Eutypiose

L’esca est une des plus anciennes maladies de la vigne, les Romains avaient déjà remarqué sa présence sur les ceps de l’époque. C’est une maladie cryptogamique due à des champignons parasites qui se traduit par des symptômes rendant la maladie reconnaissable. Longtemps attribuée aux champignons Fomitiporia punctata (ou F. mediteranea) et Stereum hirsutum qui sont des champignons à dissémination aérienne et qui pénètrent par les plaies de taille, on considère actuellement que trois autres agents

puissance et la précision des nouveaux matériels de pulvérisation ont également largement concouru à ce succès. Mildiou, oïdium, black-rot, excoriose, presque toutes les maladies cryptogamiques, à l'exception notable des maladies du bois, esca et eutypiose, qui affectent plus particulièrement le cépage cabernet sauvignon, sont maintenant bien maîtrisées. L'oïdium est contrôlé par l'usage du soufre et le mildiou par la pulvérisation de sulfate de cuivre, la fameuse « bouillie bordelaise » Le cas de

est vigoureux et doit être conduit en taille longue avec un palissage soigné. Il donne de meilleurs résultats sur des terrains marneux et calcaires. Ce cépage est très sensible à la pourriture grise, à la flavescence dorée, aux maladies du bois (eutypiose, esca), qui entraînent de gros problèmes de dégénérescence des parcelles. REMARQUES Clone régulier produisant beaucoup de bois. Sensibilité à la pourriture plus marquée. Poids des baies supérieurs. Atteint du virus de l'enroulement 2. Atteint