualité à un bon prix, si le produit peut venir du commerce équitable, être bio, écologique... c'est encore mieux. Le consommateur est volatile, il change d'avis très facilement, suivant le produit il peut être attaché à certaines marques ou alors plutôt au prix. L'informatique a aussi bouleversé cette période

aujourd’hui une société qui a 20 ans d’existence. Nous avons su nous imposer face à des géants comme D8, puis nous avons pu survivre à l’arrivée de NESPRESSO. Notre stratégie est de nous différencier sur le marché grâce à des produits innovants et extrêmement qualitatifs, tout en gardant des tarifs attrayants. Positionnées sur un marché monopolisé par D8 et NESPRESSO, les petites entreprises plus traditionnelles s’entraident et s’inspirent les unes des autres. Comment se différencier de ces concurrents 

Note de synthèse Novembre 2009 Coffee Note de synthèse Café Enjeux du commerce ACP-UE dans le secteur du café Table des matières 1. Principaux enjeux pour les pays ACP ................................................................................2 2. Développements récents .....................................................................................................3 2.1. Production, commerce et consommation ........................................................................

Acheteurs Consommateurs → Volume de consommation du produit. Demande actuelle et potentielle. Une grande variété d'études : -Etudes macro-économiques, analyses de courants socioculturels, veille concurrentielle. -Sondages, études qualitatives (de motivations, en profondeur), panels. -Prévisions de ventes, test de concept, de produits, état d'audience, création et exploitation de BDD. -Analyse de portefeuilles de marques, de produits, d'activités... -Analyse des coûts et rentabilité

communication importantes » pour pouvoir concurrencer Starbucks. La menace de nouveaux entrants sur le marché est assez faible. En effet, il existe de nombreux concurrents indirects. Par exemple pour le café il y a Peet’s, Folger, Nestlé avec Nespresso, les autres chaînes de café ainsi que l’arrivée de cafetière pour les particuliers du type Senseo. Concernant la restauration, il y a Dunkin Donuts, Burger King, Mc Donald’s, qui vendent des produits similaires aux produits de Starbucks. La société

principal de l’entreprise est sa clientèle). -Large : Dans son contenu (de la conception du produit jusqu’à l’après-vente) Dans son champ d’application (services, partis politiques, églises, universités …) • Les zones de conflit -R&D : étude de faisabilité, que peut on faire quand quel délai et avec quelle qualité. -Production : quels sont les couts de production, les délais.. -Finance : selon la rigidité des budgets, trouver de nouvelles méthodes moins chères. -Comptabilité : transactions

du marché de référence 4. ETUDE DU MACRO-ENVIRONNEMENT * Opportunités du macro-environnement * Menaces du macro-environnement 5. ETUDE DU MICRO-ENVIRONNEMENT * Etude des fournisseurs et intermédiaires * Etude de la demande * Marché de référence (en volume et en valeur) * Etude de marché * Mini-quantitative – test de concept auprès de 150 personnes * Mini-qualitative auprès de 10 personnes * Etude de l’offre * Concurrence

marketing sensoriel va pouvoir apporter des réponses. Pour cela, le marketing sensoriel, en plus d’intégrer une démarche commerciale, va prendre en compte la compréhension des perceptions humaines et de leur subjectivité. J’ai décidé d’axer cette étude du marketing sensoriel sur un domaine précis qui est l’alimentation et ses nouvelles tendances, en France particulièrement. L’alimentation, en général, a toujours eu un rôle au-delà du simple fait de répondre à un besoin vital qui est de se nourrir

(Etats-Unis) via Kraft Foods France (100%) Cémoi (100%) Natra (Espagne) via Natrazahor Holding France (cont. maj.) Soparind-Bongrain (cont. maj.) Cémoi (100%) (*) chiffre d’affaires annoncé par la société Source : Xerfi via Greffes des Tribunaux de Commerce Reproduction interdite – la photocopie non autorisée est un délit (Code de la propriété Intellectuelle) 2 Chocolat (fabrication) – Septembre 2010 La base d’intelligence sur les secteurs et les entreprises, en France et dans le Monde

d’autre part des attentes. Il faut que la balance soit cohérente entre les attentes et le prix. Pour le consommateur, le prix est aussi un indicateur de qualité et de valeur, il va utiliser cette variable prix pour évaluer un produit ou une marque. Etude = Le prix n’était pas la variable la plus important dans le critère choix du produit. Le prix sera un critère de choix qui peut varié suivant : Les facteurs personnels du consommateur (éducation, revenus, Age, taille de la famille, habitude de consommation)