Evolution Des Gammes De Produits Chez Mcdonald

CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ETUDES AGRONOMIQUES INTERNATIONAL CENTRE FOR ADVANCED MEDITERRANEAN INSTITUT AGRONOMIQUE MEDITERRANEEN Montpellier Programme Femise : PTM : CEE et MG PRODUITS DU TERROIR MEDITERRANEEN : CONDITIONS D’EMERGENCE, D’EFFICACITE et MODES DE GOUVERNANCE (PTM : CEE et MG) RAPPORT FINAL Juin 2005 Coordonné par Hélène Ilbert Politiques internationales : conflits marques et Indications Géographiques à l’OMC : Hélène Ilbert et Michel Petit, CIHEAM-IAMM. Marchés, choix

alternative à la nourriture grasse à travers une sélection de produits frais à mélanger sans modération. Le cœur du concept est de laisser le client composer lui-même des salades à partir d’ingrédients de son choix. Ce concept s’appuie sur les mutations que subit le secteur de la restauration rapide qui, face à la malnutrition grandissante de la population, doit réagir et s’adapter aux nouvelles attentes du marché – sécurité alimentaire, produit simple et équilibré, atmosphère conviviale et zen –.

d’entreprise, notamment dans les domaines du marketing produit, BtoB ou des services, pour autant, son application à la dimension territoriale suppose des ajustements parfois assez lourds. Longuement et précisément évoqués par Hubert Brossard puis Fabrice Hatem, il est essentiel de retenir qu’une différence majeure entre l’entreprise et le territoire tient au degré de maîtrise de l’offre. Une entreprise contrôle intégralement son offre de produits et services à partir de son outil de production. En

territoire pris comme un tout. Les stands collectifs au MIPIM : de l’espace institutionnel à l’espace économique pertinent Si le marketing territorial s’appuie sur les principes du marketing d’entreprise, notamment dans les domaines du marketing produit, BtoB ou des services, pour autant, son application à la dimension territoriale suppose des ajustements parfois assez lourds. Le MIPIM (www.mipim.com) est le salon international de référence en matière d’immobilier d’entreprise. Il se tient tous

Chapitre 5 ■ Le client des produits de luxe Qui sont les clients du luxe ? Les « excursionnistes » Le nouveau consommateur Les clients des différents pays sont-ils similaires ? L’étude RISC Chapitre 6 ■ L’identité de la marque Une notion encore trop peu répandue Autres modèles analytiques Les limites de la notion d’identité : implications stratégiques et opérationnelles Chapitre 7 ■ La création La nature des activités créatrices Gérer le produit L’esthétique de la marque Les marques

client des produits de luxe 153 Qui sont les clients du luxe ? Les « excursionnistes » Le nouveau consommateur Les clients des différents pays sont-ils similaires ? L’étude RISC 153 156 157 159 168 Chapitre 6 177 ■ L’identité de la marque Une notion encore trop peu répandue Autres modèles analytiques Les limites de la notion d’identité : implications stratégiques et opérationnelles 215 Chapitre 7 221 ■ La création 178 206 La nature des activités créatrices Gérer le produit L’esthétique

Chapitre 5 ■ Le client des produits de luxe Qui sont les clients du luxe ? Les « excursionnistes » Le nouveau consommateur Les clients des différents pays sont-ils similaires ? L’étude RISC Chapitre 6 ■ L’identité de la marque Une notion encore trop peu répandue Autres modèles analytiques Les limites de la notion d’identité : implications stratégiques et opérationnelles Chapitre 7 ■ La création La nature des activités créatrices Gérer le produit L’esthétique de la marque Les marques

l’évolution du marketing et au neuromarketing. C Le neuromarketing en action éditions d’Organisation Groupe Eyrolles 61, bd Saint-Germain 75240 PARIS Cedex 05 www.editions-organisation.com www.editions-eyrolles.com Des mêmes auteurs, chez le même éditeur : Par Patrick Georges Gagner en efficacité Être au top – Guide d’entraînement pour un mental d’acier Le Management cockpit Par Michel Badoc Le Marketing et ses secrets Guide pratique du marketing pour les créateurs d’entreprise Le

marketing ? 23 L’évolution du marketing 23 a. L’évolution théorique 23 i. L’optique vente vs. l’optique marketing 23 ii. L’optique marketing 24 I. Valeur, satisfaction et fidélisation 25 1. Valeur 25 a. Les quatre valeurs 25 i. La valeur produit 25 ii. La valeur service 26 iii. La valeur du personnel 26 iv. La valeur d’image 26 i. Les quatre coûts 26 i. Le coût monétaire 26 ii. Le coût temporel 26 iii. Le coût en effort 26 iv. Le coût psychologique 26 ii. Comment accroître

visés. Le diagnostic export a donc une double vocation: Déterminer la capacité de l'entreprise à faire face aux difficultés inhérentes l'internationalisation et à gérer l'exportation ; Pour un pays donné, évaluer les chances de réussite des couples produit/marché. à Le diagnostic conduit à mettre en évidence les forces et les faiblesses de l'entreprise dans un environnement donné et à s'assurer de la cohérence entre les moyens de l'entreprise, les caractéristiques du marché cible et les objectifs