Etude Technique Restaurant

6.2 Le secteur hôtelier sur la bonne voie 10 6.3 le chiffre d’affaire de la Société par secteur d’activités 11 6.4 Des investissements importants 11 6.5 Les perspectives 11 7. Département des Services Techniques 12 7.1 Le service électrique 12 II. Présentation de mon travail au sein de la société : 13 1. Le café de Paris 13 1.1. Puissance onduleurs nécessaire : 14 1.2. Détermination des calibres In de déclenchement

BTS CHEFCHAOUEN Option : Management Touristique Projet de fin d’études : Création d’un restaurant international « Tous les gouts » Projet encadre par : * M.El harti Younnes Projet encadre par : * M.El harti Younnes Projet réalisé par : * El fakihi Kamal Projet réalisé par : * El fakihi Kamal Remerciement Je profite de ce rapport tout d'abord à remercier la direction générale du centre BTS Chefchaouen pour me donner cette opportunité d’évaluer

Présentation des services offerts par Lunch Time  4-Principaux atouts et incertitudes III) Etude de marché * Résultats de l’étude et perspectives de vente 2-L’analyse sectorielle : Modèle de PORTER  IV) Compétences nécessaires et actifs 1-Faisabilité technique  * Faisabilité Ressources Humaines * Plan de communication  V) L’étude juridique 1- Elaboration des statuts 2- Partenaires  3-Etude administrative VI) L’étude financière * La politique financière  2-Compte résultat 

Restaurant diététique et rapide A TABLE ! A votre Santé ! 1 Projet encadré par Mr AIT LEMQEDDEM Réalisé par EL ARQUAM Linda ERRAMLA Assia MIH Amine MOUSLIM Othmane BAYED Ayoub ZGAOUI Saad KHATTAB BEN RAHAL Mahmoud ABBAD Souhaila EL HASSANI Asmae TOMAS Anas 2 SOMMAIRE INTRODUCTION 4 Présentation du projet Concept Fiche signalétique ETUDE DE MARCHE 13 Clientèle Concurrents Politique Commerciale ETUDE TECHNIQUE 22 Besoins matériels Besoins du personnel Investissements corporels ETUDE

bpi@editions-bpi.fr Collection ENSEIGNEMENT - FORMATION - RESTAURATION - HÔTELLERIE • LA CUISINE DE RÉFÉRENCE, Techniques et préparations de base et Fiches techniques de fabrication - version complète, par M. Maincent (mise à jour 2002) • LA CUISINE DE RÉFÉRENCE, Fiches techniques de fabrication, par M. Maincent (parution 2003) • CUISINE DE RÉFÉRENCE, Préparations et techniques de base et Fiches techniques de fabrication - en un volume, par M. Maincent (parution 1993) • LA CUISINE EXPLIQUÉE, par G. Charles

 Rapport de 1ère année Etude d’un appel d’offre et suivi du chantier en phase d’exécution Study of a tender and site monitoring at runtime Colas-Larriba Pierre Année 2012/2013 Résumé Dans le cadre de ma formation d’ingénieur par la voie de l’apprentissage au CESI de d’ASSAT, je dois effectuer un rapport pour présenter mon projet de 1er année effectuée au sein de l’entreprise SEEA. Pour cela je dois présenter l’entreprise, ma place dans l’entreprise

mégalopole tel que Tanger, les exigences de la vie professionnelle poussent de plus en plus les gens à rechercher détente et divertissement. C’est de là qu’est né l’idée de notre projet CHIC’N FRESH qui consiste à mettre en place un nouveau concept de restaurant qui offre, en plus des services de restaurations ordinaires, d’autres services annexes tel qu’un espace de détente, une salle de jeux et d’autres services du même genre qui rencontre un grand succès chez notre clientèle cible, à savoir les employés

Erreur ! Signet non défini.   I. Le contexte : Le restaurant rapide SUBWAY est une S.A.R.L de la restauration rapide qui a fait son entré dans le marché de la restauration rapide français depuis 2001. Le concept de cette nouvelle chaine de la restauration rapide est de préparer des sandwiches sur mesures aux clients et de proposer des sandwiches variés et équilibrés pour une alimentation saine. Le SUBWAY qui fait l’objet de mon étude est le SUBWAY de Blagnac situé dans l’enceinte du centre

Bujumbura, Juillet 2010 Travail présenté et défendu publiquement en vue de l’obtention du diplôme de licence en Informatique de Gestion. AUTOMATISME DE FACTURATION, DE GESTION DE TRESORERIE ET DE GESTION DE STOCKS (CAS DU RESTAURANT BELVEDERE) REPUBLIQUE DU BURUNDI UNIVERSITE LUMIERE DE BUJUMBURA Faculté d’Informatique de Gestion Travail présenté par : AKSANTI MIRINDI Marcellin et MURISHI Booz Sous la direction de : Ir. Hamim HAMISI Dédicaces et Remerciements i DEDICACES

restauration au niveau international , national et régional en s’appuyant sur l’analyse de la demande , de l’offre , des réglementations et des particularités du marché vannetais .Après cela nous listerons des recommandations pour l’ouverture d’un restaurant a Vannes. I LA DEMANDE Introduction Aujourd’hui, grâce à l’évolution des technologies et bien que la cuisine traditionnelle reste encore très ancrée, de nouvelles tendances se font jour parmi lesquelles, la cuisine moléculaire, appelée aussi