Etude Technique Restaurant

M. MRINI Adil AIT ERRAMI Yasmine BENKIRANE Année Universitaire 2011-2012 PLAN I. Présentation du projet II. Environnement macroéconomique III. Cadre juridique IV. Etude de marché Analyse du questionnaire Mix Marketing V. Etude technique Coût de l’investissement total VI. Etude financière CPC prévisionnel VII. Etude de la rentabilité Présentation du projet Origine de l’idée: La création d’un street food appelé aussi restauration rapide, le prêt-à-manger ou le fast food . Un mode

Etude de cas Le Château d’Asfond Vous êtes assistant de direction au Château d’Asfond dont le descriptif figure en annexe 1. Après une expérience négative de la sous traitance des chambres vous décidez de procéder au recrutement recrutement de votre équipe étages en interne pour la saison d’été 2009 et de retravailler sur l’organigramme de l’équipe de réception. Question n° 1 : D’après les données fournies en annexe 1 et 2, 2, analyser de façon synthétique les caractéristiques caractéristiques

4-Principaux atouts et incertitudes III) Etude de marché 1- Résultats de l’étude et perspectives de vente 2-L’analyse sectorielle : Modèle de PORTER  IV) Compétences nécessaires et actifs 1-Faisabilité technique  2- Faisabilité Ressources Humaines 3- Plan de communication  V) L’étude juridique 1- Elaboration des statuts 2- Partenaires  3-Etude administrative VI) L’étude financière 1- La

Restaurant bio C’TouVert Réalisé par :        Anass ESSAGHIR Chaimaa RHIM Hamza BENKENDIL Mohammed DAHIB Asmaa BOUJMIL Safae MOUNTASSIR ESONO.M Juan Daniel : 2421 : 2511 : 2499 : P1204 : 2425 : 2512 :2495 Encadré par :  Mme ASLI Année universitaire 2011.2012 Remerciements Nous adressons nos plus vifs remerciements à tous ceux qui ont contribué de près ou de loin à la réalisation de la présente étude. Tout particulièrement, Mme A.ASLI, notre

Etude de cas Le Château d’Asfond Vous êtes assistant de direction au Château d’Asfond dont le descriptif figure en annexe 1. Après une expérience négative de la sous traitance des chambres vous décidez de procéder au recrutement de votre équipe étages en interne pour la recrutement saison d’été 2009 et de retravailler sur l’organigramme de l’équipe de réception. 2, Question n° 1 : D’après les données fournies en annexe 1 et 2, analyser de façon caractéristiques synthétique les caractéristiques

lancement d'un nouveau produit : Minute Maid Merci à : nightrod Etude du marché Français de l'automobile Etude du marché Français de l'automobile DistributionBac+2 - 09/03/11 - Note du document : pas de note L’étude du marché de l’automobile est une vaste entreprise. Aussi est-il nécessaire de se fixer des limites afin de rassembler les données utiles à la problématique que l’on se pose. La ... Lire la suite de Etude du marché Français de l'automobile Merci à : SmartSparrow Les

clientèle potentielle. 1.1.2 - Analyse de la zone de chalandise  Le restaurant se trouve à Villejuif, il est situé au bord de la nationale 7 et bénéficie d’un fort taux de passage, plus précisément au 113 boulevard de Stalingrad, à 2 minutes d’un centre commercial régional. Le nœud de communication Louis Aragon a un accès métro et une dizaine de lignes de bus qui le desservent; ce nœud ne se situe qu’à 2 min du restaurant en voiture et à 5 min en transport en commun. A une échelle moins grande

matières 3 Introduction 4 Chapitre 1 : présentation du projet et étude de marché 6 Section 1 : présentation générale du projet 6 1.1Naissance de l’idée 6 1.2Descriptif du projet : 7 1.3Implantation : 8 1.4Profils des promoteurs : 9 Section 2 : étude de marché 10 1-Présentation du marché marocain  10 2-Tendances 10 3-Analyse SWOT : 10 4-Synthèse : 11 5-L’analyse de la concurrence 12 Chapitre 2 : étude technique du projet 13 Section 1 : les locaux 13 1.Hébergement : 14 2.Restauration :

l’issue de l’entretien avec Mme Thuillier, élaborez un document type « fiche préparatoire » qui reprend les points clés de cette réunion. Fiche préparatoire à une réunion PRÉPARATION D’UNE RÉUNION | Date : 20 décembreLieu : restaurant NomSalle : salle de réunion du restaurant | Heure : 9 h à 18 h 30Durée : 7 heures (dont pause repas : 2 heures 30)Animateur : Mme Thuillier/Lamy directrice de la publication | Objectif de la réunion | Travail Décision Service Projet ConvivialitéTitre de la

l’entreprise Les Coquettes est une entreprise portée par 5 jeunes ingénieures diplômées en agriculture et agronomie.Pour donner vie à cette entreprise les 5 créatrices ont travaillé ensemble sur le business plan :· Camille travaille sur les techniques de fabrication du produit.· Manon a pris en charge l’aspect financier du projet ainsi que la comptabilité.· Mathilde s’occupe du marketing et de la relation clients.· Lola est responsable de la recherche et du développement du produit.· Eléonore