Etude Technique Restaurant

Marketing * Sommaire Introduction 4 1 Etude exploratoire des différences de consommation alimentaire entre la France et les pays Anglo-saxons 5 1.1 Habitude alimentaire : une différence de goût 5 1.1.1 Individualisme et convivialité 6 1.1.2 Régulation - dérégulation 8 1.2 Les français : des « bons vivants », mais gastronome ? Que veux dire bien manger ? 9 1.2.1 Concrètement qui sont et que veulent les français ? 10 2 Analyse du marché de la restauration rapide en France :

portera sur l'étude d'un restaurant à thème. Cette chaîne de restaurant propose des repas autour du thème de la pomme de terre (variété Samba). La décoration intérieure est basée sur un même concept : un cadre accueillant en bois naturel, avec des objets anciens tout droit sortis d'une brocante. Quel que soit le restaurant choisi (parmi les 140 existants actuellement), le client aura le sentiment de retrouver le même type d'ambiance champêtre et campagnarde. Le restaurant étudié est aménagé de la

BTS INFORMATIQUE DE GESTION – 06NC-ISE4R SESSION 2006 E4R : ÉTUDE DE CAS Durée : 5 heures Coefficient : 5 CAS MAIRIE Ce sujet comporte 13 pages dont 4 pages d’annexes. Le candidat est invité à vérifier qu’il est en possession d’un sujet complet. Matériels et documents autorisés ƒ Lexique SQL sans commentaire ni exemple d’utilisation des instructions ƒ Règle à dessiner les symboles informatiques Aucune calculatrice n’est autorisée Liste des annexes Annexe 1 : Schéma du réseau Annexe 2 : Tarifs

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 IV) DEMARCHE MARKETING D’E-HaveFun . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .[ 19 - 24 ] 5.7. Etude quantitative . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 5.8. Etude qualitative . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 5.9. Le ciblage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ET TUBERCULES (PNDRT) ÉTUDE DE FAISABILITÉ Unité modèle de production de manioc précuit – stérilisé et emballé sous vide en sachets plastique thermo-soudés Décembre 2008 Table des matières 1 2 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 3 3.1 3.2 3.3 3.3.1 3.3.2 3.3.3 3.3.4 3.3.5 3.3.6 3.3.7 3.3.8 3.4 3.4.1 3.4.2 3.5 3.5.1 3.5.2 3.5.3 3.6 Sommaire Contexte de l’étude Phase I: Étude de faisabilité pour des investissements chez l’UPMAN Introduction Étude de marché Étude technique Étude de validation de la technologie

l’imagination, censurer les idées; mais il faut disposer des premiers repères pour ne pas s’égarer sur des pistes sans intérêt. Fiche projet Formulation de projet : Etude de contexte Etude de marché Elaboration de projet Structure juridique et administrative Plan d’action Etude technique Etude financière Investissement Plan de financement Rentabilité Cadre logique Simulation       Titre Création d’un Riad                Nom du projet RIAD

Vasseur , directeur du lycée hôtelier saint pierre à calais ; mais également Mr Bouquillon, chef des travaux et l'équipe pédagogique. Par le biais de ce mémoire , je souhaite remercier Mr Capponi , directeur du restaurant plage ainsi et particulièrement Mr hascöet alain, chef du Carlton restaurant. Partie 1 présentation de l'intercontinental Carlton cannes historique présentation de la chaîne IHG implantation géographique et présentation de l'hôtel

rapport aux restaurants traditionnels. Les plats servis sont le plus souvent des hamburgers, des frittes accompagnés de soda ou de divers jus. Ces lieux si privilégiés de nos jours n’offrent pas seulement un repas à moindre coût, c’est aussi un endroit de détente, de rencontre, pour se retrouver entre amis ou en famille. Le marché de restauration rapide a connu ces dernières années une évolution remarquable qui, d’ailleurs continu avec notamment McDonald’s, sur le lequel porte notre étude.

Activité n° 1 : Changement des blocs autonome d'éclairage et de sécurité Activité n°2 : Réglage des minuteries des ventilations Activité n°3 : Installation et programmation de la minuterie de l'éclairage extérieur de l'hôtel Activité n° 4 : Éclairage Étude de cas Conclusion VI VII - VIII IX X - Remerciements Je voudrais remercier l’ hôtel IBIS de Bagnolet pour m’avoir permis de poursuivre mon apprentissage dans le domaine de l’électrotechnique et tout particulièrement aux animateurs qui

Etude de Faisabilité DSAE INTRODUCTION GENERALE La création d'un bar à pâtes, concept nouveau de la restauration rapide, représente la volonté conjointe de deux étudiants désireux d’entreprendre dans le domaine de la restauration. Cette ambition nous a menés à construire, rédiger et peaufiner notre travail en nous mettant dans des conditions réelles de création d'entreprise. Pour traduire notre idée, nous avons défini, développé et affiné nos envies, nos plans. Nous nous sommes plongés dans