Etude Sectorielle La Charcuterie

Exploitation du système d’information Etude de marché JEAN CABY : le marché de la charcuterie en République Tchèque 1 Situation de recherche informatique 2 1.1 Le contexte de la recherche 2 1.2 Présentation de l’entreprise et de l’étude de marché 2 1.2.1 Présentation de l’entreprise 2 1.2.2 Présentation de l’étude de marché 2 1.3 Configuration informatique 2 2 Méthodologie de recherche 2 2.1 Les moyens utilisés pour la recherche 2 2.2 Les informations recherchées

| | | |Situation 1 : étude d’un marché étranger | La Grèce SOMMAIRE I. Présentation du contexte de l’étude. . . . . . . . . . . . Page ← La Mission

l’offre dite « halal » peut être élargi pour englober un vaste ensemble de produits alimentaires (soupes, bonbons...) et non alimentaires (cosmétiques, parfums, vêtements…) mais aussi des services (touristiques, financiers…). Dans cette optique, cette étude de Xerfi vous présente un panorama des différents secteurs concernés ainsi que leurs perspectives, selon une grille d’analyse évaluant le potentiel de développement de l’offre, les moteurs de croissance et les freins à lever. Parmi les acteurs d’horizons

SCHMITZ Sébastien RC2A Dossier sectoriel Étude de marché Le Saucisson sec Promo 2014-2015 Sommaire I/ Analyse macro-économique du marché 1- Les environnements juridique, technologique et psycho-culturel 2- Étude de l'offre a) Analyse quantitative et qualitative de l'offre concurrentielle b) Analyse des circuits de distribution 3- L'étude de la demande a) Identification du cœur de cible et des cibles plus générales b) Aspects quantitatifs de la demande c) Aspects qualitatifs de la demande d)

| Fleury Michon | Etude du marché du Surimi | | | | | Sommaire Introduction……………………………………………………………………………………………………………………………………….3 Fiche entreprise………………………………………………………………………………………………………………………………….4 Méthodologie…………………………………………………………………………………………………………………………………....5 I-Slovénie………………………………………………………………………………………………………………………………..............6 A)-Etude Pays………………………………………………………………………………………………………………………………….6 1-Conditions économiques et géographiques……………………………………………………………………………

dossiers sectoriels 2010 Industrie Agroalimentaire en Midi-Pyrénées > plus de 900 établissements riés > plus de 17 000 sala ments > 71 % des établisse lariés ont moins de 10 sa Source : fichiers des CCI, OBSéco, 2009 Industrie agroalimentaire hors activité artisanale Midi-Pyrénées : 1ère région française pour : • son pôle confiturier ionaux) bis (73 % des volumes nat • la collecte de lait de bre des ts au lait de brebis (69 % et la fabrication de produi productions nationales) %

Travail de session Analyse sectorielle – Les viandes Nada Dans le cadre du cours Gestion des PME MET3122 Le 14 décembre 2011 Table des matières Méthodologie Page 2 TEMPS I : Environnement du secteur halal Contexte économique et démographique Page 2 Contexte socioculturel Page 4 Contexte juridique et règlementation Page 5 Contexte technologique Page 5 Opportunités/Menaces dans le secteur halal Page 6 Produits offerts dans le secteur Page 7 TEMPS II : Analyse du secteur

suivantes : -l’intensité intra-sectorielle -la menace des nouveaux entrants -la menace des produits de substitution -le pouvoir de négociation des clients -le pouvoir de négociation des fournisseurs L’analyse dans l’entreprise doit se faire en termes d’opportunités ou de menaces. NB : on rajoute un autre élément, donc sixième : le pouvoir des Pouvoirs publics La force concurrentielle qui pénalise CHARCUPAC se trouve dans la ressource 2 : c’est l’intensité intra-sectorielle. En effet, le secteur connait

E41 – Analyse diagnostique d’un marché étranger - Etude de l’Australie Session 2012 Sommaire A. Introduction p.3 • La demande formulée par l’entreprise • Plan de synthèse Méthodologie de recherche, collecte des informations, traitement d’information B. Développement

cuisinés est alimenté par un large éventail d'industriels, de toutes tailles. http://www.eurostaf.fr/fr/catalogue/etudes/sectorielles/distribution/strategies-marketing-iaasur-march/resume.html. Le secteur des plats préparées regroupe plusieurs familles de produits : 1. Les plats cuisinés frais ou les produits traiteurs (salades, pizzas, sandwiches, charcuterie de viande ...)  Cette famille de produit est le principal contributeur au chiffre d'affaires et à la croissance du traiteur libre