Exemple Questionnaire Restaurant Francais

votre avis sur la qualité de nos prestations. Nous vous invitons à remplir le questionnaire ci-dessous et pour vous remercier de nous avoir consacré ces quelques minutes, … vous offre un café. Date de votre repas : _ _ novembre 2010 Déjeuner Diner Vous êtes : un homme une femme Est-ce votre première visite au restaurant ? Oui Non Si non, quelle est votre fréquence de venue dans notre restaurant ? Plusieurs fois par semaine par mois par an Avez-vous la carte fidélité 

REMERCIEMENTS Nous tenons à remercier sincèrement le restaurant CORSO 4 pour nous avoir permis de réaliser ce projet, et plus particulièrement Sylvain Chanony, notre principal interlocuteur, qui a été disponible et attentif à la moindre de nos demandes. Nous remercions Chantal Dubois, notre tutrice, qui a su nous transmettre son expérience et nous guider durant toute la durée du projet. Nous remercions également toutes les personnes qui ont contribuées à ce projet pour le temps qu’elles nous ont

chacune été stylisés par Pethau BYCHAN (société locale). Toutes les chambres sont équipées d’un accès Internet et chacune d’elle comporte une bouilloire sans fil pour le thé et le café.  L’hôtel offre la possibilité de venir découvrir son fabuleux restaurant : le « Samphires », ou les menus sont conceptionnés par des grands chefs avec des produits frais et locaux.  Il comporte aussi plusieurs salles de conférence où sont organisées des œuvres de bienfaisance, des bals, des galas, des réunions d'affaires

brosses à dents les français consomment-ils par an ? o Recensement : étude d’une population donnée o Sondage : étude d’un échantillon représentatif o Panel : sondage réalisé à fréquence régulière - Etudes qualitatives : études des motivations et des freins à l’achat. On essaie d’expliquer le comportement des consommateurs. Ex : pourquoi les consommateurs achètent-ils si peu de brosses à dents par an o Entretien individuel o Réunion de groupe o Observations Document 1 : exemples d’études Document

................................................................................7 c. Recherche auprès de l’Ambassade chinoise ...........................................................................8 2. Plan d’enquête et réalisation du questionnaire .........................................................................9 a. Qui interroger ? ......................................................................................................................9 b. Combien de personnes ?

communication, campagne « venez comme vous êtes »………………………...…….......…14 b. Design des magasins………………………………………………………..…16 c. La transition de Fast-food à « Fast Casual Restaurant »…………………..17 PARTIE 2 LA METHODOLOGIE DE LA RECHERCHE…………………………………………....19 PARTIE 3 ANALYSE DES RESULTATS…………………………………………………………..…21 I. Résultats questionnaire……………………………………………………........…21 a. Fréquentation……………………………………………………………………21 b. Repositionnement…………………………………………………….……..….22 c. Divers ………………………………………………………………………

Vanessa Copin IUP Marketing-Vente 3ème année, groupe B IUP Marketing-Vente LILLE 1999/2000 LES PRATIQUES ALIMENTAIRES AU RESTAURANT Maître de mémoire : Monsieur Ladwein. SOMMAIRE PRESENTATION DE LA RESTAURATION COMMERCIALE I A II A III A B IV A B V A B C D E F VI A B LA RESTAURATION COMMERCIALE EN FRANCE : HISTORIQUE EVOLUTION DE LA RESTAURATION LA RESTAURATION COMMERCIALE EN QUELQUES CHIFFRES LES CAUSES DE L’EVOLUTION L’ALIMENTATION EN FRANCE HISTORIQUE LES MODELES ALIMENTAIRES LES

matière de vin français III) Les habitudes de consommation et les vins distribués A) Les réseaux de distribution B) Les habitudes de consommation Partie II : Etude du profil des consommateurs en Chine I) Les consommateurs A) Leur identité B) Moments de dégustation C) Lieux de prédilection II) Les connaissances en matière de vin A) Les types de vin consommés B) Les critères d’appréciation C) Les connaissances en matière de vin français III) Les

sur la vitrine du restaurant. Plus tard, un deuxième logo est mis en place : il est coloré et permet d’attirer le regard au loin des clients potentiels. Il permet aux clients d’identifier plus rapidement à quoi ce logo réfère. Il ouvre son premier restaurant à Paris, dans le 10e. Actuellement, il y a une vingtaine d’employés. Avant tout, nous devons noter que c’est la SARL BD13 qui possède les restaurants « Chez Papa ». • Le contrat de partenariat Pour avoir un restaurant chez Papa, il faut

 la   fabrication  à  des  tests  de  pression  du  circuit  du  gaz,  d’étanchéité,  mais  aussi  de  calibrage   de  brûleurs,  sur  chaque  appareil.     Palmyra  est  le  seul  fabricant  français  de  parasols  chauffants,  ce  qui  est  donc  gage  de   qualité.                                           MORAIS  Mickaël   2        Analyse  du